Газрын самар тос, эсвэл энэ нь ихэвчлэн нэртэй байдаг, газрын самрын цөцгийн тос, аль нь чихэрлэг шүд мэддэг байна. Энэ паста нь зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг агуулдаггүй төдийгүй өдөр тутмын хэрэглээгээрээ өөх тосыг төдийгүй гайхамшигтай амттай болгодог. Гэрийн самрын тосыг яаж хийх талаар, мөн аягатай бүтээгдэхүүнээ эцсийн бүтээгдэхүүнээ ашиглаж болох талаар цааш ярилцах болно.
Гэрийн самрын тос оо
Орц:
- Самар - 300 гр;
- давс - 1/4 tsp.
- зөгийн бал - 1-2 tsp.
- самрын эсвэл ургамлын тос - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, газрын самар шарж болно. Учир нь зууханд 177 градус хүртэл халааж, самар хийнэ. 3 минутын турш хоол хийж, самар холино. Нөгөө талаасаа 3-4 минутын турш хуурна.
Одоо дууссан самарыг цэвэрлэж, хутгагч саванд хийнэ. Нэг минутын турш нэг төрлийн нэгэн төрлийн эвлүүлж бөөрөнхий шошгон дээр хутгаж, хутгагч төхөөрөмжийн хананы гадаргууг хутгана. Зуурмагийг зөгийн бал нэмж, чихэрлэг амттан, түүнчлэн бага давс, цөцгийн тос нэмнэ. Дахин давтаж, массыг гөлгөр хэвтүүлнэ.
Самарны тос болон бүйлсний оо хэрхэн хийх вэ?
Энэ жорыг ашиглахын тулд та зөвхөн самар хэрэглэж болно, эсвэл хоёр төрлийн самар хольж болно.
Орц:
- Самар - 150 гр;
- бүйлс (хальсалж) - 150 гр;
- давс - 1/4 tsp.
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- какао нунтаг 45 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 170 гр.
Бэлтгэл ажил
Almonds болон самарыг шарсан төмс ба самрын холимог дотор тавьдаг. Самар нь үйрмэг болгон нунтаглана. Энэ үе шатанд самрын тосыг самарны хэсгүүдийг агуулсан самрыг хэрчиж, хольцыг хольж, үлдсэн хэсгийг давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос болон какао нунтаг болгон нэмнэ. Масс нь гөлгөр болтлоо хутгардаг самартай холино.
Газрын самрын тостай кетчуп
Газрын самрын тос дээр суурилсан сонгодог таваг нь жигнэмэг юм. Үзээрэй!
Орц:
- самрын тос - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- сод - 1 халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- буталсан самар - 2 tbsp. халбага;
- шоколадны үйрмэг - 1/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
180 градус хүртэл халааж зууханд хийнэ. Нэг аяга нь сахар, сод, өндөг бүхий самрын тосыг холино. Буталсан самар, шоколадны чипсийг нэмнэ. Зуурсан гурилыг хольж, 24 цилиндрийг хэмжих халбага хэрэглэж, тус бүр нь ирээдүйн жигнэмэгийн үндэс болох болно. Бялууг жигд цаасаар бүрхсэн хоёр жигд хуудсан дээр тарааж, салаагаар нь салгаад 15 минутын турш зууханд хийнэ.
Газрын самрын тостай хамт таваг
Газрын самар цөцгийн тосоор та зүгээр л сайхан амттай, бас гоймон зэрэг давстай гол хоол хийж болно.
Орц:
- шинэхэн лаврын - 1 tbsp. халбага;
- цагаан цуу - 2 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
- самрын тос - 2 tbsp. халбага;
- гүнжидийн тос - 1 tbsp. халбага;
- цэвэр цагаан гаа (сараалжтай) - 1 халбага;
- сармис - 1 хурга;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- өндөгний гоймон - 340 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- сам хорхой - 200 гр;
- ногоон сонгино, газрын самар - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Лууван, чинжүү нь нимгэн туузан хуваасан бөгөөд дараа нь зөөлөн хайруулын тавган дээр тавина. Шинэ лавлагаа нь цагаан будааны цуу, шар буурцаг, самрын тос, гоймонтой хольсон байна. Сармисыг сарнайгаар нэмж, шинэхэн цагаан гааны үртэс нэмнэ. Давс ба чинжүүтэй улирал. Бид гоймоныг бэлэн болтол хооллодог. Өнгө ягаан өнгөтэй болтол бутална. Бэлэн гоймон нь хүйтэн усаар хучигдсан, browned хүнсний ногоотой холилддог. Урьдчилан бэлтгэсэн хувцастай таваг тавь. Гоймон самар, ногооноор гоймоныг сайтар хутган, сам хорхойг дээд хэсэгт нь тараана.