"Сүмхелла" орос хэлэнд бага зэрэг инээдтэй нэртэй хандах нь үндэсний дорнын хоол юм. Гүрж, Абхази, Армени зэрэг улсуудад бэлд. улс орнууд. Тэд бусад улс орнуудад тааламжтай хоол иддэг бөгөөд энэ нь удаан хугацааны туршид таашаагддаг бөгөөд түүний анхны амтыг үнэлдэг. Гэхдээ маш цөөхөн хүн мэднэ, үнэ цэнэтэй сүм гэж чухам юу болохыг мэддэг, бас л долоон лацтай нууц нь олон хүний хувьд тааламжтай, хор хөнөөлийн хор уршиг, хор хөнөөлийг мэддэг.
Сүм каха хэрхэн харагдах вэ?
Жишээлбэл, Крым, жишээлбэл, өмнөд амралтын газруудад амрах боломжтой байсан хүн бүр орон нутгийн зах зээлд вандуй, буурцагтай төстэй харагдахуйц утаан дээр удаан зайдуу харагдаж байв. Энэ нь ижил гогцоо бөгөөд хэд хэдэн нягтралтай байна. Зөвхөн сүм хийц нь банзнаас хамаагүй том бөгөөд дотроо самар, ой, бүйлс зэргийг хамардаг.
Сүм хийд хэрхэн явагддаг вэ?
Гаднах бүрхүүл нь ихэвчлэн улаан байдаг боловч ягаан эсвэл шар өнгөтэй байдаг бөгөөд байгалийн усан үзмийн шүүсээр хийгдсэн байдаг. Тэр маш их мушгиралдаж, дараа нь самар шиг мөр зүүсэн байдаг. Самарыг ч зузаан давхаргын шүүсээр бүрхэгдсэн хүртэл үйл ажиллагааг хэд хэдэн удаа давтана. Дараа нь хуурай болно.
Сүмийн ач тус, ашиг тус
Ямар ч амттай, энэ хоол хэт их биш боловч илчлэг ихтэй байдаг. Усан үзмийн шүүс агуулагддаг цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, ердөө л байдаггүй. Мөн самар шиг их хэмжээний витамин байдаг. Тиймээс, Сүмийг хэрэглэх нь B бүлгийн витамин , витамин С , Е, төмөр, магни, кали, полунгүйжүүлсэн тосны хүчлүүд зэрэг чухал ач холбогдолтой бодисуудыг агуулдаг. Гэхдээ хэтэрхий их байна. Энэ амт нь харшлын шинж тэмдгийг үүсгэдэг, ходоодны салстад хүргэдэг эх булаг болох, чихрийн шижин ч мөн өдөөдөг.