Жимс нь цитрус жимс бүхий аминдэмийн баялаг дэд бүлэгтэй холбоотой алдартай жимс юм. Улбар шар өнгийн хорт болон эрүүл мэндийн ач тусыг удаан хугацаанд судалж, эмч нарт мэддэг бөгөөд зарим тохиолдолд энэ жимсний хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөдөг.
Жүржийн хэрэглээ
Энэ улбар шар жимс нь витамин , ялангуяа аскорбины хүчилтэй баялаг агууламжтай байдаг. Ацорбум (витамин С) нь эрүүл мэнд, залуучуудыг хамгаалахад чухал үүрэгтэй хоол тэжээлийн маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь дархлааг сайжруулдаг, цус багадалт эмчилгээ хийх, чөлөөт радикалуудын биеийг хөнгөвчлөх, арьс, үсийг шингээх, уян хатан байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.
Жүржийн шүүс хэрэглэх нь их хэмжээгээр агуулагддаг нимбэгийн хүчил юм. Энэ хүчил биед нитрат болон бусад хорт нэгдлүүдийн хуримтлал үүсгэдэг.
Жимсний арьсны маш их улбар шар өнгийн нефтийн тос нь байгалийн антибиотик, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг хурдасгагч бодис юм. Жимсний үнэр нь хоолны дуршилыг өдөөдөг бөгөөд мэдрэлийн системийг өдөөж, сэрээх, тайвшруулахад тусалдаг.
Ходоодууд зүрх, судасны өвчин, сарын тэмдэг, цусны даралт ихсэх, архаг өтгөн хатах, элэг, уушгины өвчинд эрүүл мэндэд тустай.
Зүссэнд хортой
Хөхнүүд тэдэнд харшилтай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Хэрвээ хүн харшилтай хүмүүст харшил үүсгэдэг бол цитрус жимс хэрэглэж болно.
Хортон жор нь ходоодны үрэвсэлтэй хүмүүсийг авчирч, ходоодны хүчиллэг, пепсины шарх үүсгэдэг. Шүдний паалан эмзэг мэдрэмтгий чанар бүхий жүржүүдийг арчилах хэрэгтэй. Шүдний эмч нар улбар шаргал цэнгэснийхээ дараа амаа зайлуулахыг зөвлөж байна.
Жимс идэж болох жүрж байж болох уу?
Хоолны үед жүржүүд нь витамин, эрдэс бодисын чанарын эх үүсвэр болдог. Учир нь хоол тэжээлийн олон төрлийн жимс жимсгэнэ хориглогддог элсэн чихэр ихтэй байдаг. Улбар шар нь сахарын агууламжийг удирдагч биш бөгөөд та үүнийг хоолны дэглэмд оруулж болно. Хоолны дэглэмийн үед хамгийн ашигтай нь улаан жүржид байдаг бөгөөд тэдгээр нь өөхний шаталтыг хурдасгах бодис агуулдаг.
Олон тооны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдээс харахад улбар шар нь "сөрөг" илчлэг агуулсан бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалтанд багтдаг бөгөөд энэ жимснээс илүү хэмжээний илчлэгийг шингээдэг. Гэсэн хэдий ч жин хасах жүрж, илүү тохиромжтой lobules, шүүс, tk хэлбэрээр биш юм. Шил нь хоол боловсруулахад төвөгтэй байдаг.