Okroshka нь цангаж буй цангалтанд хамгийн сайн хоол юм. Зуны улиралд дулаан алддаг. Орошира маш амархан бэлтгэх боловч жингээ алдахад эрүүл, үр дүнтэй байдаг.
Хүнсний ногоо slimming хайрцаг
Найрлага (5 нэгжээр):
- kvass талх - 1650 мл;
- чанасан төмс - 250 гр (2-3 ширхэг);
- лууван буцалгана - 100 гр (2 ширхэг);
- сонгины ногоон - 150 гр;
- улаан лууван - 100 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 300 гр (2-3 ширхэг.);
- цөцгийн тос - 50 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- Гивард бэлэн - 10 г;
- давс - амтлах;
- ногоон шош - таны үзэмжээр.
Бэлтгэл ажил
Үйрмэг төмс буцалгана, хөргөж үлдээх хэрэгтэй. Күүкийн өндөг "хатуу чанасан", бид тэдгээрээс зөвхөн уураг авдаг, тэднийг жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь чанаж болгосон угаасан өргөст хэмх, чанасан лууван, radishes, хөргөсөн төмс, ижил шоо болгон бууруулсан байна. Өндөгний үлдсэн yolks цөцгий, элсэн чихэр, гич, давс нь kvass нь шингэрүүлсэн байх ёстой. Хэрчсэн бүтээгдэхүүн холиод хөргөгчинд хийдэг. Үйлчилж өмнө, аяга нь хүнсний ногоо тавих, kvass дүүргэж, нилээд жижиглэсэн ногоон нь цацаж.
Мах нядалгааны хайрцаг
Орц:
- чанасан мах - 250 гр;
- талхны kvass - нэг л хагас литр;
- сонгино ногоон 120 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- чанасан төмс - 250 гр (3 ширхэг);
- гич - 10 гр;
- ногоон, давс, элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Үхрийн махны ногоо - өргөст хэмх, төмс, өндөг, холимог. Бид цөцгий, гич, давс, элсэн чихэр бүхий нухаштай квассаар дүүргэнэ. Махыг сайтар нунтаглаж, хүнсний ногоог аягатай нэмнэ. Бид үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийдэг. Гоёмсог ногоон хэрчиж (та ямар ч ногоон нэмж болно, таны үзэмжээр). Үйлчилж эхлэхийн өмнө, ногооноор чимэглээрэй.
Жин алдалтанд зориулсан шаргал үстэй Kefir okroshka
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- Мэргэн ухаан - 300 гр;
- сармис - 2 хумс;
- kefir - 2 аяга;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ногоон, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил:
Угаахааргүй лууван, сонгино, буцалсан усаар угаагуурын хамт буцалгана. Күүкийг бэлэн болтол урьдчилан давс нэмнэ. Мах бэлэн болсоны дараа, устгаж, сэрүүн. Угаасан өргөст хэмх сүрэл, жижиг шоо дөрвөлжин дээр шаргал өнгөтэй. Kefir нэмэхээсээ өмнө бага зэрэг чангалж, чанасан хөргөсөн усаар шингэлж, өргөст хэмх, махаар нь аяга нэмнэ. Цэвэршүүлсэн сармис хумсыг нунтаглан, тэдгээрийг okroshka дүүргэх. Бид үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хоолоо үлдээдэг. Хэрчиж зүлгэн зүлгэн дээр таваг заслаа.
Жин хасах хоолны дэглэм дээр
Хэрэв та okroshka долоо хоногт хоёр удаа өдөр идэж байгаа бол, та 4 кг жингээ алдаж болно. Okroshka-ийн хоолны дэглэм нь ашиг тустай шинж чанартай, витамин ба микроэлементийн баялагтай хүмүүсээс ялгаатай. Энэхүү хоол нь ходоод гэдсийг тайвшруулдаг бөгөөд тэжээллэг, чанасан ногоо, амин дэмийн баялаг, амин хүчил, уураг зэрэг олон тооны ногоон өнгөтэй байдаг.
Гэхдээ яг адилхан, та okroshke дээр хоолны дэглэм дагах эхлэхээс өмнө, та эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй, эсрэг заалт байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.