Хоолныг уурлаж, илчлэг багатай, амттай амттай гэдгийг бид бүгд мэднэ. Эдгээр нь бас биед хэрэгтэй. Өнөөдөр бид олон төрлийн хосолсон дэлгүүрт тахианы буланг бэлтгэх хэдэн энгийн жор санал болгохыг хүсч байна.
Тахианы махан бутлуурын олон төрлийн аманд
Орц:
- шинэ тахианы булангийн хэмжээ - 750 гр;
- давс амттай - амсах;
- ундны ус - 665 мл;
- хар чинжүү газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы маханд бутлахаас өмнө гэсгээх ба шаардлагатай бол угаах хэрэгтэй.
- Дараа нь алчуураар хатааж, жижиг шоо болгон хуваасан.
- Бид халуун ногоо, давс бүхий бүх талыг махаар цэвэрлэдэг.
- Олон вандуй саванд бид усыг асгаж, "Варма натри" -ыг гаргаж ирээд буцалгахыг хүлээнэ.
- Үүний зэрэгцээ уурын усан онгоцны тахианы хэсгүүдийг тавин угсарна.
- Бид ижил хөтөлбөрийг асааж, олон талт тагийг таглаад 15 минут тэмдэглэ.
Тахианы махны даруулга
Орц:
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- халуун ногоо ;
- ус шүүсэн - 555 мл.
Бэлтгэл ажил
- Булангийн хэсгийг хэсэг болгон хутгана.
- Давхар талын махыг халуун ногоотой хамт тавиад, уурын зуухны дээр тавь.
- Хүйтэн ундны усаар олон янзын аягануудыг дүүргээд, буцалгаад, дээрээс нь махыг сагсаар тавина.
- Төхөөрөмжийг хаах, "Steamed steamed" гээд 30 минутын турш тахианы дарааллаар хооллоорой.
- Дохио бэлэн болсоны дараа бид олон флюресцагаас хавтгай тавцан дээр хос хосоор нь болгосон тахианы буланг шилжүүлж, үйлчилнэ.
Тахианы махан бутлуурын хутганы ууранд
Орц:
- тахианы цэвэр булан - 550 гр;
- ус шүүсэн - 750 мл;
- сонгины цагаан сонгино - 50 гр;
- сүү - 125 мл;
- цагаан талх - 3 зүсмэлүүд;
- давс;
- өндөг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы махны булан нь нилээд хутгатай жижиглэсэн.
- Цагаан талх халуун сүүг асгаж, 10 минутын турш үлдээнэ.
- Дараа нь цэвэр гараар нэг төрлийн тогтвортой байдалд шилжүүлээрэй.
- Сонгино нь жижиг шоогаар цэвэрлэж, хэрчиж байна.
- Одоо сонгино бүхий булангийн аяганд хольж, сүү мөөгөнд нэмж, өндөгийг эвдэж, халуун ногоотой улирал болгоно.
- Тахианы махыг жижиг дугуй хэлбэрийн зүсмэлүүдээр нарийн ширхэгтэй болгоно.
- Олон multivarka аяга нь хүйтэн хүйтэн ус асгаж, "Varka" дээр буцалгаад авчирдаг.
- Дээрээс нь бид хос тавгийг бэлтгэхэд зориулж lattice-ийг оруулж, бид бэлтгэл дээрээ тавьдаг.
- "Steam cooking" дэлгэцийн програмыг асааж, яг 40 минут тэмдэглэ.
Энэ бүхэн үйлчлэхэд бэлэн хос хос тахианы махан бутлуураас жижиглэсэн тахианы тасаг!