Байцаа бол олон төрлийн хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг хамгийн өргөн хэрэглэгддэг хямдхан хүнсний ногоо юм. Энэ нь бүх төрлийн мах, хүнсний ногоо, бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь хослуулсан бөгөөд бүх төрлийн халуун ногоотой амтыг шингээсэн.
Байцаа унтраахад мах, ногоо, хатаасан жимс нэмнэ. Энэ нь түүний амтыг улам ихээр дүүргэж өгдөг.
Жижиглэсэн мах, цагаан будаатай ийм байцаа бэлтгэх нь бид бүгд залхуу байцаа идэх дуртай амтыг олж авдаг бөгөөд энэ гайхамшигтай хоолыг бэлтгэх цаг нь бага юм. Мөн multivark-ийг ашиглахад энэ ажлыг хагасыг хялбаршуулдаг. Үүнээс гадна, энэ гайхамшигт машин нь тендер, шүүслэг амттай байдаг.
Олон янзын байцаатай байцаа хэрхэн зөв салгах вэ гэдгийг бид одоо танд хэлэх болно.
Нь татсан мах, цагаан будаа, цөцгий нь stewed байцаа нь жор нь олон янзын
Орц:
- шинэ байцаа, байцаа - 1 кг;
- ямар нэг татсан мах - 0.4 кг;
- лууван - 200 гр;
- сонгино - 175 гр;
- цагаан будаа - 170 гр;
- улаан лоолийн шүүс - 400 мл;
- цөцгийн тос - 90 гр;
- сармис - 1 хурга;
- лаврын навч - 1 ширхэг;
- хар чинжүү;
- давс;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Хальсон сонгино шоо болгон бууруулсан, лууван гүехэн сүрэл, жижиглэсэн байцаа. Том саванд, татсан мах, цагаан будаа, бүх буталсан ногоо тарааж, цөцгий, улаан лоолийн шүүс, сармис, давс, чинжүү, жижиглэсэн clove нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, олон янзын аяганд хийнэ. Бид "Baking" горимд нэг цаг хоол хийж дараа нь "Халаалт" руу шилжиж, дахиад 30 минутын турш зогсоодог.
Бид шинэ цөцгий болон жижиглэсэн ногоон бүхий татсан махтай анхилуун чанасан байцаа үйлчилдэг.
Тахианы мах, мөөг нь чанасан байцаа,
Орц:
- тахианы мах - 550 гр;
- цагаан байцаа, шинэхэн - 1 кг;
- champignons - 300 гр;
- лууван - 200 гр;
- сонгино - 200 гр;
- улаан лоолийн шүүс - 200 мл;
- боловсруулсан ургамлын тос - 20 г;
- сармис - 1 хурга;
- хар чинжүү - 5 ширхэг.
- давс;
- жижиглэсэн яншуй, лаврын болон dill.
Бэлтгэл ажил
Жигнэсэн, хэрчсэн лууван, жижиглэсэн сонгино, 15 минутын турш "жигнэх" горимд ургамлын тосоор олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Бид тахианы татсан махыг жижиглэсэн, давсалсан байцаа, угааж, жижиглэсэн мөөг, жижиглэсэн сармис, хар чинжүү вандуйд хийж, бүх зүйлийг сайтар хольсон. Бэлтгэсэн улаан лоолийн шүүсийг бэлдэж, "Цооног" горимд хоёр ба хагас цагийн турш хоолло.
Multivarquet дахь тахианы мах, мөөгийг амтат болгосон чанасан байцаа бэлэн болсон байна. Бид ширээн дээр тавина, яншуй, dill шинэхэн ургамлаар үйлчилдэг.