Зуны цангалттай хамгийн үр дүнтэй тэмцэгчдийн нэг нь сэрүүн жимс компот юм. Энэ нь хурдан чанаж, шаардлагатай бол өвлийн улиралд хурааж болно. Жимсний ургац янз бүрийн хэлбэрээр агуулагддаг бол, хоол хийх компотыг ойлгох, мөн бид энэ энгийн жороор танд туслах болно.
Хөлдөөсөн жимснүүдийн алимны жорыг компот
Хөлдөөсөн жимс, улирлын чанартай жимс жимсгэнэ, алим гэх мэт нь улирлын турш үнэртэй компот хийхэд маш сайн суурь болдог.
Орц:
- ус - 4,8 л;
- хөлдөөсөн жимс холих - 2 зүйл;
- алим - 430 гр;
- Элсэн чихэр - 230 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимсээс компотыг буцалгахаас өмнө алим нь үрнээс голоосоо ангижирч, дурын зүсмэл болгон хуваасан. Жимстэй хамт ямар нэгэн хайрцагтай контейнерт алимны хэсгүүдийг хийж, элсэн чихэр цацаж өгнө. Хэрэв та сахар, зөгийн бал, stevia, эсвэл бусад арай илүү ашигтай чихэрлэг амтлагчийг татгалзсан тохиолдолд үүнийг орлуулж болно. Хайруулын агууламжийг усанд хийнэ. Шингэнийг буцалгасны дараа халааж бууруулаад хоёр минутын турш ууж буцалгаж, дулаанаас нь салгана. Хэрэглэхийн өмнө хөргөхийн өмнө таглаад жимс жимсгэнэ , жимс жимсгэнэ бэлтгэх.
Шинэхэн жимсийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- Төрөлжсөн шинэ жимс - 1.2 кг;
- ус - 1,2 л;
- элсэн чихэр - 135 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимс нь хөлдөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, цэвэрлэнэ. Элсэн чихэртэй элсэн чихэрээр дүүргэ. Та бас ванилийн банз, шанцай мод, эсвэл одны амт, халуун ногоотой амтыг нэмж болно. Жимсээр ус хийнэ, буцалгаад халуун халаана. Төрөлжүүлсэн жимсийг буцалгах компотыг галаас аваад хөргөж, хөргөнө.
Өвлийн улиралд жимс гаргадаг
Та ирээдүйд ашиглах комплекс бэлтгэх боломжтой, ялангуяа их хэмжээний шинэ жимсгэн ажиллаж байх ёстой.
Орц:
- бөөрөлзгөнө, нэрс, нэрс - 280 гр;
- Элсэн чихэр - 75 гр;
- ус 2.2 литр;
- жүүс 4 лимон.
Бэлтгэл ажил
Зэвэрдэггүй ган саванд жимснүүдийг тохируулаад, усны шилийг асгаж, элсэн чихэр хийнэ, жимс жимсгэнэ эвдрэх хүртэл дунд дулаанаар нь үлдээнэ. Жимс чихрийн сироптой нухсан төмс нь шигшүүрээр арчиж, үлдсэн ус, нимбэгний шүүстэй нийлүүлж, галд буцааж хийнэ. Хольцыг буцалгасны дараа шинэ жимснүүдийн нэг хэсгийг нэмж, ариутгасан лонхтой дээр асгаж нэн даруй ариутгасан таглааг эргүүл.