Чиа бол Латин Америкийн оршин суугчид, түүний үр удмын тэжээллэгийн үнэ цэнэтэй цагаан хоолтон хүмүүсийн дунд түгээмэл тархсан Испанийн мэргэн ухаан юм. Энэ гайхамшигтай ургамал нь жингээ алдахад ихээхэн тустай гэж үздэг зар сурталчилгааны олон нийтлэл бий. Энэ өгүүллээс та chia үрний жинхэнэ үр ашиг юу болохыг мэдэж авах болно.
Chia үрийг найруулсан
Испаний мэргэдийн үрийг найруулсан нь жин хасах үйл явцад шууд бусаар нөлөө үзүүлэх хэд хэдэн ашигтай бодисыг агуулдаг. Ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дотор та дараах зүйлсийг жагсааж болно:
- өөх тосны хүчил омега-3, омега-6, цусны судсыг цэвэршүүлэх, цусны эргэлтийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулах;
- Чиа үрийг 25% нь фиброзтой бөгөөд энэ нь гэдэсний болон бүх хөндий эрхтнийг цэвэрлэж, хаягдлыг задалж, боловсронгуй болгоно.
- Хлорогенийн хүчил нь ногоон кофены алдартай болгодог ижил найрлагатай бөгөөд энэ нь дасгалын явцад өөх тосыг шатаахад бага зэрэг хувь нэмэр оруулдаг.
Тэд chia-ийн үрийг өндрөөр үнэлдэг, их хэмжээгээр чийгшүүлж, 12 дахин ихэсгэж чаддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ингэснээр та амтыг мэдрэх мэдрэмжийг өгч, хорт амттай зууш идэхийг багасгадаг.
Chia үрний калорийн агууламж
Илүүдэл жингийн талаар зөвлөдөг бүх хоол хүнс илчлэг багатай гэдэгт бид итгэдэг байсан. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд ажиллахгүй. Үрийг 100 граммаар 486 ккал тооцно. Эдгээрээс 16.5 грамм уураг, 30.7 грамм өөх тос, 42 грамм нүүрс ус агуулдаг.
Батлан хамгаалахын хувьд тэдгээрийг бага хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. Харьцуулахын тулд үрийг жинлэе:
- 1 цайны халбагаар - 8 г хиамны үр;
- 1 халбага халбагаараа 25 грамм үрийг;
- Chia-ийн үрийг 230 граммаар 1 шилээр авна.
Аль ч тохиолдолд жингийн алдагдлын үрийг chia үрээр болгоомжтой, хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэнэ. Тэднийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчид хандах нь зүйтэй.
Chia үрний шинж чанар
Бид chia үрийг нарийвчлан авч үзсэн бөгөөд энэ нь жингээ хасах зарим нэг сайн зүйл гэдгийг нотлоход тусалдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь жингээ хасах нь тэдэнд хангалттай юм гэсэн үг биш юм. Таны хоолны дэглэмд маш их анхаарал тавьдаг нь идэж уух, гурил, өөх тос идэх үед иддэг илчлэгийг даван туулах чадваргүй юм.
Тиймээс ямар ч тохиолдолд хоолны дэглэм хэрэгтэй бөгөөд та зөв хооллолтыг ямар ч үрээр хасах болно. Хэрэв ийм хүсэл байгаа бол тэдгээрийг зөвхөн нэмэлт хэрэгсэл болгон ашиглаж болно.
Чиа үр, Dukan
Dukan хоолонд, chia үрийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч шилэн гол эх сурвалж болох эмч мөөгөнцрийн үрийг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Мөн энэ нь ашигтай шинж чанар бүхий масстай бөгөөд маш сайн тоник юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бөөрний чулууг хөдөлгөөнд оруулах боломжтой бөгөөд үүнийг бие даасан байдлаар ашиглахыг хориглодог.
Жин алдах зорилгоор үрийг хэрхэн хэрэглэх вэ?
Chia үрийг олон арга замаар ашиглаж болно, учир нь тэд бараг төвийг сахисан байна. Хэрвээ та таваг дээрээ нэмвэл ердийн хэсгийг нь хагасаар нь шахаж чадна гэж найдаж байна. Энэ нь хангалттай байх болно. Гэхдээ энэ тодорхойлолт нь одоогоор нотлогдоогүй байна.
Жин хасахын тулд өглөөний цайнд зориулсан chia үрийг халбагаар хольсон исгэлэн сүү уудаг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ жор нь оройн хоол идсэний дараа оройн хоолон дээрээ аврагдах бөгөөд өдрийн туршид зуушаар идэх нь тохиромжтой. Зориулалтын зориулалтаас хэдхэн цагийн өмнө кафед эсвэл чихэрлэг биш тарагтай үрийг холих нь хамгийн тохиромжтой юм.
Энэ бүтээгдэхүүнийг ходоод гэдэсний замд, ялангуяа хордлого, суулгалттай холбоотой аливаа асуудалд хэрэглэхийг хориглоно гэдгийг анхаарна уу.