Эхний ээлжинд ургамал нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Хүнсний ногоо тарих нь витамин болон микроэлементүүдтэй хооллолтыг хийхэд маш сайн сонголт юм. Мэдээжийн хэрэг, жилийн аль ч цагт дэлгүүрт ногоон байгууламж олох нь асуудал биш юм. Гэхдээ өвлийн улиралд цонхны тавцан дээр шанцайны салаа өсөн нэмэгдэж буйг бид санал болгож байна.
Цэцэрлэгт шанцайны салатыг хэрхэн тарих вэ?
Гэртээ соёлыг өсгөн үржүүлэх боломжтой. Хамгийн сонирхолтой нь, энэ нь бүрэн гүйцэд праймерыг шаарддаггүй, харин хөвөн ноос, хөвөн даавуу, хөвөн эсвэл цаасан алчуур ашиглаж болно. Талбай дээр 2 см хүртэл өндөрт субстратыг байрлуулж, байнгын усаар дүүргэнэ. Усан сан дахь үрийг эхлээд усаар дүүргэж, дараа нь "хөрс" дээр жигд тавина. Үүний дараа суулгацтай савыг хүнсний хальсаар хучигдсан байдаг. Цэцгийн салаа нь муу гэрэлтүүлсэн цонхны өрөөнд байрладаг ба агаарыг дээд тал нь 15 градус хүртэл халаана. Температур нь +7 хэмээс доошгүй байх нь чухал юм.
Цэцгийн салат - цонхны тавцан дээр ургадаг
Ногоон навчит эхний нахиаг хэдхэн хоногийн дотор харж болно. Ирээдүйд үйлдвэрийг анхаарал халамжлах нь агааржуулалтыг (тухайлбал, кино зайлуулах), тогтмол услах явдал юм. Энэ зорилгоор бид шүршигч буу хэрэглэдэг. Услагдмал, түүний илүүдэл дутагдал нь усан сан руу адил аюултай байдаг. Үе үеээс эхлэн тармууртай савыг тэнхлэгийн дагуу эргүүлэх ёстой бөгөөд ингэснээр суулгацууд нь жигд чигжиж, нэг чиглэлд сунахгүй болно.
Цэцэрлэгт цонхон дээр ургасан салаа-салатыг тариалснаас хойш 15-17 хоног ашиглаж болно. Ихэвчлэн иш нь 6-10 см өндөр хүрдэг бөгөөд ургацыг тасалдаггүй, харин хайчаар огтолсон. Мөн та урьдчилан төлөвлөөгүй хоол идэхээр төлөвлөж байгаа бол салат-салатыг авахыг зөвлөж байна.