Чиний цангалтыг халуун, халуун өдрөөр яах вэ? Мэдээж хэрэг, хүйтэн амттай ундааны шил, бие даан бэлтгэгдэж байна. Бид лимоноос гар хийцийн жүүстэй энгийн жор санал болгож байна. Дулааны улиралд энэ ундаа таныг сэргээж өгнө. Мөн хүйтэн улирал нь нарлаг өдрийг дурсан санах болно.
Lemons-аас гар хийцийн нимбэг ус
Орц:
- нимбэгний - 345 гр;
- ус 955 мл;
- сахар - 135 гр.
Бэлтгэл ажил
Лемонууд нь халуун усаар сайн угааж, дараа нь алчуураар хатаана. Нь жижиг grater дээр нь Zest цавчих, мөн нимбэгний целлюлозын нь шүүс аяга руу шахаж. Саванд нимбэгний усыг буцалгаж, элсэн чихэр хийж, уурыг бүрэн уусгах хүртэл хийнэ. Шилэн саванд хийж цитрусын шүүс нэмээд бүх халуун сиропыг болгоомжтой хийнэ. Тагийг нь таглаад бүрэн хөргөх хүртэл ууна. Дараа нь бид үүнийг хөргөгчинд хийж, хэдэн цагийн турш шүүгээд дараа нь торх руу хийнэ.
Нимбэг ба улбар шараас гар хийцийн нимбэгний жор
Орц:
- улбар шар - 5-7 ширхэг;
- рашааны ус - 10 литр;
- Элсэн чихэр - 650 гр;
- нимбэгний - 95 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимс нь сайн угааж, хатааж, хөлдөөгчид цэвэрлэж болно. Дараа нь бид жимсээ аваад зүсэж, зүсэж зүснэ. Бид тэднийг махны хольцоор тохижуулж, рашааныг хүйтэн рашааны усаар асгаж байна. Бид 20 минутын ундаа ууж, дараа нь нимбэгний шүүсийг нэмээд элсэн чихэрийг амтанд хийнэ. Сайтыг сайтар хатаагаад хөргөгчинд хэдэн цагийн турш нимбэгэрийг гарга.
Lemons болон гаа нь гар хийцийн нимбэгний нь жор
Орц:
- нимбэгний - 65 гр;
- шинэ гаа - 5 салбар;
- ундны ус - 980 мл;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шинэхэн гаа тэжээлүүд нь илүүдэл шингэнийг зайлж, ишнээсээ навчисыг тасдаж, нилээд хутгана. Буцалсан усаар овоолсон нимбэгний талыг нь хувааж, тохируулагчийг ашиглан шүүсийг шахаж авна. Үлдсэн хэсэг нь хаяж болохгүй, харин хүйтэн ундны устай саванд хийнэ. Гаа навч нэмж, шингэнийг буцалгана авчирна. Хэдэн минут буцалгана, дараа нь тавган дээр нимбэгний декоциний авч, нэн даруй элсэн чихэр шидэж авах. Сайтар хольж, уухыг хөргөх, нимбэгний шүүс асгах, чангаруулна. Бид хөргөгчд хэдэн цагийн турш нимбэгэрийг устгана, үйлчлэхээс өмнө, гаа навч нь ундаа засах.
Цагаан гаа, нимбэгээр хийсэн нимбэгний ундаа
Орц:
- ундны ус - 2.5 литр;
- цагаан гаа - 205 гр;
- элсэн чихэр - 30 гр;
- зөгийн бал - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Жиа хальсалж үрждэг. Нэг саванд чанасан ус литр хийнэ. Лемон угааж, талыг нь тайрч, шүүсийг шахав. Загаснаа тайрч, цагаан гаатай хайруулын тавган дээр тавь. Элсэн чихэрийг нэмж, хольж, чанаж өгнө. Дараа нь зуухнаас аяга таваг аваад нимбэгний согтууруулах ундаа, сэрүүн. Үүний дараа, байгалийн зөгийн бал тавьж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Эцэст нь хэлэхэд, бид ундаа хүйтэн усаар шингэлж, нүдний шил рүү цутгаж, үйлчлэх бүрийг нимбэгний зүслэгээр чимдэг.
Нимбэг болон гүзээлзгэнэтэй гэрийн нимбэгний ундаа
Орц:
- ус шүүсэн - 2 л;
- нимбэгний - 95 гр;
- сахар - 155 гр;
- Гүзээлзгэнэ - 305 гр;
- гаа - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лимоноос гар хийцийн нимбэгний хий болгохын өмнө чихэрлэг сиропыг хийж, хайруулын тавган дээр ус хийн, 80 градусын халуунд хийж, элсэн чихэр, нимбэгний чанасан амттай шидэх. Шаардлагатай бол сайтар хутган, шингэнийг буцалгаж тавган дээрээс аяга тавина. Нимбэгний целлюлозоос шүүсийг шахаж, чихэрлэг сироп дээр нэмнэ. Гүзээлзгэнэ угааж, алчуураар дэвтээсэн ба холигчоор бутална. Одоо нимбэгний ундаан дээр жимсний нухашыг хийж, холимог болон гаа навчаар чимдэг.