Аливаа ээж нь түүний хүүхдэд хэрэгтэй, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүнийг сонгохыг хичээдэг. Гэхдээ дэлгүүрийн үнийг өсгөхийн тулд өдөр бүр хүүхдээ худалдаж авахад сайн кофег үнэтэй, маш үнэтэй байдаг. Санаа зовох хэрэггүй, гагцхүү гэрээсээ салхи хийхийг хүсч байна. Тиймээс та бүтээгдэхүүнийг үнэхээр шинэлэг бөгөөд бүх амин дэм, ашигтай шинж чанарыг хадгалж чадна гэдэгт үргэлж итгэлтэй байх болно.
Гэрийн тараг, хүүхдийн тараг
Орц:
- сүү - 200 мл;
- kefir 2,5% - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тараг бэлтгэх энгийн арга замыг авч үзье. Тиймээс бид хүүхдээ ариутгасан лонхонд хийж, буцалгаад цэвэр сүүг хөргөнө. Дараа нь бага зэрэг кофег нэмээд тасалгааны температурт 12 цаг орчим явна. Хоол хийх процессын төгсгөлд бид дуусгахад исгэлэн сүүг хөргөгчинд арилгаж өгнө. 8 цагийн дараа цэвэр, байгалийн хүүхэд тараг бэлэн болсон байна.
Leaven дахь хүүхдийн тараг
Орц:
Гарааны хувьд:
- сүү - 50 мл;
- Нарин - 1 лонх.
Тараг нь:
- сүү - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд тараг тарих бэлдэж эхэлнэ: сүү 40 градус хүртэл дулаацуулж, эмийн санд зарагддаг савыг нэмж өгнө. Бүх сайтар хольж, халуунаар асгаж, өрөөний температурт 12 цаг байлгана. Дараа нь бид хөргөгчинд 2 цагийн турш исгэлэн бэлтгэнэ. Ариутгасан сүү 40 градус хүртэл халаадаг. Өмнө бэлтгэсэн асаагуураа сайтар хольж, ундааны саванд хийнэ. Бид 7 цагийн турш хүлээж, жинхэнэ тараг.
6 сараас хүүхэд тараг
Орц:
- сүү - 400 мл;
- kefir асаагуур - 3 tsp.
Бэлтгэл ажил
Сүүг буцалгаж, шилэн дотор хийнэ. Энэ нь өрөөний температурт бүрэн хөргөнө. Дараа нь сав руу юүлж, kefir мөөгөнцөрөөс бэлтгэсэн kefir starter-ийг нэмнэ. Халаагуурыг амсараар нь таглаад 10 цагийг түрээслүүлнэ.
Хүүхдийн тараг жор
Орц:
- сүү - 1 л;
- цөцгийн тос - 30 мл;
- bifidumbacterin.
Бэлтгэл ажил
Сүү сайн чанаж, 40 градус хүртэл хөргөж, цөцгий болон нунтаг bifidumbacterin нэмнэ. Бүх анхааралтай хольж, асаагуур нь хэд хэдэн цаг явах.
Олон тарваганы хүүхдийн тараг
Орц:
- kefir 2% - 250 мл;
- сүү 2.5% - 2 литр.
Бэлтгэл ажил
Сүү аяга multivarka руу асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Дараа нь 40 градусын хөргөнө. "Халаалт" функцийг идэвхжүүлж, 10 минут тэмдэглэ. Цаг дууссаны дараа халаахад хольцыг буцааж тавь. Бид хүүхдүүдийг кофег уухдаа саванд хийж, хөргөгчинд 5 цаг хатаа.
Энэ сүүн бүтээгдэхүүнээс олон янзын хоол бэлтгэх боломжтой. Жишээ нь, кофег кофереруфийн мах нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно.