Plum Liqueur

Өнөө үед согтууруулах ундаа уухад үнэхээр хэцүү байдаг. Дэлгүүрүүд нь бүх зүйл, түрийвч бүрт сонголт байдаг. Гэсэн хэдий ч олон хүн дарс, лого, ликёрчинг өөрсдөө хийхийг илүүд үздэг. Чавганы ундаа хэрхэн яаж хийхийг доороос уншина уу.

Plum liqueur архи дээр

Орц:

Бэлтгэл ажил

Plums нь угаах зориулалттай, навч, ишнээс цэвэрлэж, дараа нь ясыг зайлуулдаг. Арьстай целлюлозыг нунтаглахад хэрэглэдэг. Үрсэн масс нь сахараар хучигдсан чичиргээн дотор байрлуулж сайтар холино. Контейнер нь тагийг нь сайтар хаагаад, 3 өдрийн туршид дулаарна. Үүний дараа, архи асгаж, сайтар холино, үүнийг битүүмжилж, хүйтэн харанхуй газар 40 хоногийн турш үүнийг хөргө. Бэлэн архи нь хэд хэдэн давхаргын самбайгаар шүүгдэж, хөвөн ноосоор шүүгддэг. Дарс уудаг савыг сайтар битүүмжилнэ. Хүйтэн нөхцөлд байлга.

Гэрийн Plum liqueur - энгийн жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Plums уурхай, чулуунуудыг аваад, элсэн чихэр асгаж, халуун ногоо нэмнэ, ванилийн сахар, чавга модны навчтай хоёр навчийг нэмнэ. Үүний холимог нь харанхуй газар байрлуулсан цэвэр даавуугаар хучигдаж, 10 хоног үлдсэн байна. Үүний дараа архи хийнэ, хутгана, бид нэг сар хагасыг нь нэрэх хэрэгтэй. Үүнээс хойш архи нь шүүж, саванд хийнэ.

Үрээр Plum Liqueur

Орц:

Бэлтгэл ажил

Plum яснууд нь сайтар цэвэр, хуурай байдаг. Дараа нь бид тэдгээрийг жишээлбэл, кофе бутлагчаар бутладаг. Үрийг нь нунтаг саванд хийж, архигаар дүүргэнэ. Холимог нэг сарын турш биднийг ургуулна. Бид элсэн чихрийн сироп бэлтгэнэ. 500 мл усанд 1 кг сахар уусгана. Сироп сэрүүн байна. Сард үртэй архи шүүнэ. Үрийг шингэн элсэн чихэрээр холино, сайн холино. Дараа нь архи, савыг харанхуй хуурай газар руу аваачна. Бид тэндээ 6 сарын турш орхино, зөвхөн архи ууж болно.

Чавганы ундаа хэрхэн яаж хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Plums ширхэг хуваасан, элсэн чихэр асгаж, ус асгаж, сайн холино. Бид шилэн саванд чихрийн навчтай чихэр хийж өгдөг. Бид хүзүү самбайгаа уяж, 2 өдөр дулаан саванд хийнэ. Гадаргуу дээр зузаан хөөс, хөөс бий болох үед бид резинэн бээлий, хүзүүн дээр боолт хийж, нэг хуруугаараа нүх гаргадаг. Сарын дараа үлдээгээрэй. Бээлий унтрах үед ундаа шүүж, савны дагуу тараадаг. Бид үүнийг 2-р сарын хүйтэнд хадгалдаг, дараа нь бид хичээдэг.