Гэр орон бүрээс алс хол зайтай, асар том оврын, орчин үеийн аналог, олон тооны бичил долгионы зуух, богино долгионы зуух ирдэг том зууханд байрладаг. Сүүлийнх нь функциональ төрөл бүрийн хувьд бүрэн хэмжээний зуухыг бүрэн сольж болох бөгөөд энэ нь төхөөрөмжийн хүчийг ойлгох, хурдан хоол хийхэд л шаардлагатай байдаг. Энэ өгүүлэлд бид богино долгионы зууханд хэрхэн pie хийхийг танд хэлэх болно.
Бичил долгионы зууханд алимны бялууг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- алим - 6 ширхэг;
- элсэн чихэр - хагас зуун;
- ус - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- гурил - хагас зуун;
- зайрмаг, ташуурдуулж тос, нунтаг сахар - бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Алимыг цэвэрлэж, биднээс үрийг нь салган аваад том хэсгүүдийг нь таслав. Бид 1/4 аяга сахар, усаар гал тавьж, тавганд алимыг тавиад 5-8 минут буцалгана. Илүүдэл шингэнийг хатааж, алимыг бичил долгионы зууханд хийхэд тохиромжтой хэвэнд байрлуулсан байна.
Холигч нь өндөг рүү хөөсийг хөөсөрч үлдсэн сахарны халбага нэмнэ. Үүний үр дүнд өтгөн меренга авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь ванилатай холилдоно. Мерингийн гурилтай аяганд нэмээд (шанцай, жижигхэн самар зэргийг нэмнэ), агаарыг өндөр байлгахыг хичээ.
Алимны дээр зуурсан гурил тарааж, дээд зэргийн хүчийг сонгох богино долгионы хоолоо тавь. 6-8 минутын дараа бялуу бэлэн болох боловч богино долгионы зуух нь бие биенээсээ ялгаатай тул 2-3 минут тутамд бэлэн байх ёстой.
Элсэн чихэр, зайрмаг, эсвэл цөцгийтэй тос бүхий алимны бялуугаар үйлчлэхэд бэлэн байна.
Богино долгионы зууханд хийсэн шоколадны бялууг жор
Орц:
- өндөгний шар цөцгий - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 25 г + 55 г;
- ургамлын тос - 50 мл;
- ус - 70 мл;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- гурил - 85 гр;
- какао нунтаг 25 г;
- жигд нунтаг - 1 1/2 цайр.
- сод - 1/3 халбага;
- өндөг - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Какао, жигнэмэг, содтой хамт уусан гурилыг хольсон. Цагаан сахартай сахар (25 гр) өндөг өндөгний шар. Өндөгний хольцоор аажмаар ургамлын тосыг цутгахгүйгээр зогсооно. Тосны дараа ус, ванилийн хандыг нэмнэ. Найрлага нь холимогоор аажмаар какао гурилаар хийгээд, зузаан, жигд зуурсан гурилыг хутгаад хийнэ.
Тогтвортой оргилууд үүсэх хүртэл өндөг нь 55 г элсэн чихэр зоддог. Зуурмагийг өндөгний массаар сайтар хольж, хэлбэрээр тараана. Бид богино долгионы зууханд хийж, 600 В-ийн хүчийг гаргаж, цаг нь 6 минут байна.
Богино долгионы аяганд түргэн аяга хийх
Шуурхай бялуу нь өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Өглөө сэрэхээсээ өмнө ийм аятай кофе ууж чаддаг.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- kefir - 2 tbsp. халбага;
- хулуу нухаш - нэг зуунд 1/4;
- гурил - 7 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1/4 tsp;
- элсэн чихэр - 1/4-ийг;
- газрын шанцай - 1/4 tsp;
- давс - 1/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Том аяган дахь сэрээ бүхий бүх найрлага. Зуурмаг нь нэгэн төрлийн байх ёстой бөгөөд энэ нь хөвчний бөөгнөрөлгүй байх ёстой.
Хамгийн их чадлын хувьд богино долгионы аяганд аяганд хийнэ. 1 минут, 30 секундын дараа бэлэн байгаа эсэхийг шалга. Хэрэв бялуу нь чийгтэй байвал 30 секундын хугацаа нэмнэ. Хамгийн гол зүйл бол үүнийг даван туулахгүй байх болно, эс тэгвээс дугуй нь үрэлт, хатуу байх болно.
Дашрамд хэлэхэд, богино долгионы тараг дээр аяганд хийх аяга нь хулуу нухашгүй, оронд нь жаахан илүү кофег нэмж жороор хийсэн шоколад, хатаасан жимс, хатаасан жимс зэрэг жорыг төрөлжүүлж өгдөг.