Хоёр дахь хүн бүр өглөө өглөөний цайгаа эхэлдэг. Хэн нэгэн энгийн түргэн уусдаг кофе хүсдэг бөгөөд хэн нэгэн нь зөвхөн жинхэнэ кафарыг л хүлээн зөвшөөрдөг. Өдөрт нэг кофе ууж байгаа хүмүүс байдаг бөгөөд тэд дуртай ундаа ууж, бага зэрэг тайвшруулахыг хүсдэг үедээ ойролцоо буцалж буй усны хомсдолыг ихэд ичдэг. Энэ нөхцөлд frappe-ийн хүйтэн кофе анх үүссэн байна. Энэ ундаа нь франц нэрийг (frappe - whipped) нэртэй боловч Грек хэлээр ярьдаг боловч цаг хугацаа өнгөрөх тусам усан дээр олигтой ус олдох боломжгүй болжээ. Удаан хугацааны турш тэр кофеныхоо хүйтэн усаар саад болж, өндөр, удаан үргэлжилсэн хөөс гарч ирэв.
Фрейдерээ яаж хоол хийх вэ?
Грекийн frappe-ийн сонгодог хувилбар нь маш хөнгөн бөгөөд түргэн шуурхай кофе бүхий гэрт байгаа бүх хүмүүст хүртээмжтэй байдаг. Грекд энэ ундааг бэлтгэхэд зориулж тавагтай тусгай жижиг гар холигч байдаг бөгөөд та ердийн сэгсрэгч хэрэглэж болох бөгөөд хэрэв үгүй бол кофе уухаар зоддог. Тэгэхээр: frappe кофе яаж хийх вэ?
Орц:
- түргэн уусдаг кофе;
- элсэн чихэр;
- ус;
- сүү;
- мөс.
Бэлтгэл ажил
Кофе, элсэн чихэрийг өндөр шилэн саванд хийнэ. Чи цайз, чихэр нь кофены амтыг илүүд үздэг. Дараа нь халбагаар нэмж, хөөсөөр хөөсөрнө. Мөсөн кофе ууж, сүү, шаардлагатай хэмжээний ус нэмнэ. Сүрэлзэж, кофе ууж болно.
Хүчтэй, гоёмсог ундаа хэрэглэхийг хүссэн хүмүүст зориулж хоёр эспресс дээр тулгуурлан кофе frappuchino-г бүтээсэн.
Frappuchino
Орц:
- эспрессо хэрэглэх;
- сүү - 100 гр;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- мөс - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Бүх найрлагыг хутгаж холино. Өндөр эцсийн шилэн аяганд хийнэ. Хэрвээ та хүсвэл кофе ташуурдуулж засна. Та мөн карамель буюу шоколадны сиропыг frappuchino-д нэмж болно.
Мөхөөлдөс нь кофе frappe
Орц:
- эспрессо - 30 мл;
- ванилийн зайрмаг - 50 г;
- какао - 1/4 tsp;
- шоколад - 20 г;
- шанцай;
- мөс.
Бэлтгэл ажил
Исгэлэн хүртэл зайрмаг, какао, хумсны хийж хутгаад холино. Дараа нь мөс нэмээд дахин хөөсөрч хөөсөрнө. Коктейлийг өндөр шилэн саванд хийж, шанцай, шоколадтай frappe хийж чимэглэнэ. Сүрэлээр үйлчил. Энэ ундаа нь хэнийг ч ялгаагүй орхихгүй.