Өмнөд Америкт хүмүүс долоон мянга гаруй жилийн өмнө буурцаг тариалж эхэлжээ. Хожим нь энэ нь эртний Египетэд маш алдартай болжээ. Эртний Ром болон Грекчүүд эмчилгээний зориулалтаар шошны үрийг хэрэглэсэн. Гэхдээ шош руу ОХУ-д авчирсан үед шууд хэрэглэх зориулалтгүй байсан ч гоёмсог цэцэг, нахиалдаг цэцгийн ачаар л тэр.
Цаг хугацаа өнгөрөх тусам бүх зүйл өөрчлөгдөж, өнөө үед шош нь хоол хийхэд зохистой газар болдог. Өнөөдөр энэ ургамлын олон төрлийн сорт байдаг бөгөөд аль нь илүү анхаарал татах ёстойг мэдэхгүй байна. Үүнийг олохыг хичээцгээе.
Бөөрний тариаланчид
Бутны буурцаг нь 60 см-ээс ихгүй ургамал бөгөөд дулаан, зөв халамжийг хайрладаг. Хамгийн алдартай нь бутлаг төрлийн шош юм:
- "Caramel" - энэ төрлийн эрт боловсорч гүйцээд, сайн амт чанар, утас байхгүй, өвчинд тэсвэртэй;
- "Тослогын хаан" - нарийн ширхэгтэй амттай нарийн ширхэгтэй амттай, энэ нь маш нарийн ширхэгт,
- "Герман 615" -тафаграмгүй шар буурцаггүй сайн чанарын зэрэг нь амин дэмийн өндөр агууламжтай, амт чанар сайтай байдаг.
Шош - буржгар сорт
Хэрэв та өөрийн сайт дээрээ буржгар вандуйн төрөл тарихаар шийдсэн бол маш сайхан цэцэглэж харах болно. Эдгээр сортууд - "авирагч" улирлын туршид тасралтгүй цэцгэн өнгөөр цэцэглэж, жимс ургуулдаг. Энэ төрлийн сортуудыг анхаарч үзэх нь зүйтэй:
- "Алтан нектар";
- "Ялагч";
- Нил ягаан хатан хаан.
Ургацын шош
Ачааны бүх фермерүүд өөрсдийн ургацыг маш сайн амт чанараар бус, гэхдээ хангалттай элбэг байхыг хүсдэг нь гайхах зүйл биш юм. Үр тариа ийм сорт байдаг:
- "Цас" - том, амттай жимстэй;
- "Өгөөмөр" - нэр нь өөрөө ярьдаг;
- "Лаура" ("Лиаура") - аспарагус шош;
- "Ялалт" гэдэг нь элсэн чихэр юм.