Эрүүл хоол хүнс, өнгө нь олон янз байдаг. Учир нь эрүүл мэнд маш олон сүүдэртэй байдаг.
Улаан лооль: Витамин С, антиоксидант, В витаминаар баялаг.
Анар: А аминдэм, кальци, витамин С-ийн өндөр агууламж
Чили чинжүү: Антиоксидант, витамин С, витамин В6, эрдэс бодисын маш сайн эх сурвалж.
Мелон: Витамин C болон А, түүнчлэн кали нь маш өндөр агуулгатай.
Амтат төмс (амтат төмс): Витамин A, C, манганы ба зэсийн эх үүсвэр.
Жүрж: Витамин С, баялаг, фолийн хүчил, баялаг, дархлааны системийг хөгжүүлэх, хөгжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Olive oil: Антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг полифенолуудын баялаг эх үүсвэр нь хавдар үүсгэгчийн нөлөөнөөс ДНХ-ийг хамгаалах чадвартай байдаг. Оливийн тос нь моно-ханаагүй өөх тосны хүчлүүд, ялангуяа Омега-9-тэй тэнцүү. Эдгээр өөх тос нь цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь "хортой" хэмжээг бууруулах, "ашигтай" холестерины түвшинг тогтвортой байлгахад оролцдог.
Хулууны "Сквош" -аас Spaghetti: "Скваш" гэж нэрлэгддэг хулуу хэлбэрээр бэлтгэсэн Хойд Америкт маш түгээмэл байдаг. Энэ хулууны мах нь ваниль эсвэл хушга бага зэрэг үнэрлэдэг. Энэ нь шилэн, витамин А болон С агуулсан байдаг. Спагетти нь энэ хулуу нь энгийн пастатай маш сайн сонголт байдаг. Учир нь идэх нь маш хялбар байдаг. Spaghetti squash нь ходоод, үе мөчний байдалд нөлөөлдөг.
Өндөг: Омега-3, витамин В, ялангуяа хлорины өөх тос нь хүний бие дэх эс бүрийн бүтцэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Брюссель нахиалдаг: Витамин А, витамин С, шилэн найрлагатай.
Авокадо: Мөн түүнчлэн Омега-6, Омега-3 зэрэг моно-ханасан өөхийг агуулдаг.
Далайн ургамал: А, эрдэс баялаг, витамин A, C, иод зэрэг гайхалтай эх сурвалж.
Нэрмэл: Антиоксидант, витамин К, манганы өндөр агууламж.
Sardines: Витамин В12 ба витамин Д агуулах, өндөр уургийн агууламж, бусад загаснаас ялгаатай нь мөнгөн ус хуримтлагдахгүй.
Цэнхэр Corn: Целлюлоз болон антиоксидант агуулдаг.
Blackberry: Антиоксидант, витамин С, үрэвслийн эсрэг бодис агуулсан.
Нил ягаан төмс: Кали болон антиоксидант үнэт эх үүсвэр нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, цусны судаснуудад үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
Хар кунжут: Ашигт малтмал, сеамин, сеамолина фибриний баялаг нь холестерины түвшинг бууруулдаг хоёр өвөрмөц шим тэжээл юм.
Улаан байцаа: Витамин K болон C-ийн өндөр агууламж, түүнчлэн үрэвслийн эсрэг полифенолууд.
Beetroot: Энэ нь фолийн хүчил ба шим тэжээл агуулдаг бөгөөд энэ нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хангаж, хорт бодисыг арилгахад хувь нэмэр оруулдаг.
Хаш: Шилний эх үүсвэр, цусан дахь холестеринийг бууруулдаг, цус багадалт нь hemopoiesis-ыг өдөөдөг.