Та олон гайхалтай үнэртэн, гайхалтай шүүслэг махыг тугалган хоол хийхийг санал болгож байна. Ялангуяа бараг бүх технологи нь технологид суурилдаг тул үүнийг хялбархан хийх хэрэгтэй.
Махны жороор тугалган дээрхи жор
Орц:
- гахайны нүх - 1 кг;
- сармис - 2 хумс;
- лаврын хатаасан - амсах;
- халуун ногоо ;
- Чидун жимсний тос - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс тугалган тугалган цаасыг олон янзаар махаар жигнэхийн тулд эхлээд миний алчуур сайн, хуурай алчуур юм. Сармисыг цэвэрлэж, аяганд хийгээд бүх халуун ногоо болон амтлагчаа нэмнэ. Үүний дараа бүх холигчийг нэг төрлийн нэгэн жигд болгож хатаагаад хуурай хольцыг оливын тосоор шингэлж зөөлхөн болгоно. Бэлтгэсэн гадаргууг гахайн махны давирхайг ихээр гацааж, дараа нь махыг хатуу цаасаар хийж, хөргөгчинд 2 цаг хатаа. Дараа нь бид олон франкийг асааж, "Шурах" хөтөлбөрийг үзүүлж, махыг нь гаргаж, 20 минут тэмдэглэнэ. Дараа нь "Хөшөөнүүд" горимыг асааж, цагийг 1 цагийн турш тавина. Beep дараа үнэртэй, шүүслэг хоол бэлэн боллоо!
Олон фланк дээр тугалган төмс бүхий мах
Орц:
- гахайн мах - 500г;
- цөцгий нь бага өөх тос - 100 мл;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- бяслаг - 150 гр;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Гахайнуудыг сайтар угааж, куб болгон хувааж болно. Бит бүрийг алхаар хөнгөнөөр зулгааж, киногоор бүрхсэн. Одоо бид бүх ногоо бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд бид төмс аваад, цэвэрлэж, жижиг зүсмэлүүдийг нь жижиг болгоно. Бид чийдэнгээ боловсруулж, нимгэн зүслэгт хуваасан. Дараагийн ээлжинд лууван: бид үүнийг цэвэрлэж, том tetrochka дээр цэвэрлэнэ. Шилэн тугалган цаасыг тослогоор дүүргээд, бид төмс тарааж, дараа нь мах, амтлагчаар амтлана. Сонгино нь алтан доогуур махыг урьдчилан шарж, гахайн махыг шарсан махаар тарааж өгдөг. Хуурай тосыг цөцгийтэй хольж, тугалган цаасаар хатуу боож өгнө. 30 минутын турш дэвсэн минутыг орхи, дараа нь аяга multivark дотор тавь. Бид дэлгэц дээр "Baking" програмыг сонгож 50 минутыг тэмдэглэнэ. Эргүүлэхээс 10 минутын өмнө тугалган цаасыг нээж, сараалжтай бяслаг цацаж, хайлуулж байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө олон өнгийн цаасан дээр тугалган махыг жигд болгоод сайтар цэвэрлэнэ.
Олон франк дахь тугалган франц хэлээр
Орц:
- үхрийн мах - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- төмс - 600 гр;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- бяслаг - 200 гр;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Махны тугалган тугалган цаас бэлтгэхийн өмнө бид үүнийг бэлтгэнэ: угааж, алчуур дээр хатааж, нимгэн зүсмэлүүдээр хуваана. Хэсэг бүрийг гал тогооны алхаар хөнгөнөөр зулгааж, хүнсний тугалган цаасаар бүрхсэн. Хэрвээ хүүхэд нь бага насны хүүхдүүдийг идсэн бол махыг хамгийн бага хэмжээгээр авдаг. Олон флеаркерийн ёроолд бид тугалган цаасыг хулганыг туурвиж байна