Коктейль - Энэ бол хүний харьцангуй шинэ бүтээл юм. Тэд холимог ундааны талаархи олон домог байдаг. Тэдний нэг нь коктейлийг анх удаа алдартай, дараа нь cock cocktail тэмцээний үеэр АНУ-д зохион бүтээсэн гэж хэлж байна. Үзэгчид шувуудын тулалдааныг ажиглан харж, янз бүрийн ундаа ууж, санамсаргүйгээр нэмж, хольж иддэг. Зүгээр л ер бусын, тэр ч байтугай хачирхалтай холимогийг олж авсан нь зөвхөн амттай төдийгүй, мөн өнгөт тахианы сүүлтэй төстэй юм. Тэгэхээр энэ нь "коктейль" буюу "коктетын сүүл" гэсэн утгатай.
Өнөө үед коктейль маш алдартай бөгөөд олон сонирхолтой, анхдагч жорыг зохион бүтээсэн бөгөөд тусгай хүлээн авалт нь ихэвчлэн зохион байгуулагддаг. Коктейлийн хүлээн авалт нь зөвхөн хөнгөн зууштай коктейль үйлчилдэг. Зочид буудал түр зуур тоноглогдсон бар тоолуурт ундаа нь холилдсон байдаг. Хөнгөн зууш нь тусдаа ширээ дээр үйлчилдэг.
Урьдчилан коктейль бэлтгэхийн тулд дарс, ликёр, шүүс, сод ус, мөс, жимс зэргийг урьдчилан бэлтгэхийн тулд. Үдшийг ихэвчлэн бага чихэрлэг ундаагаар эхэлж, аажмаар чихэрлэг амттай хүмүүс рүү шилждэг. Ямар төрлийн архи ууж байна, ямар төрлийн хөнгөн зууш бэлдэж, мөн ликурын хамгийн алдартай брэндүүдийг үзье.
Bailey архи уух уу?
Энэ нь Ирланд улсад боловсруулсан цөцгий, вискиээс бүрдсэн Ирландын согтууруулах ундааны ундаа, караоке, чихэр, какао зэрэг ургамлын тос юм. Тэд бас ликёрыг кофе эсвэл гаа дүүргэгчээр үйлдвэрлэдэг.
Beilize нь ихэвчлэн амттан, жишээ нь зайрмагт, эсвэл кофе зэрэг тусгай ликёр шилээр үйлчилдэг . Хэрвээ liqueur нь коктейлийн нэг хэсэг бол мөс нь ихэвчлэн том шилэнд үйлчилдэг. Дээд талд нь шоколадны чипстэй шүрших.
Sheridan Liqueur уух уу?
"Шеридан" гэдэг нь Ирландын гаралтай ундааг хэлдэг. Үүнийг хоёр хэсэг болгон хуваана. Нэг хэсэг нь цагаан шоколадтай ванилийн ундаа бөгөөд хоёрдугаар хэсэгт шоколад кофе уух нь байдаг.
Шерида нь шампансктай коктейль, виски, архи, архи, бренди гэх мэт согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Энэ нь жимсний амттан, зайрмагт үйлчилдэг.
"Малибу" архи уух уу?
"Малибу" -ыг Шотландад үйлдвэрлэдэг. Үүний үндэслэл бол Барбадосын арлаас авчирсан rum юм. Хүчтэй ундаа нь цэвэршүүлсэн, амттай, гайхалтай амттай жимсний амтыг агуулсан амра, жимсний амт, гадил жимсний, наргил мод, хан боргоцой.
Цэвэр хэлбэрээр "Малибу" нь зайрмаг эсвэл жимсний салатаар үйлчилдэг. Энэ коктейль нь архи согтууруулах ундаа, сод усгүй, согтууруулах ундааны хэрэглээтэй адил түгээмэл байдаг.
Cocktail Frifol
Орц:
- Liquor Malibu - 20 г;
- виски - 30 гр;
- нимбэгний шүүс - 10 г;
- хан боргоцойны шүүс - 50 г;
- жимс;
- буталсан мөсөн.
Бэлтгэл ажил
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбож, ташуурдуулав. Бид коктейлийн шил рүү цутгаж, бид хан боргоцойтой хамт чимэглэнэ. Коктейльд бид лаазалсан интоорыг багасгана.
"Pinacolade" архи уух уу?
Энэ бол Пуэрто Рикансаас зохион бүтээсэн ваниль, наргилын самар, тос зэрэг амттай архи юм. Согтууруулах ундааны бүрдэл хэсэг нь румын хэрэглэдэг. Амтат амттай учраас "Пиноколада" архи нь ихэвчлэн бусад ундаагаар шингэлнэ.
Cocktail Kokomo Joe
Орц:
- liqueur Pinacolada - 30 гр;
- цагаан час - 20 г;
- гадил жимсний liqueur - 20 г;
- жүржийн шүүс - 60 г;
- гадил, улбар шар;
- мөс.
Бэлтгэл ажил
Гадил жимсний талбайн талхыг хольж хутгана. Бүх шингэн найрлагатай. Бид мөсөн хөргөлттэй шилэн саванд хийж, улбар шар өнгийн дугуйгаар чимэглэв.
"Cointreau" ундаа уух уу?
"Cointreau" нь Францад 150 гаруй жилийн туршид чихэрлэг болон гашуун төрлийн жүржнүүдээс үйлдвэрлэгдсэн. Бусад коктейлиудтай харьцуулахад Cointreau нь өндөр чадалтай, ойролцоогоор 40% байдаг.
Түүний цэвэр хэлбэрээр улбар шар ликёр нь коктейль дээр мөстэй хамт хэрэглэж - шүүс, сод, ус эсвэл бусад карбонатлаг ундаагаар шингэлнэ. Ихэнх тохиолдолд "Cointreau" цай эсвэл кофед нэмдэг.