Чацарганааас бидний биед шүүс нь витамин болон органик хүчлүүдийн агуулах юм. Жимсний хэрэглээ нь дотроо чулуун дотор байдаг тул боловсруулалт хийсний дараах бүх шинж чанарыг хадгалж байгаа шүүс нь чацарганы баялаг амтыг мэдрэх боломжтой юм. Хүмүүс хүчиллэг хоолонд дургүй байдаг учраас энэ ундаа илүү их ашиг өгөх элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно.
Чацарганы бүтэц
Чацарганы нимгэн арьсны доор бүх ашигтай найрлагатай бөгөөд түүний шинж чанар нь жүүсээр хадгалагддаг. Үүнд:
- өөх, уураг, нүүрс ус;
- органик хүчил;
- хүнсний бүтээгдэхүүн;
- фтотекид, флавоноид;
- ханасан ба ханаагүй тосны хүчил ;
- A, B, C, E, F, H, PP, бета-каротин витамин;
- Ашигт малтмал: төмөр, кальци, магни, титан, фосфор гэх мэт.
Энэ бүхэн нь чацарганы шүүсийг үнэ цэнэтэй эмчилгээний шинж чанартай болгодог бөгөөд энэ нь шинэхэн жимс, хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно.
Чацарганы шүүс хэр зэрэг ашигтай вэ?
- Юуны өмнө чацарганы хамгийн чухал чанарыг тэмдэглэх нь арьсны янз бүрийн шарх, биед үрэвслийн эсрэг үр нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр чухал шинж чанарууд нь булчирхайн хүчлүүдийн агууламжаас шалтгаална.
- Чацарганы шүүсийг хоол боловсруулах систем, бодисын солилцоо, хэрх, тулай зэргийг зөрчиж болно.
- Бидний арьсыг гайхамшигтай болгодог чацарганы ундаа. Энэ нь чийгшүүлж, зөөлөвч, чийгшүүлнэ. Үүнийг шүүс нь зөвхөн дотор нь биш, харин гаднаас хэрэглэж болно.
Чацарганы шүүсийг хордуулж байна
Бүх ашиг тусыг үл харгалзан чацарганы шүүс ч бас хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул өндөр агууламжтай тул чацарганы шүүс нь ходоодны шарх, гастрит бүхий хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Үүнийг cholelithiasis-д хэрэглэхгүй байх.