Сүүлийн үед ямааны жимснүүдийн эрэлт хэрэгцээ ихэссэн байна. Интернет дээр жингийн алдагдал дахь эдгээр гайхалтай жимс нь гайхамшигтай хүчийг гэрчилдэг олон тооны сэтгэгдэл, зурагнууд. Ямар төрлийн жимс жимсгэнэ, хэт их хэмжээгээр тэсвэрлэх чадварыг хэр сайн мэддэг вэ?
Жин турахын тулд ямааны жимсийг хэрэглэдэг
Нууцлаг хятад нэртэй "goji" цаана нийтлэг barberry Lycium Barbarum төрөл юм. БНХАУ-ын баруун хойд мужуудад маш сайн мэддэг жимсийг үржүүлдэг сөөгөнцөр ургадаг.
Ердийн barberry- аас ялгаатай нь эдгээр жимсгэнэ нь ер бусын, маш ашигтай шинж чанартай байдаг. Жимс нь витаминаар баялаг байдагтай зэрэгцэн янз бүрийн өвчинтэй тэмцэх бодис агуулсан байдаг:
- ходоод гэдэсний шархаас сэргийлэх;
- хөлөг онгоцны мэдрэмжийг сэргээн засварлах;
- цусны даралтыг тогтворжуулах;
- Хоол боловсруулах болон хоолны дуршил буурах;
- дотоод эрхтний таргалалтаас сэргийлэх, өөх тосны ордуудыг хянах.
Хэрэв та харж байгаа бол жимс нь үнэхээр өвөрмөц бөгөөд ийм учраас тэд маш хурдан бүтээхийг хүсдэг бүх хүмүүст маш их нэр хүндтэй болсон юм. Ямааны үр жимсийг яаж сайн ашиглах вэ, хамгийн түрүүнд хятадыг олох. Тэд ямааны гоймоныг бараг бүх аяганд хийж, дарс хийж, яг л ийм хоол иддэг. Албан ёсны эрдэм шинжилгээний судалгааны дараа хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд goji-ийн үр жимсийг анхаарч үзсэн. Тэд турахын тулд ямааны жинг хэрхэн хэрэглэх талаар зөвлөмж боловсруулсан.
Энэ нь исгэсэн жимс нь хамгийн сайн үр дүнд хүрч байгаа юм. Бэлэн болсон шөлийг хоолны өмнө уухыг зөвлөж байна.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, иогурт, бяслаг , кофегыг ямааны сүүгээр хийлгэхэд мөн адил ашигтай байдаг.
Goji жимс хэрэглэх нь жингийн алдагдалд төдийгүй, илүүдэл жингээс сэргийлж чаддаг. Энэ тохиолдолд тэд салад, хоёрдугаар курс, үр тариа нэмнэ.
Ямааны жимснээс бараг эсрэг заалт байдаггүй боловч ашиг тус нь үгүйсгэх аргагүй юм. Эдгээр жимсгэнүүдийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй цорын ганц хүмүүс бол хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааны туршид амьд үлдсэн пепсины шархны өвчтэй хүмүүс юм. Үүний шалтгаан нь ходоодны салстыг цочроох хүчлүүдийн өндөр агууламж юм. Энэ тохиолдолд ханаагүй шөлийг хэрэглэхийг хязгаарлах нь зүйтэй юм.
Та ямаа хэрхэн яаж хэрэглэхийг шийдэж болно. Ямар ч тохиолдолд тэдний хэрэглээ таны зургийг сайжруулахад тусалж, сайн сайхан байдалд эерэгээр нөлөөлнө.