Маш олон найрлага нь хортой найрлагатай байдаг учир нь хүнс худалдаж авдаггүй. Гэхдээ та хэрэгцээтэй, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн ашиглан гэртээ вазелин чихэр хийж чадна.
Гэрийн шүүснээс вазелиныг чихэрлэг амттай болгодог
Орц:
- шинэхэн шахсан жүржийн шүүс - 115 мл;
- ундны ус - 105 мл;
- желатин хоол - 20 г;
- нимбэгний хальс - 10 г;
- сахар - 415 гр;
- нимбэгний шүүс - 60 мл;
- улбар шар хальс - 10 грамм.
Бэлтгэл ажил
Цитрус цитрус нь жижиг хэрчсэн дээр хэрчсэн. Желатин жүржийн шүүсийг нэвт норгоод 15 минутын турш үлдээнэ. Паалантай саванд элсэн чихэр хийнэ, бага хэмжээний ундны ус хийнэ. Бутархай амтыг нэмээд зууханд таваг тавиад дунд гал асаах хэрэгтэй. Буцалсны дараа хэдэн минутын турш шөл буцалгана, модон халбага байнга хутгах мартаж болохгүй. Дараа нь сиропыг авч, желатин нэмж, бүх зүйлийг сайтар холино. Шигшүүрээр халуун сиропыг шүүнэ. Одоо формыг авч хүнсний хальсаар бүрхэж, вазелины массыг асаана. Бид ажлынхаа материалыг хөргөгчинд илгээж, хэдэн цагийн турш хөлдөөж хөлрөх болно. Дараа нь, ширээн дээр давхарга, хэсгийг хуваасан, элсэн чихэр нь цацаж.
Coca-Cola-ийн вазелин чихэр
Орц:
- Coca-Cola - 425 мл;
- Гелатины хоол - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Гелатиныг хүйтэн кока кола дэвтээсэн бөгөөд агууламжийг нь хольж, 15 минутын турш үлдээнэ. Хөөсийг болгоомжтой хийнэ, зууханд хоолыг нь авч хаяна. Холимог халаа, гэхдээ үүнийг буцалгахгүй байгаарай. Желатиныг бүрэн уусгасаны дараа болгоомжтой хөгц хийж, хөргөгчинд хийж, хөргөгчинд хиймэл вазелин чихэр хийдэг.
Гэртээ вазелины амтат жор
Орц:
- желатин хоол - 10 г;
- ундны ус - 215 мл;
- Гүзээлзгэнэ - 205 гр;
- нунтаг сахар - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий чихэр хийхээс өмнө хүнсний желатиныг аягатай хийнэ. Гүзээлзгэнэ угааж, сүүлээс нь салгаад, жимс нь нэгэн төрлийн мужид үрдэг. Жижиг нунтаг сахараа сайтар бүү хая
Ялзмаг желатин сав руу цутгаад дунд зэргийн дулааныг буцалгаад авчирна. Жимсний нухашыг хурдан оруулаад хурдан холино. Биднийг хүлээж байгаа, масс зузаарч, бид мөөгөнцөрөөр хучигдсан мөөгөнцөр дээр асгаж байна. Бид өрөөний температурт эмийг хөргөөд, дараа нь 5-7 цагийн турш хөргөгчинд хийдэг. Маргаашийн дараа бид хатуу хутгалт хийж, хүсэлтэнд нунтаг элсэн чихэр хийнэ.