Цусан дахь холестерины түвшин нь олон хүн өнөөдөр мэддэг, үүнийг дагахыг хичээдэг. Энэ нь атеросклероз, зүрхний өвчин, зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс, Хоолны дэглэмийг өөрчлөх нь холестериныг хэвийн болгоход хүргэж болох тул энэ нь холестериныг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах хэрэгтэй.
Малын махны өөхлөг - холестерины өндөр шалтгаан
Үндсэн дүрэмд суралцах нь: амьтны гаралтай ханасан өөх тосны холестролыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг, эсийн өөх тосны хүчлийг тарих нь липидийн түвшинг бууруулдаг. Тиймээс малын өөхний хэрэглээ огцом хязгаарлагдана. Тэд амьтдын дотор гэдэс дотор маш элбэг байдаг.
- бөөр;
- элэг;
- тархи.
Өндөгний шар холестерины түвшин өндөр байдаг тул долоо хоногт 4-өөс илүүгүй хэсгийг идэж болно. Үүнээс гадна зарим бүтээгдэхүүнд "далд" өөхийг агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Жишээлбэл, бага өөх тос эмч хиамны холестерин нь туранхай үхрийн мах, гахайн махнаас илүү юм. Махнаас ил харагдаж байгаа өөхийг зайлуулах шаардлагатай.
Сүүн бүтээгдэхүүн: өөх тос, бага өөх тос
Цусан дахь холестеролыг нэмэгдүүлэх бүтээгдэхүүн - өөхний сүүн бүтээгдэхүүн:
- бүх сүү;
- бяслаг;
- цөцгий тос;
- зуслангийн бяслаг.
Та өөхгүй аналогийг ашиглаж болно. Холестерол нь майонез болон цөцгий хэрэглэснээр нэмэгддэг тул өөх тос багатай исгэлэн эсвэл ургамлын тосны хэрэглээг санал болгодог.
Хүнсний ногоо, архи
Хүнсний ногоо нь өөх тос агуулдаггүй, холестерин ихтэй байдаг. Гэхдээ хэрэв та махыг нь шарсан махтай хольж идвэл тэд малын өөхийг шингээдэг бөгөөд холестерины жинхэнэ эх үүсвэр болдог. Тиймээс тэд махан бүтээгдэхүүнээс тусдаа цэвэр эсвэл чанасан байх шаардлагатай.
Сүүний бус тос орлуулагч нь их хэмжээгээр холестеролонд хориглогдсон хоол хүнс юм. Тэдгээр нь ханасан өөх тосны гаралтай далдуу, наргилын тосыг агуулдаг. Архи нь бас хүргэдэг
Өндөр холестерол агуулсан далайн хоол
"Сайн" холестеринийг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүн нь загасны хоол бөгөөд 7 хоногт хэд хэдэн удаа хоол хийхийг зөвлөдөг. Тэдгээр нь ашигтай polyunsaturated тосны хүчлүүд агуулдаг. Гэхдээ энд сонгох хэрэгтэй. Жишээ нь, хясаа, сам хорхой нь өөрсдийгөө маш их хэмжээгээр агуулдаггүй ч холестерины эх үүсвэр нь элэг, загасны түрстэй адил байдаг. Энэ бүхэн нь холестериныг их хэмжээгээр хордуулдаг хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийг зөвхөн хааяа, бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.