Өвлийн улиралд sorrel banks-д хэрхэн худалдан авах вэ, зуны эхэнд бүх гэрийн эзэгтэй нар санаа зовох асуулт. Энэ аргаар бэлтгэсэн сортыг хэмнэж, амин дэм дутагдалтай, өвлийн улиралд та шөл, шөл болон бусад хоолонд нэмэх боломжтой .
Давсгүй лаазанд өвлийн улиралд Соррель
Орц:
- sorrel нь шинэ навч - 455 гр;
- ус.
Бэлтгэл ажил
Өмнө нь урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан саванд, бид sorrel-ийн навчийг хэвтэж, урьдчилан тэднийг шүүрч, самнаж байна. Дараа нь сайтар бөглөөд, чанасан хүйтэн усаар орой дээр нь асга. Өвлийн улиралд сэрүүн газар хадгалахын тулд хивс Nylon хааж, банкинд ариутгахгүйгээр sorrel устгах.
Давстай лаазанд өвлийн улиралд Соррель
Орц:
- шинэ sorrel - 675 гр;
- шүүсэн ус;
- давс иоджуулсан - амтанд нь.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс навчнууд шорооноос сайтар угааж, 1 цаг орчим их хэмжээний усаар дэвтээнэ. Дараа нь дахин зайлж, гал тогооны алчуур дээр тавьж хатаана. Одоо хутгагаа хутгаад, гүн гүнзгий саванд нэмнэ. Банкууд ариутгагддаг бөгөөд металл бүрхэвч буцалсан усаар хучигддаг. Одоо бэлдсэн саванд байгаа зарим ногоон зүйлсийг давстай хөнгөнцагаан хийнэ, чанасан хүйтэн ус хийнэ. Дараа нь дахин ногоон, давс тавьж, ус асгах. Бүх банкууд шигүү суурьшсанаар таглаад таглаад подвалд байрлуулна. Бид sorrel нь амттай sorrel хийж өвлийн улиралд энэ хоосон ашигладаг.
Ногоон лааз нь өвлийн улиралд sorrel нь жор
Орц:
- sorrel fresh - 355 гр;
- ногоон сонгино - 145 гр;
- яншуй болон dill ногоон - 130 гр;
- ус;
- давс - амт нь.
Бэлтгэл ажил
Цэцэглэж угаасан, хатаасан, хутгатай жижиг хэсэг болгон хувааж, том саванд хий. Одоо давс нь цацаж, хөнгөн хуумгай, шүүс гаргаж авах орхих.
Үүний зэрэгцээ бид лонхтой савыг ариутгаж, таглааг нь буцалсан усаар шавхдаг. Их хэмжээний тогоонд шүүсэн ус асгаж, буцалгаад авчраад, бүх ногоонуудыг сайн тарааж, хэдэн минутын турш сулруулна. Дараа нь бид лонхтой саванд чанаад, таглаад Roll.
Лонхны хувьд өвлийн улиралд sorrel нь цэвэр нухаш жор
Орц:
- sorrel навч - 965 гр;
- өөх тос, ургамлын тос;
- давс сайн - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Sorrel навч угаасан, хатаасан, мах бутлуурын twisted юм. Дараа нь шаардлагатай хэмжээний давсыг нэмж, цэвэр жинтэй шилэн лонхтой дээр үрж байгаа массыг холино. Дээрээс нь асгаж өөх хайлж, таглааг хамарна.
Бууцайтай лаазанд өвлийн улиралд sorrel нь жор
Орц:
- шинэ бууцай - 485 гр;
- sorrel - 245 гр;
- ус - 255 мл.
Бэлтгэл ажил
Соррел, бууцай зэрэг нь ангилж, сайн угааж, colander нь хаясан. Дараа нь түүхий эдийг гүн гүнзгий сав руу шилжүүлж усаар дүүргээд гал дээр тавина. Бид 3 орчим минутын турш усан халаагуур цэвэрлэж байхдаа цэвэрхэн саванд халааж байх үед. Бид ногоон савыг халуун саванд тарааж, тэдгээрийг таглаад таглаад тавган дээр нь модон тороор хучив. Халуун усаар дүүрээд хагас цагийн турш ажлын талбарыг ариутгаад, дараа нь өнхрүүл.
Өвлийн халуунаар лааз дээр sorrel хэрхэн өнхрөх вэ?
Орц:
- sorrel - 555 гр;
- dill fresh - 145 гр;
- давс - амт нь;
- сод.
Бэлтгэл ажил
Sorrel-ийн навч угааж, хатааж, хэсэг болгон бууруулсан байна. Dill зайлах, сэгсэрч, хутга нь нилээд цавчих. Өргөн ногоон аяганд холино. Эргээд буцалсан ус хийнэ. Бид 5 минут хүлээж, дараа нь цэвэр ногоон шилэн лонхтой руу аваачиж халуун ус нэмнэ. Бид таглаад хөргөөд хөргөгчинд хадгалдаг.
Элсэн чихэртэй өвлийн улиралд лаазанд sorrel хэрхэн хаах вэ?
Орц:
- sorrel fresh - 995 гр;
- элсэн чихэр - 215 гр.
Бэлтгэл ажил
Угааж цэвэрлэсэн шорвог, нилээд жижиглэсэн, сахар хучсан, холимог болон шигүү савтай лонхтой. Бид тэдгээрийг таглааг хааж, ажлын талбайг хүйтэн газар байрлуулна.