Хоол хийхдээ хоол хийхийг сонгохын тулд зөвхөн үнэ, дизайн, хэмжээ зэргийг анхаарах хэрэгтэй. Хамгийн чухал шалгуур бол таны тавган дээр тавьсан хоол юм. Хийн пийшинд хамгийн тохиромжтой тогооыг хамгийн сайн тодорхойлж үзье.
Хийн зуухны хайруулын тавагны төрөл
Хийн зуухыг бусад хавтантай харьцуулахад халаалтын харьцангуй бага температураар тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь тодорхой металлаас хоол хийх шаардлагагүй юм. Тиймээс, хийн пийшинтэй хайруулын тавгийг сонгохдоо дүрмээр бол хэцүү биш - зарчмын хувьд:
- Цутгамал төмрийг хайруулын тавган дээр аажмаар халааж, хөргөж, байгалийн бус модоор бүрэх нь маш бат бөх байдаг.
- Хөнгөн цагаан хайруулын таваг нь доод (доод тал нь 6 мм) зузаантай байх ёстой. Ийм аяганд тохиромжтой, гал унтраах, хайлуулж, хөнгөн цагаан нь хэв гажилттай байдаг. Тиймээс доод хайрцгийг хайруулын тавган дээр сонгох нь зүйтэй (гэхдээ энэ нь зөвхөн хөнгөн цагаанаар хийдэг төдийгүй бусад хийн зууханд хамаарна).
- Зэсийн хайруулын таваг нь ихэвчлэн тугалган эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн дотоод бүрхүүлтэй байдаг. Тохирох анхаарал халамж шаардагдана: ийм хайруулын тавганд байнга арчигдаж байх ёстой, зүлгүүрээр угаах эсвэл угаагч машинд хийж болохгүй.
- Зэвэрдэггүй ган хайруулын таваг нь экологийн аюулгүй байдлын хувьд алдартай. Илүү найдвартай нь гурван давхар ёроолтой таваг юм.
- Шилэн савыг жигд халааж байхаар шилэн саванд зөвхөн хийн пийшинд тусгаарлах боломжтой.
- Teflon буюу титан бус модоор бүрэх нь хайруулын тавган дээр . Энэ нь маш практик байдаг - энэ нь угаах хялбар байдаг бөгөөд ийм хайруулын тавган дээр хоол хүнс шатаах биш, гадна нь хамгийн бага хэмжээний тос нь чанаж байна. Илүү сайн
Термостатаар хайруулын тавган дээр тавина. Энэ нь бүрхүүлийг хорт бодис ялгаруулж эхэлнэ.
Шарсан таваг нь хэлбэр дүрсээрээ ялгаатай. Ердийн сонгодог гадна нь бас хийн пийшинд бас хэрэглэдэг wok бас байдаг.
Сонирхолтой сонголт бол хийн зууханд хоол хийх шарсан талх юм. Онцгой дизайнтай учраас энэ хайруулын тавган дээр таваг бэлтгэх боломжтой.