Мөөгөнцөрт өссөн хүнийг хатаасан, давсалсан, давслаг, чанасан, шарсан, түүхий эдээр нь хамгийн олон төрлийн амтат палитр бүхий бүх нийтийн хоол хүнс гэж байхгүй. Тэдний амт нь бүх зүйл тодорхой, эсвэл "амт, өнгө ...", гэхдээ мөөгний ашигтай шинж чанар нь ихэвчлэн зөрчилтэй шүүмжлэлд өртдөг.
Мөөгний ач тус
Эхлээд антибиотикыг мөөгөнцрийн пенициллиумаас авсан. Өнөөдөр ч гэсэн янз бүрийн эмийн масс мөөгний хандаас авсан байна:
- биомицин, стрептомицин - антибиотик ;
- Цагаан мөөгөнцөр авах - хөлдөлтөөр;
- говорушки, мөөг, ryadovok -аас сүрьеэгээр өвчилсөн;
- шүүслэг бодисуудаас гаргаж авах - цэвэрлэсэн шарх;
- Борьвторуудаас олборлолт хийх - зүсэх, зүсэх зэргээр.
- Витаминий хувьд мөөгөнцөр ихтэй байдаг.
- Витамин В1 нь үхрийн махны элэгнийхээс бага биш юм.
- Д аминдэм, цөцгийн тос;
- Үүнээс гадна B2, Cu PP зэрэг витаминууд.
Мэдээжийн хэрэг, "ханд" нь ашигтай шинж чанартай байдаг ч мөөг нь цэвэр хэлбэрээр байдаг. Тиймээс мөөгөнцрийн тогтмол хэрэглээ нь хорт хавдараас урьдчилан сэргийлдэг.
Мөөг бэлтгэх хамгийн сайн арга бол эмчилгээний дэглэм, жингийн алдагдал юм. Зөвхөн давс, түүхий, боловсруулаагүй дулааны мөөг нь бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь хамгаалдаг цорын ганц арга юм.
Ашигтай найрлагад ч мөн дараахь зүйлсийг олж болно:
- кальци;
- зэс;
- цайр;
- иод;
- төмөр.
Эсрэг заалт
Мөөг нь маш уураг бөгөөд маш их хэмжээний илчлэгтэй байдаг. Эдгээр нь нэг талаар мөөгөнцрийн ашигтай шинж чанар юм
Үүнээс гадна, мөөгөн шингээгч шинж чанараараа мэдэгддэг. Байршлын хувьд тэд эвдэрч, үйлдвэрлэлийн ялгарал, хүнд металлыг хуримтлуулж чадаагүй, энэ нь байгалийн цогцолборт газрын ойролцоо дүүрэн байдаг.