Баярын ширээн дээр шош бүхий салат бэлтгэсэн нь цэсийг илүү үр дүнтэй болгохын тулд цэсийг бүрэн дүүрэн болгох болно. Баялгийн чадвар нь мах, ногооны болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулах чадвартай бөгөөд амттай, тэжээллэг, гайхалтай амттай хөнгөн зууш хийхэд ашигладаг.
Айрсан салатыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Баярын найрлагад зориулан сонгогдсон жороор хийсэн салатууд нь зөвхөн амттай хоол хийхээс гадна үр дүнтэй засах нь чухал юм.
- Салатын бүрдэл хэсгүүд холилдохгүй байж болох боловч өргөн хоолонд сайн тавьдаг.
- Хүнсний ногоо бүхий шош зууш үр дүнтэй байдаг.
- Хуурай амттай хоол нь хувирч, цэвэршдэг.
- Appetizer нь шошны дээд дээр цэцэг тавьж, буталсан шарыг тавина.
- Та баярын сэдэвт урамшууллын найрлага хэлбэрээр найрлагатай ширээн дээр шоштой амтат салатаар үйлчилж , зуушны найрлагатай зохицох болно.
Салад баярын ширээн дээр лаазалсан шоштой
Лаазалсан цагаан шоштой гайхалтай амтат салат найрлагад оролцож буй бүх хүмүүст талархах болно. Энд бөөрөнд тахианы шөлөөр чанаж болгосон тахианы мах, улаан салат сонгино бүрэн дүүргэдэг. Та ургамлын тос, нимбэгний шүүс эсвэл майонезаас холимогоор зууш дүүргэж болно.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- тахианы булангийн хэмжээ - 320 г;
- улаан сонгино - 0.5 ширхэг.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, амтлагч, яншуй.
Бэлтгэл ажил
- Талхыг тахиа нэмэхэд ус буцалгана.
- Буурцаг, сонгино, яншуй нэмнэ.
- Давс, чинжүү, цөцгийн тос, нимбэгний шүүсээр жигнэж, амтат чинжүүгээр баярын ширээнд наалддаг салатаар үйлчил.
Балан болон croutons бүхий Салад - жор
Амралтанд зориулж вандуйтай салат хийж тахианы элэгнээс хийж болно. Энэ нь зуушны ерөнхий палетыг амжилттай дүүргэж, шинэ баян амттай дүүргэж, илүү тэжээллэг болгож өгдөг. Лакосте тэмдэг нь сармисын тосонд нэмсэн цагаан талхнаас өөрийн гарын гараар чанаж болгосон шарж хяруу болно.
Орц:
- лаазалсан шош - 100 гр;
- тахианы элэг - 300 гр;
- салат сонгино, улаан лооль - 70 гр;
- Болгарын чинжүү - 100 гр;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- Сармисын талх - 20 гр;
- 1 tbsp шар буурцаг ба шар буурцгийн гич. халбага;
- Бальзамын цуу ба чидуны тос - тус бүр 1 tsp;
- яншуй.
Бэлтгэл ажил
- Элэгний тосыг тослогтун.
- Нилээд амтат чинжvv, улаан лооль, сонгино, таваг дээр тархсан оливийн тос, цуу, гич ба шар буурцаг зэргээс холилдож холино.
- Дээрээс нь дулаан элэг, жигнэмэг, яншуй навч, хоёр дахь шатахуунаар дүүргэсэн салатыг усаар даруй ширээн дээр тавина.
"Тбилиси" салат улаан буурцагтай
Майонезгүй шар буурцагтай өөр нэг амтат салатыг самар, килантороор нэмээд Гүржийн жороор бэлтгэж болно. Сонгодог хувилбарт чанасан үхрийн мах, улаан буурцаг хэрэглэдэг боловч амтгүй зууш нь бусад мах, цагаан шош, алимны цуу цэцгийн оронд дарс уух боломжтой.
Орц:
- шош - 100 гр;
- мах - 400 гр;
- салатны сонгино, хонх чинжүү - 1 pc.
- самар - 50 г;
- кориандра - 1 баглаа;
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- Дарсны цуу - 1 халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Шошийг 12 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь зөөлөн болтол нь буцалгана.
- Тус тусад нь чанасан мах, шоо болгон хуваасан.
- Бүтээгдэхүүнийг чинжүү, сонгино, килантороор холино.
- Самар, давс, чинжүү, газрын тос, цагаан цуу хувцаслах.
- Гүржийн салатыг шоштой хольж, 30 минутын турш зогсооно.
Ногоон вандуйн Салад
Энэ нь баярын ширээн дээр шошны эгнээтэй бэлтгэсэн салатыг хүлээн авагчдад хүлээн зөвшөөрөх боломжтой болно. Таваг нь хөнгөн, сайхан, эмзэг, халуун ногоотой аль аль нь байж болно. Хөнгөн зууш ер бусын амт нь цуу, улаан лоолийн зутанаас ер бусын хувцаслах болно. Ингэснээр хэрэв та хүсвэл Италийн ургамлын хоёр хавьцаа нэмж болно.
Орц:
- мөр шош - 100 гр;
- тахианы булан - 300 гр;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- салат сонгино - 1 ширхэг;
- улаан лоолийн оо - 1,5 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос ба шар буурцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- лаврын - 2-3 салбар;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Бүрхүүлийг нь хутгана.
- Буурцагыг усанд буцалгана, хатсан, ус зайлуулах, хайруулын тавган дээр шарсанаар хоёр минутын турш шарсанаар авчирдаг.
- Үүслэг, махыг хослуулан сонгино, чинжүү нэмнэ.
- Цөцгийн тос ба шар буурцагтай цуутай хольцыг холино, зуушны найрлагатай улирал холино, давс нэмнэ.
- Хөргөгчид хоёр цаг өнгөрсний дараа баярын ширээнд ногоон шоштой салад үйлчлэх боломжтой.
Салад шош болон мөөгтэй
Шуурхай, хялбархан болгосон, тэр ч байтугай илүү хурдан шар буурцаг, аврагатай хамт амттай салат иддэг. Шошийг лагорелийн нэмэлтээр зөөлрүүлэх замаар зөөлрүүлж болно, эсвэл ажлыг хялбаршуулж, лаазалсан шош авч болно. Хэрвээ хүсвэл сармианд зууш нэмэх эсвэл өөр амтат үнэрээр сольж болохгүй.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- champignons - 400 гр;
- салат сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 1 шүд;
- бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - амсах;
- давс, чинжүү, ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Fry тус тусад нь сонгино мөөг, сонгино Fry.
- Давсны уусмалгүйгээр шош нэмэх, салат болгон сармис шахаж, майонезаас, давс, чинжүү, холимог байрлуулна.
Сахар ба эрдэнэ шиш нь Салад
Жимсний ширээнд зориулж тусгай шоштой салад, жор нь лаазалсан эрдэнэ шиш, чамин жимс зэргийг агуулдаг. Тархины ургамлын аяганд идээшилж буй ургамлуудыг тэмдэглэж авна. Энэ тохиолдолд зууш нь үхрийн махтай хамт бусад махаар солигдож болно.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- эрдэнэ шиш - 1 сав;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- жигнэмэг шарж - 200 гр;
- ногоон зүсэм - 0.5 цацраг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Хэрвээ та бэлтгэсэн мах байгаа бол хоолны дуранд хэдэн минутын дотор бэлтгэгдэнэ. Та зүгээр л зүсмэлийн салаалсан мах, зүсмэлүүдтэй шош, эрдэнэ шишийг холих хэрэгтэй.
- Шатах тослох материал нь газрын тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргийг хольж найрлагатай хольно.
- Баярын ширээн дээр шоштой салад үйлчилж, энэ ногоон урд талд нь цацаж өгнө.
Салад шош болон наймалжтай савтай
Хавчаар савласан найрлагатай фенүүдийн хувьд шоштой саладын дараах жор. Хоолны төгс сонголт нь гайхалтай амт шинжийг гайхшруулдаг. Учир нь энэхүү хоол нь баярын ширээн дээр тавигдах энгийн, анхны гэр бүлд зориулсан хоолны жагсаалтын нэр хүндтэй газруудын нэгийг авах болно.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- наймалж сав - 200 г;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- сармис - 1-2 шүд;
- бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - амсах;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Хавчаар савх болон хорхой чинжүү хайчил.
- Сармисгүй даршилсан шош нэм.
- Нь grater замаар дамжуулж, куб бяслаг хуваасан, улирал нь майонезаас, давс, чинжүү нь салат.
Салад туна болон буурцагтай
Уламжлал ёсоор шош нь байнгын эрэлт хэрэгцээтэй байдаг учраас жороор нь туна загасыг шоштой хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ийм хөнгөн зууш нь бага зэрэг бэлтгэгддэг боловч амттай, амттай, амттай байдаг. Хоолонд хурц, хатуу ширүүнийг сонгож, даршилсан сонгины хагас цагираг нэмж болно.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- туна - 1 сав;
- шинэ өргөст хэмх - 1 pc.
- өндөг чанасан - 2 ширхэг;
- яншуй - 0.5 цацраг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, шанцайны ургамал навч.
Бэлтгэл ажил
- Өргөст хэмх, өндөгийг шоо болгон хуваа.
- Давсны уусмалгүйгээр шош, туна нэмнэ.
- Самар цөцгийн тос, нимбэгний шүүс зэргийг жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү, хувцас хутгана.
- Шанцайны ургамал навчтай тавган дээр шошны салатыг үйлчил.
Үхрийн мах, шоштой Салад
Бадтай баярын баярын салат , дараагийн үсгээр бичсэн жор нь "Stolichny" салатын нэгэн адил төстэй юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч, дор үзүүлсэн заавруудын гүйцэтгэлээр олж авсан дуртай зуушны амт нь шинэлэг зүйл, ер бусын байдал, өвөрмөц шинж чанартай байх болно.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- төмс - 0.5 кг;
- өргөст хэмх давсалсан, чанасан мах - 250 гр;
- салат сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 2 шүд;
- майонезаас болон цөцгий - 100 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн мах, төмс буцалгана, шоо эсвэл сүрэл болгон бууруулсан байна.
- Давсалсан өргөст хэмх, сонгиноны хагас цагираг нэмнэ.
- Шош нь шорвог нийлүүлэх, шош бусад бусад бүрэлдэхүүн нь тарааж.
- Сармисаа сармис, исгэлэн тос болон майонезаас холимог, амт нь салат улирал.
Сахар ба хиамны хамт Салад
Баярын шинжтэй цэсийг баярын ширээнд шош, хиам бэлтгэсэн салат бэлтгэсэн. Энэ тохиолдолд зуушны амт шинж чанар нь хиамны бүрдэл хэсгийн чанараас хамаарна. Тохиромжтой сонголтыг итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс тамхи татдаг болно.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- хиам - 100 гр;
- шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- сармис - 2 шүд;
- dill - 0.5 аяга;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, жигнэмэг.
Бэлтгэл ажил
- Хиам нь цэвэрлэж, сэгсэрч сэгсэрнэ.
- Чулуу, зүсмэлүүдийг шинэхэн улаан лоолийн зүсмэл гэж үзнэ.
- Шошийг нэмж, урьдчилан бэлтгэсэн лаазалсан хоол хийх.
- Нилээд цавчих сармис, ногоон, салат бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь майонез, давс, чинжүү хамт саад болно.
- Сахар, тамхи татдаг хиам бүхий Салад нь croutons нь цацаж салат аяга, тархсан байна.
Салад нь тамхи татдаг тахиа, шоштой
Татсан тахиа, шинэхэн ногоотой вандуй бэлтгэсэн салат нь амттай, шинэхэн амттай. Хоолны амтат самар, сармисын ачаар appetizer нь илүү сэтгэл татам юм. Холих дээр хатуу бяслаг нийт масс руу хольж эсвэл хооллох үед ногоон навч хамт shavings хоол нь цацаж байна.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- тамхи татдаг тахиа (целлюлоз) - 200 г;
- Шинэ улаан лооль, өргөст хэмх - 250 гр;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- сармис - 2 шүд;
- самар эсвэл хуш самар - 2 tbsp. халбага;
- бяслаг - 100 гр;
- яншуй - 0.5 цацраг;
- майонезаас - 150 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Тамхи татдаг тахианы мах, улаан лооль, өргөст хэмхийг зүснэ.
- Болгарын чинжүү, сармис, яншуй, сараалжтай бяслаг, самар зэргийг куб буюу сүрэл нэмнэ.
- Майонезаас найрлага нь улирал, давс, амт нь чинжүү амт.
- Бууртай амтат баярын салатыг идэж амтлахад зориулж үйлчилнэ.
Pekinese байцаа, шош нь Салад
Үргэлж амттай, амттай юм бол чанасан шош нь салат, Хэрэв та Бээжингийн байцаа нэмэх нь үүнийг хоол бол. Та лаазалсан туна зоог, чанасан, шарсан тахианы махтай зууш хийж болно. Оюутан жаргалын хайрлагчид сармис хумсыг нэмж болно.
Орц:
- шош чанасан буюу лаазалсан - 200 гр;
- туна болон чанасан мах - 200 гр;
- Бээжин байцаа - 200 гр;
- салат сонгино - 1 ширхэг;
- анар үр тариа - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос ба шар буурцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1,5 tsp эсвэл амтлах;
- яншуй - 0.5 цацраг;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Жижиглэсэн байцаа, сонгино.
- Бөөр, мах, загас нэмнэ.
- Цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, шар буурцагны жан хольцтой салат, нэг тавган дээр тархсан, анар үрийг цацаж.