Та цэцэрлэгт хулуу ургаж байсан уу, та ирээдүйд ашиглахад бэлтгэх талаар аль хэдийн мэдээгүй байна уу? Энэ нь та улбар шар нь жүржийн шүүс хоол хэрхэн хийх, жор нь туслах болно. Энэ ундаа өвлийн улиралд та нарт баяртай байх болно. Энэ нь зөвхөн витаминыг цэнэглэхээс гадна эрчим хүч, хорт бодис, токсины биеийг ариутгаж, мэдрэлийн системийг сайжруулдаг.
Өвөл нь жүржнүүдтэй хулуу шүүс хийх жор
Орц:
- хулуу - 8 кг;
- шинэ жимс - 1,5 кг;
- элсэн чихэр - 2 кг;
- нимбэгийн хүчил - 5 teaspoons;
- ус шүүсэн - 6 л.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, хулуу эхний угааж, цэвэрлэж, үрийг дунд нь цэвэрхэн гаргаж авсан. Махан махыг жижиг шоо болгож, саванд хийнэ. Жүржнүүдтэй болгоомжтой сугалж, ааруул дээр цэвэрлэнэ. Жимсээр нь хулуу холино, хүйтэн ус асгаж, гал дээр тавьдаг. Зөөлөн болтол 20 минут байлгана. Дараа нь холигчтой бүх зүйлийг хутгаж, жүржийн шүүс нэмж, нимбэгний ундаа, элсэн чихэр нэмнэ. Сайтар хольж, буцалгаад 5 минутын турш буцалгаад дараа нь нэн даруй хулуу шүүс болон шилэн саванд хийнэ.
Өвөл нь жүрж, хатаасан чангаанз бүхий Хулууны шүүс
Орц:
- хатаасан чангаанз - 500 гр;
- Элсэн чихэр - 1,3 кг;
- хулуу - 5 кг;
- улбар шар - 2 ширхэг;
- нимбэгний жижиг хүчил - 15 гр;
- шүүсэн ус - 3 литр.
Бэлтгэл ажил
Хулууны боловсруулалт хийж, целлюлозыг жижиг зүсмэлүүд болгон цавчих. Бид улбар шарыг самрын хольцоор угаана. Хатаасан гүйлсийг 10 минутын турш халуун усанд хийж дараа нь хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. Одоо бид бүх бэлтгэсэн найрлагыг гүн гүнзгий хөнгөн цагаан тогоо болгож цэвэр усаар дүүргээд гал дээр хийнэ. Буцалсны дараа тагийг таглаад 2 орчим цагийн турш хооллоорой. Дараа нь савыг тавган дээрээс аваад, хөргөж, аяганд чанаж, хатаасан чангаанз, хулуу зэрэг холимогийг нэгэн төрлийн массыг олж автал холино. Үүний дараагаар хуурай шингэний багахан хэсгийг хийнэ, элсэн чихэр, хүчиллэг нимбэгний амтыг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ, буцалгаад талхыг сайтар буулгаж, буцалгана. Дараа нь шөл нэмж, дахин холино, буцалгаад, цэвэр лонхтой дээр асгаж, харанхуй сэрүүн газар урт хадгалах нь устгах.
Гэртээ улбар шараар хийсэн хулуу шүүс
Орц:
- хулуу - 1 ширхэг;
- нимбэгийн хүчил - 10 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- жүрж - 3 ширхэг;
- шүүсэн ус.
Бэлтгэл ажил
Хулууны жижиг хэсгүүдэд хувааж, олон аяга таваг дээр хийж, бүх хэсгүүдийг хамарсан ус асгаж боловсруулсан байна. Бид "Baking" хөтөлбөрийг тавиад, буцалгасны дараа төхөөрөмжийг унтраа. Бид хулууг хөргөнө. Дараа нь тараагчаар нунтаглаж массыг буцааж авна. Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмж амтыг нэмнэ. Жимс угааж, шүүсийг шахаж, хулуу масс руу нэмнэ. "Baking" горимыг сонгоод, буцалгаад авчирч, нэн даруй банкинд жимсний шүүс хийнэ.
Улбар шар ба нимбэгний хамт Хулууны шүүс
Орц:
- хулуу - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 300 гр;
- нимбэг - 2 ширхэг;
- шүүсэн ус;
- улбар шар - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Хулууны боловсруулалт хийгээд махыг жижиг зүсмэл болгон хувааж, саванд хийгээд цэвэр усаар асгаж байна. Буцалсны дараа 15 минут буцалгаад, дараа нь тавган дээрээс аяга таваг аваад бүх агууламжийг нь тайвшруулна. Дараа нь металлын нарийн уусмалаар бүгдийг хийж, элсэн чихэр хийнэ. Цитрус хүртэл бид бүх шүүсийг шахаж, хулуу масс руу нэмнэ. Үүний дараа, ундаа хольж, 5 минут буцалгаад, бэлтгэсэн банкууд дээр үүнийг асгаж, таглааг дээр Roll.