Махны хамгийн ашигтай, хооллолтын нэг нь цацагт хяруул юм. Энэ нь бага холестеринтэй тул амархан шингэцүүлж, шингээж авдаг. Энэ шувууны мах нь амттай амттай боловч сайн бэлтгэх нь маш чухал юм. Энэ бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд буцалгана, шөл эсвэл жигнэх боломжтой. Олон тооны цацагт хяруул бэлтгэх талаар бид танд хэлье.
Туркийн цацагт хяруул нь олон сарвуунд сармис-шар буурцагны marinade
Олон янзын тугалт shanks бэлтгэх жор маш энгийн, хамгийн бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг, хоол нь амттай, шүүслэг, тэжээллэг байдаг.
Орц:
- цацагт хяруулын бариул - 2 ширхэг.
- наранцэцгийн тос - 5 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 70 г;
- сармис - 3 хумс;
- Хар газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, marinade нь хэвлэлийн дамжуулан сармис шахаж, наранцэцгийн тос, шар буурцаг сумс, халуун ногоо, сайн холино. Хэрэв цуу давсалсан бол давс нэмэхгүй. Шанкууд нь сайн сайхан marinade-д дүрэгдэх ба сэрүүн газар үлдээдэг. Илүү урт махыг marinated, бэлэн хоол нь илүү их ханасан байна. Дараа нь олон шивхний багтаамжийг нь цилиндрийг хийж, соусын үлдэгдлийг асгаж, "Baking" горимд нэг цагийн турш хооллоорой.
Турк улс олон улсын зах зээлд төмстэйгээр гуяны гуя юм
Орц:
- цацагт хяруулын гуя - 1 pc.
- төмс - 1,3 кг;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- гич - 1 халбага;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Цацагт хяруул гуяа давс, чинжүү, майонезаас болон гичийн хольцоор тосолсон байна. Бид шөнөжин тэнгист гарна. Хэрвээ том биш, давс байхгүй бол бүхэл бүтэн төмсөө огтолж, бүхэлд нь орхино. Бид хипкийг олон төрлийн аминд хүргэж, төмс тарааж өгдөг. Бид "Талх" горимд 1 цаг, 20 минутын хугацааг тохируулна. Энэ жор дагуу та олон янзын цацагт хяруул хөлийг бэлтгэж болно.