Хүүхэд зургаан сартай болоход хүүхдийн эмч хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлж эхэлдэг. Ихэнхдээ энэ нь zucchini-тэй бөгөөд хүнсний ногоотой хүүхэдтэй танилцаж эхэлдэг. Жилийн туршид хүүхдэд цэвэршүүлсэн төмсийг цэвэр хэлбэрээр өгөхийг зөвлөдөг боловч өөр өөр төрлийн найрлагатай цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, ногоон, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа зэрэг ахмад насны хүүхдэд зориулж зөвлөж байна. Zucchini нь хүүхдэд хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь амархан задалдаг бөгөөд маш олон витамин, давс, төмөр, кальци агуулсан байдаг.
Нухсан төмс яаж хоол хийх вэ?
Courgettes нь ногооны цэвэр бэлтгэх ерөнхий зарчим байдаг:
- Хүнсний ногоо сонгох. Нөхцөлтэй, зулчиж, энгийн жихүүцүүлэгч. Хүнсний ногоо нь бүхэлдээ арьстай байх ёстой.
- Зүсчний угааж, хальснаас нь таславч, ургамлын үрийг арилгаж, хоёр цагийн турш нэвт норгоно.
- Ямар ч аргаар бэлтгэ: ус эсвэл жигнэмэгийг буцалгаад, зууханд хийж, жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь 15-20 минутад бэлэн болно.
- Хоолны жороор нэмэлт найрлагатай холино.
- Нь шигшүүрээр арчиж, хутгагчаар нунтаглана.
Zucchini нь хүүхэд нухаш жор
Semolina бүхий нухсан төмс
Орц:
- Жижиг ногооны чөмөгний 1/3 нь;
- 1 tsp semolina залгих;
- 1 tsp элсэн чихэр;
- 1 шар;
- Цөцгийн тос 5 гр;
- ½ аяга сүү.
Хэрвээ хүүхэд харшилтай бол сүүг ус, манга, цагаан будааны гурил, элсэн чихэр зэрэг фруктозоор солино.
Бэлтгэл ажил
Жорж хальсалж, дэвтээгсэн zucchini нилээд шоо болгон бууруулсан байна. Шар, элсэн чихэр, мангатай сүүг холино. Зүсчний дээр хийнэ. Давхар зууханд "жигнэсэн уур" горимыг 20 минутын турш тохируулна. Эсвэл бага дулаан дээр байнга хутгах, zucchini буцалгаж дүүргэсэн. Холигч нь холимогоор дууссан холимог. Үйлчлэхээс өмнө хавтан дээр цөцгийн тос нэмнэ.
Алимтай нухсан төмс
Орц:
- ½ хүнсний ногооны чөмөг;
- 1 алим;
- 1 tsp. Sugar бол исгэлэнтэй алим уу.
Бэлтгэл ажил
Халаасан zucchini болон алим нь цөмийг кубруу багасгаж, тэдгээрийг цөмээс зайлуулна. Хүнсний ногоо тусад нь хооллож (нухсан төмсийг буцалгах талаар өмнө нь дурдсан). Хүнсэнд буцалгаад, тэдгээрийг хооронд нь цэвэрлээрэй. Гал дээр тавьж, буцалгаад авчир. Дараа нь элсэн чихэр нэмэхэд амттай.
Хүүхдүүдэд зориулсан жороор нь жор бэлдэж бэлдэнэ.