Aиран бол каки дээр үндэслэсэн исгэлэн ундаа юм. Энэ нь олон ард түмний хувьд уламжлал юм. Түүний бэлдмэлийн хэд хэдэн технологийн нарийн зүйл байдаг бөгөөд энэ нь амтанд шууд нөлөөлдөг. Судалгааны үр дүнд янз бүрийн ашигтай шинж чанарыг бий болгосон.
Aиран - найрлага
Ер бусын исгэлэн сүүн ундаа нь эрүүл хоол хүнсээ хадгалахын тулд таны хоолны дэглэмийг оруулахыг зөвлөдөг бөгөөд гэхдээ бүгд химийн найрлагатай байдаг. В амин дэм нь B, A, PP, E, C. бүлгийн ундаа нь эрдэс бодис агуулсан кальци, магни, кали, фосфор зэрэг олон төрлийн бодис агуулдаг. Хүнд жингээ хасуулах гэж буй хүмүүст илүү сонирхолтой бас нэг чухал зүйл бол илчлэг юм. Саалийн саалийн сүүний ундаа бага илчлэг бөгөөд өөх тосны агууламжаас хамааран 25-60 калори тус тус байдаг.
Бие махбодын хувьд аанран хэрэгтэй юу?
Хэдийгээр энэ ундааны найрлага энгийн боловч тэнцвэртэй байдаг тул бие махбодид хялбархан шингэж, эвгүй байдалд ордог. Ayran-ийн ашигтай шинж чанарууд өргөн цар хүрээтэй байдаг.
- Уушигны хүчилтөрөгчийн урсгалыг нэмэгдүүлж, амьсгалын тогтолцооны ажилд эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ нь ялангуяа томоохон хотууд эсвэл бохирдсон газруудад амьдардаг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.
- Хэдийгээр илчлэг багатай боловч цангаж, өлсөж цангаж байна. Saturation нь олон тооны тосны хүчлүүдээс хамаардаг.
- Уг ундаа хэрэглэх нь ашиг тусыг нь мэдрэх нь мэдрэлийн эсийн эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг, В амин дэмний тусламжтайгаар амин дэмээр баялаг болохыг тогтоожээ. Хэрэв та энэ исгэлэн сүүг бага зэрэг зөгийн бал нэмбэл, нойргүйдэлтэй хүмүүст тохиромжтой, хөнгөн ходоод гэдэсний туяа үүснэ.
- Ундаа бэлтгэх явцад байгалийн исэлдэх үйл явц явагдаж байгаагаас болж байгалийн антибиотикууд үүсдэг бөгөөд энэ нь дархлааг сайжруулдаг .
- Тогтмол хэрэглээтэй бол биеийн давсны үлдэгдлийг тэнцвэржүүлэх боломжтой. Үүний ачаар та нүдний доорх хөл, уутны хавдар зэрэг зовлон шаналалаас салж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ өмчийг өгч байгаа бол бөөрний ажилд хүндрэлтэй хүмүүс хэрэгтэй.
- Ayran нь бичил биетийг сэргээж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг тул боловсруулалтанд ашигтай байдаг. Энэ нь хорт бодис, задралын бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулах явдал юм.
- Зүрх судасны тогтолцооны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цусан дахь цусан дахь холестерины түвшинг багасгана гэж эрдэмтэд нотолж байна. Энэ нь цусны судасны ханан дээр товруу үүсдэг.
- Сүүлийн үеийн судалгаанаас харахад өдөрт хэрэглэж буй ундаа нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
- Хүний биед хэрэглэх ayran-ийн хэрэглээ нь ясны эдийн байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ихэнхдээ байнга ашигладаг учраас өсвөр насныхан болон ахмад настнуудад ясны аппаратыг хөгжүүлэх боломжтой болдог.
- Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд исгэлэн сүүг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Учир нь энэ нь сайн биетэй, хүчилтөрөгчтэй биед шингэж өгдөг. Лактогоны шинж чанараас шалтгаалан хөхүүл хүүхдээ хөхүүлэх хэрэгтэй.
- Энэ нь нянгийн үлдэгдэлтэй бөгөөд архи, ам, хамарнаас бактерийг устгах зорилгоор ариутгахад хэрэглэж болно.
- Зарим эмч нар хоолны дэглэмийн тогтолцоог хэвийн болгох, сэтгэл хөдлөлийг өдөөж , сэтгэл зүйн асуудлуудыг арилгаж байгаа учраас хоолны дуршилгүй болох хүмүүст Ayran-ийг заадаг.
Афраны уух ач тусыг ойлгохын тулд энэ нь зөвхөн дотороос гадна биеэсээ сайжрах төдийгүй гадна талаас нь ашиглаж болно гэдгийг хардаггүй. Үүний үндсэн дээр гэрэлтүүлэгч нөлөөтэй маскуудыг нүүрэндээ пигмент толбо арилгахад тусалдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь арьсыг чийгшүүлж, чангаруулж, жижиг үрчлээсийг арилгаж өгдөг. Дараа нь үндсийг бэхжүүлж, үсийг уян харимхай, гялалзсан үсний маск болгохын тулд Ayran ашиглана. Ийм ардын гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь хаг хялгас ихтэй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Аиран нь элэг сайн байдаг
Сайн чанарын саалийн сүүн бүтээгдэхүүнийг элэг, цөсний сувгийн ажилд хүндрэлтэй хүмүүст хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хэрэв та Ayran өвчний хувьд ашигтай гэж үзвэл эмч нар эерэг хариулт өгөх болно. Энэ нь амин хүчлүүд, витамин, эрдэс бодис агуулдаг гэдгийг тайлбарлана. Өөрийгөө бэлдэж чадах шинэ ундаагаар давуу эрх олгох нь хамгийн сайн арга юм. Өглөөний цай уухыг зөвлөж байна.
Панрегитийн үед Ayran
Хэрэв хүн нойр булчирхайн үрэвсэлээр оношлогдвол амжилттай эмчилгээнд чухал ач холбогдолтой эмчилгээний дэглэмийг мөрдөнө. Панестрититээр ацан уух боломжтой эсэхийг мэдэхийг хүссэн хүмүүст энэ нь эерэг хариу үйлдэл үзүүлж чаддаг. Учир нь энэ ундаа нь хоол боловсруулах тогтолцооны нөхцөл, үйл ажиллагаанд сайн нөлөө үзүүлдэг. Бүтээгдэхүүн нь энгийн уургийн нэгдлүүдийн улмаас шингээгдсэн байна. Энэ нь Ayran-ыг хүндрүүлсэн үед тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Эмч нар өвчтөнд 50 мл халуун ус ууж, бие махбодын хариу үйлдлийг хянаж байхыг зөвлөж байна. Эзлэхүүнийг 200 мл болтол нэмнэ.
Чихрийн шижин өвчний үед Ayran
Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зөвхөн амтыг орхиод зогсохгүй, эрүүл мэндэд тустай хоол хүнс байдаг. Аропан чихрийн ундаа нь чихрийн шижин хоолны дэглэмд орсон байх ёстой бөгөөд энэ нь биеийн метаболизмд эерэгээр нөлөөлдөг. Хадгалах хугацаа багатай, ямар ч хадгалалтын зүйлгүй ундаа хэрэглэхийг чухалчилдаг. Өдөр тутмын норм 250-500 гр боловч илүү их биш юм.
Ходоодны үрэвсэлтэй Ayran
Оношийг оношлох нь - гастрит байдаг тул эмчилгээний амжилт нь үүнээс хамаардаг тул хүн цэснийхээ бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Ходоодны үрэвсэлээс изан уух боломжтой эсэхийг олж мэдэх нь хариу нь өвчиний хэлбэрээс шууд шалтгаалдаг гэдгийг хэлэх хэрэгтэй. Хоёр дахь тохиолдолд Аираныг хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ өвчний хүндрэлийн үеэр биш юм. Өндөр хүчиллэгээр гастрит , исгэлэн сүүтэй ундаанаас гарах хэрэгтэй.
Айман шаналал ихтэй
Гэдэсний шарх мэдрэмж, түлэгдэх мэдрэмж нь хүнийг асуудалтай тулгарах янз бүрийн аргуудыг олоход хүргэдэг. Кофир ба тараг идэж уух нь тааламжгүй мэдрэмжийг хурдан арилгахад тусалдаг. Гэхдээ исгэлэн бүтээгдэхүүн изран нь зүрхний шарханд өртөхгүй хүнсний жагсаалтанд ордог. Энэ нь уух нь салстыг цочроож, нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэгтэй холбоотой юм.
Өтгөн хаталт нь Ayran
Шүүслэг сүүг өтгөн хаталтаар хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд эдгээр нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Тогтмол хэрэглээтэй бол сандлыг ихээхэн сайжруулж, үүнтэй холбоотой асуудлыг үүрд мартаж болно. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоог сайжруулахтай холбоотой байж болох юм. Өдөр тутам 1-2 tbsp. Aиран нь өтгөн хатах, ялангуяа hemorrhoids өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Dysbiosis нь Ayran
Гэдэсний тэнцвэргүй байдал, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг зөрчсөн өдөөлт нь хүүхдийн болон насанд хүрэгчдэд тохиолддог. Ходоодны үйл ажиллагааг тохируулахын тулд та айраг сүүний бүтээгдэхүүн дээр байгаа lactobacilli хэрэгтэй. Үүнээс гадна, ayran нь ноцтой үйл явцыг дарангуйлдаг. Дисбактериозын бэлдмэлийг яаж уух талаар мэдэх нь чухал бөгөөд тиймээс өглөөний цай уухыг зөвлөж байна.
Ayran хордлого
Хордлогын үед хоол боловсруулах систем маш их ачаалалтай байдаг тул хурдан сэргээхэд тусалдаг. Цочмог шинж тэмдгүүд арилсаны дараа ayran-ийн шинж чанарууд нь гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг сэргээж, түүнийг задралд ордог процесс, задралын бүтээгдэхүүнээс цэвэрлэхэд маш их ач холбогдолтой болно. Их хэмжээгээр уухгүй, учир нь энэ нь laxative нөлөөтэй байдаг.
Ayran гэгч нь
Согтууруулах ундааны хэрэглээ нь олон хүнийг согтууруулах ундааны хордлогын синдром үүсгэдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн таагүй шинж тэмдгүүдийг дагуулдаг. Тухайлбал, толгой өвдөх, ус алдах гэх мэт. Ayran болон hangover нь харилцан уялдаатай хоёр зүйл бөгөөд олон ашигтай шинж чанаруудаас талархаж байна.
- Ундаагаар хийсэн давс нь бие махбод дахь усны давсны солилцоог хэвийн болгох, түүнчлэн олон хүн ууж байгаа давсны уусмалд хадгалж байдаг.
- Энэхүү ундаа нь задралын бүтээгдэхүүний биеийг цэвэрлэж, биеийн аяыг нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг болон хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгоно.
- Ayran-д хэрэгтэй зүйлээ олж тогтоох нь элэгний ажилд эерэгээр нөлөөлөх нь зүйтэй.
- Уушигны хүчилтөрөгчийн урсгалыг уушигдуулж, цусан дахь хордлогын системийг хангаж байдаг.
- Hangover-ийн синдромыг даван туулахын тулд 600 мл уух хэрэгтэй, гэхдээ үүнээс илүүг уух хэрэгтэй.
Ayran - жин хасах ашиг тус
Илүүдэл жинг хасахын тулд калорийн бус хоол хүнсээр хооллолтоо хийх хэрэгтэй бөгөөд Airan энэ шалгуурт нийцсэн байна. Та өглөөний цай эсвэл оройн хоолон дээрээ ууж, зуушаар хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, жингийн алдагдал нь ayran хувьд ашигтай байх ёстой юу мэдэх ёстой:
- Хоол боловсруулах системийн ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь түргэн задаргаа болон бусад бүтээгдэхүүнийг шингээхэд чухал үүрэгтэй.
- Химийн хорт бодисыг цэвэрлэхэд тусалдаг, ингэснээр түүний үйл ажиллагааг улам хүндрүүлдэг.
- Жин хасах Ayran нь бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг.
Бирж дээр Ayran
Сургалтууд нь булчингаа боловсруулж, хэмжээг нь нэмэгдүүлж буй тамирчдад хоол тэжээлийн уураг их хэмжээгээр агуулдаг. Хамгийн сайн шийдэл бол исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн, тухайлбал, ayran, биенд шингээгдсэн сайн бүтээгдэхүүн юм. Уух нь уургийн нэмэлт эх үүсвэр болдог ба булчингийн өсөлтийг нэмэгдүүлдэг. Сургалтын дараа аанран уухыг зөвлөж байна. Энэ нь биеийн хүч чармайлтын дараа илүү хурдан эдгэрэх болно.