Хүн бүр жингээ алдах гайхамшигтай цагаан гааны цайг сонссон байх ёстой. Гэхдээ энэ ундаа нь зөвхөн энэ зүйл биш юм. Цагаан гааны үндсийг агуулсан эфирийн тос, бусад ашигтай элементүүд, бодисын солилцоог сайжруулж, биеийн бүх системийн ажиллагааг сайжруулж, цэвэршүүлэхэд хувь нэмэр оруулна.
Өнөөдөр бид гэртээ цагаан гаа цай хэрхэн бэлтгэх талаар ярина, мөн та түүний гайхалтай шинж чанаруудыг туршиж үзээрэй. Үр дүн нь байнгын хэрэглээний долоо хоногийн дараа мэдэгдэхүйц юм.
Цагаан гаа цай хийхэд хэр хялбар вэ?
Цагаан гаа цай чанаж болгохын тулд нарийн grater дээр хальсалж үндсийг хальсалж, нимбэгний зүсмэл бүхий аяганд хийж, буцалсан ус хийнэ. Та элсэн чихэрийг амт болгон нэмж болох боловч зөгийн балтай цай илүү ашигтай юм.
Нимбэг, зөгийн бал, чинжүүтэй цагаан гааны цайг хэрхэн шарах вэ?
Орц:
- 3 tbsp цагаан гаа grated үндэс. халбага;
- зөгийн бал - 5 tbsp. халбага буюу амт;
- нимбэгний шүүс - 4 tbsp. халбага;
- газрын хар чинжүү - хавчих;
- гаа (заавал биш) - амсах;
- цэвэршүүлсэн ус - 1,25 л.
Бэлтгэл ажил
Энэ жортой цагаан гааны цай гаргахын тулд бид цагаан гаа үндэс нь сараалжтай үндэс хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид үүнийг арьсанд цэвэрлэж, нарийн grater байдлаар дамжуулна. Дараа нь цэвэрлэсэн усыг буцалгаж, халааж, сараалжтай масс нь гурван халбага шидэж, зөгийн бал нэмнэ, бүрэн ууссан бөгөөд долоон минут хольцыг буцалгаад холино. Цайруулагчийг маш нарийн ширхэгтэй шүүлтүүрээр буюу хэд хэдэн давхаргатай самбайгаар хийж, улирлын чанартай хар чинжүү, нимбэгний шүүс, нухсан навчаар цайг шүүж, цай нь хэдхэн минутын турш зогсож, халуун үйлчилнэ.
Цай хоол хийх үед зөгийн балыг нэмж болохгүй, тусад нь үйлчилнэ.
Гэрийн цагаан гааны цай бэлтгэх
Орц:
- цагаан гааны grated үндэс - 2-3 tsp.
- цай ногоон - 1 халбага;
- Кардамон - 2 боргоцой;
- шанцай газрын (заавал биш) - хавчих;
- зөгийн бал цэцэг - 3-5 цаг халбага эсвэл амт;
- хумс (хэрэв хүсвэл) - 1-2 нахиа;
- нимбэг - 1/2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид уламжлалт аргаар ногоон цай хийж, таван минутын турш тарина. Бид саванд хийж шингэнийг тодорхойлж, хэрэв шаардлагатай бол газрын гадаргууг шинэхэн цагаан гааны үндэс, кардамон, шанцай, хумс нэмээд 20 минут буцалгана. Дараа нь хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, үлдсэн махыг арьсаар шидээд, дахиад таван минут буцалгана. Үйлчилж өмнө зөгийн бал нь шүүлтүүр, улирал зөгийн бал.