Мөөгөнцөр нь дэлхийн хамгийн үнэтэй мөөгөнцөр, цэцэгт байцааны амттан юм. Жимс жимсгэний жимснүүд нь гүнзгий гүнд байдаг бөгөөд тэдгээр нь дугуй буюу хоолой хэлбэртэй байдаг. Мөөгөнцөр мөөгөнцөр нь модны үндэстэй. Мөөгөнцөр нь зуу гаруй сорт байдаг. Нөхцөл байдал нь хар, цагаан, ховор, илүү үнэ цэнэтэй харагдана.
Тэд халуун дулаан уур амьсгалтай улс орнуудад ургадаг. Тэдний үйлдвэрлэл Франц, Герман, Испани, Итали, Португалид түгээмэл байдаг. Хамгийн үнэтэй, үнэтэй нь хар төмс бөгөөд Францын Перигора дахь олборлолт, Итали дахь Piedmont, Umbria зэрэг цагаануудад өссөн байна. Олон хүмүүс энэ асуултыг сонирхож байна. ОХУ-д мөөгөнцөр мөөг ургадаг вэ?
ОХУ-д цагаан мөөгөнцөр ургадаг вэ?
Энэ төрлийн трюфель бараг ховор тохиолддог тул маш үнэ цэнэтэй юм. ОХУ-д Ойрхи Дорнод, Владимир, Москва, Смоленск, Тулас, Оросын бүс нутагт ургадаг. Цагаан мөөгөнцөр намрын эхээс намрын эхэн сар хүртэл ургана.
Мөөгөнцөр хэмжээ нь 15 хүртэлх см, жин нь 500 г хүртэл, хөрсөнд гүехэн гүнд 15 см хүртэл байдаг. Гаднах цагаан мөөгөнцөр нь Иерусалимын ураникчийнхтэй төстэй, бор хальс, хөнгөн махтай байдаг. Мөөгөнцөр нь мөөгний амтаас илүү мах бөгөөд амтыг мэдэрдэг.
ОХУ-д хар трюфель өсөж байна уу?
ОХУ-д олддог хар трюфелийг зуны трюфель гэж нэрлэдэг. ОХУ-д зуны мөөгөнцөр хаана ургадаг вэ? Түүний байршил нь Хар тэнгисийн эрэг дээр Кавказ гэж нэрлэгдэх боломжтой. Тэрээр шоргоолжны хөрсөнд ургадаг. Түүний хэмжээ нь 10 см хүрч, 10-15 см-ийн гүнтэй газарт ургадаг бөгөөд зуны төгсгөлд энэ төрлийн мөөгөнцөрийг цуглуулж эхэлнэ.
Ойд ямар модод мөөгөнцөр ургадаг вэ?
Мөөгөнцөр мөөгөнцөр нь ийм модны дэргэд ургадаг бөгөөд энэ нь царс, хус, эвэрбам, beech, хушга. Иймээс тэдгээр модыг ийм модод цуглуулж болох юм. Хамгийн том магадлал нь царцааны мөөг Оросын царс ойд ургадаг.
Байгалийн мөөгөнцрийг үржүүлэх
Байгалийн трюфель нь салхи, усаар дамждаг бусад мөөгнөөс ялгаатай байдаг. Үрийг тараах цорын ганц арга (mycelium) мөөгөнцөр амьтдын тусламжтайгаар тохиолддог. Үрийг нь газар доор гүнзгий, амьтдыг мөөг хайж байх үедээ авч явдаг.
Мөөгөнцөр цуглуулах арга
Мөөгөнцрийг эрж хайхын тулд тусгайлан сургагдсан амьтдыг ашиглана - гахай, нохой. Шөнийн цагаар мөөгөнцрийн үнэр илүү сайн сонсогддог тул энэ нь шөнийн цагаар явагддаг бодит ан хий юм. Та мөөгийг олохын тулд Симулиидегийн олон тооны нуруунд анхаарлаа төвлөрүүлж болно. Хэрэв нэг трюфель олдвол, дараагийнх нь 5-6 мөөг байна. Мөөгөнцөр цуглуулах нь маш нарийн процесс юм. Тэд мөөгийг аль алиныг нь гэмтээхгүй байхыг хичээж, маш их анхааралтайгаар цуглуулж, тэдний ургаж буй модны үндсийг сүйтгэх ёстой.
Өсөн нэмэгдэж буй мөөгөнцөр
Хиймэл ургамал тариалан дээр мөөгөнцөр тарих -
Эхний ургацыг 6 жилийн дараа авна. Мөөгний ургацыг 25-30 жилийн турш ашиглаж болно. Тэд нэг га-гаас 15 кг түүвэр хүртэл байх болно.
ОХУ-д өсөн нэмэгдэж буй мөөгөнцрийн технологи нийтлэг бус, энэ үйл явц бусад орны хувьд түгээмэл байдаг.