Сар-нухсан төмс нь ихэвчлэн хоолны дэглэмийн хувьд ихэвчлэн хүүхдэд зориулсан хоолны цэсэн дээр байдаг. Ийм шөл нь бие махбодид шингээгддэг учраас ашигтай байдаг бөгөөд эдгээр нь цагаан сумтай холбоотой хүнсний ногоо, үр тариа, буурцаг, мах, загасны бүтээгдэхүүн дээр суурилдаг. Жин хасах, шөл-нухаш нь үр дүнтэй туслах юм. Ийм хоолны дэглэм нь түүний үнэмлэхүй хор хөнөөл юм. Хоолны шөл-нухсан төмс нь гэртээ бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Pea puree шөл (цагаан хоолтон)
Орц:
- вандуй, вандуй - 350 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- яншуй - 1-2 салбар;
- сонгино - 1-2 ширхэг;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- тос - 50 г;
- зөөлөн ус - 2,5 литр.
Бэлтгэл ажил
Бид нар вандуй авч, 2-3 цагийн турш нэвт норгох. Нилээд жижиглэсэн лууван, сонгино сонгож ав. Бид дэвтээсэн вандуй буцалсан ус (2l) -д тавьж, зөөлрүүлэх хүртэл хоол. Дараа нь шөл рүү жижиглэсэн яншрыг нэмэх, дараа нь сонгино нь лууван дараа нь. Бид бэлэн болтол хоолоо иддэг. Холигчдож хутгаад эсвэл арчиж арчих. Үлдсэн чанасан ус, цөцгийн тос нэмнэ, дахин буцалгана авч дулааныг зайлуулж. Үйлчилж өмнө та яншуй навч нь засах болно. Ийм шөл нь хөх тарианы талхны шарсан талх төгс юм.
Хүнсний ногооны шөл-нухсан төмс нь хоолны дурлагчдын анхаарлын төвд байх ёстой. Тэд бодисын солилцоог хурдасгаж, гэдэсний ажлын чадварыг сайжруулна. Шөлийн бүх ургамлууд нь витаминаар баялаг бөгөөд эрүүл мэндэд аюулгүй байдаг.
Төрөл бүрийн ногоооос шөл нухаш
Орц:
- цагаан байцаа - 200 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 2-3 ширхэг.:
- сонгино 150 гр;
- лаазалсан ногоон вандуй - 100 гр;
- тос - 80 гр;
- сүү - 400 гр;
- шөл, ус - 2 литр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгино хайчилж, дамжуулж, бусад бүх хүнсний ногоо шөл, ус болгосон хүртэл хоол, бууруулж, хоол хийх ёстой. Амтат сонгино, ногоон вандуйн хоол хийхээс 5-10 минутын өмнө нэмнэ. Холигчдож хутгаад эсвэл арчиж арчих.
Бид халуун чанасан сүү, цөцгийн тостой холбогддог. Бид үүнийг ялтсад хийж, хөх тарианы талхны шарсан талхаар чимэглэв.
Хөнгөн шөл нь нухсан төмс нь хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн хүнсний ногоотой шөл ордог.
Хүнсний ногоо шөл
Орц:
- төмс - 3 ширхэг.
- цэвэршүүлсэн ус - 2 литр;
- сонгино - 1 pc.
- яншуй -1 багц;
- тос 80 гр;
- сүү - 400 гр;
- ус - 2 л;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид төмсээ цэвэрлэж, тасалдаг. Бид хэрчсэн лууван, сонгино цөцгийн тосыг хэрчсэн. Бид төмсээ усаар хийж, хагас болгосон. Сонгино нь жижиглэсэн яншуй, лууван нэмнэ, чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Холигчтой холь эсвэл түүнийг арчих. Бэлтгэсэн шөл нь цөцгийн тос, давстай сүүг асгаж өгдөг. Бид ногоон зүслэгээр чимэглэнэ.
Эдгээр хоолыг фенүүд нь хүйтэн шөл нухсан төмс байна.
Хүйтэн манжин шөл
Орц:
- чанасан мансуурч - 500 гр;
- сонгино - 1 pc.
- сармис - 2 chubchika;
- мөс ус - 200 мл;
- Apple Cider цуу - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- давс - амтлах;
- Амталсан газрын чинжүү 6.
Бэлтгэл ажил
Бид нишингүүдийг жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Сонгино, сармис том цавчих. Давс, чинжүү, цуу болон чидун тос нэмнэ. Бид 2.5 цагийн турш marinovki явах болно. Үүний дараагаар мөсөн усанд хийнэ, хутгагчтай холино. Шил эсвэл гүн хавтан дээр үйлчил.