Арцны жимс нь энэ гайхамшигтай шилмүүст ургамлын мөчир дээр хуримтлагдсан жижиг цэнхэр жимсгэнэ. Арцны үр ашигтай шинж чанар нь бидний алс холын өвөг дээдэст сайн мэддэг бөгөөд арвайн жимс нь эмийн шинж чанарыг харуулах боломжтой нь тэдний хувьд нууц биш юм. Славдыг суурьшсан нутаг дэвсгэрт нэгэн цагт, олон тооны цөөвөр ургамал тарьсан нь зөвхөн Крымд зөвхөн хэсэгчлэн амьдарсан байна.
Манай өвөг дээдэс яаж жимс хэрэглэдэг байсан бэ?
Эртний соёл иргэншлийн төлөөлөгчид арцны жимсийг хоргүйжүүлэх аргаар хэрэглэдэг байсан бөгөөд тэр үед хорт хавдар байсан нь улс төрийн өрсөлдөгч, хайрлагчдыг устгах хамгийн түгээмэл аргуудын нэг байв.
Гэвч Slavs жимс жимсгэнэ шүүсийг хооллож, урт удаан хугацаанд бүтээгдэхүүнийг шинэ хадгалж болно. Жимс нь өвөрмөц химийн найрлагаар хөнгөвчлөх янз бүрийн өвчний эмчилгээнд ашиглагддаг байсан.
Жимсний химийн найрлага
Жимс жимсгэний найрлага нь нянгийн шинж чанар, тунгалаг, пектины бодис, цардуул, фруктоз, глюкоз, сахароз (жимс тоо, чихрийн хэмжээ 36% хүрдэг) агуулсан чихрийн тос зэрэг орно. Үүнээс гадна, органик хүчлүүд нь жимс, алим, формат, цууны хүчил гэх мэт жимсээр олддог.
Жимс нь хүнсний ногооны уураг, анхилуун үнэртэй давирхай, лав, шилэн болон бусад бодис агуулдаг.
Арцны жимс ямар ач холбогдолтой вэ?
Бүх ургамлын нэгэн адил арцны жимснүүд онцгой ашигтай шинж чанартай байдаг.
- Тэдгээрийн дээжийг удаан хугацаагаар ханиалгахад хэрэглэсэн;
- Тулайгаар боловсруулсан жимс, үе мөч болон ясны өвдөлт;
- Тэд ходоод гэдэсний замын эмгэгийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэж байсан;
- астма, дусаах зэрэг янз бүрийн өвчний эмчилгээнд жимс хэрэглэх тухай мэдээлэл байдаг;
- арц арвайн жимс, ашигтай шинж чанарыг харуулсан, агаар мандал дахь агаар мандлыг эдгээх, хортой нянг устгах;
- Амьсгалын дээд замын өвчлөлийн өвчний үр дүнтэй expectorant байдлаар хэрэглэж болно;
- Энэ нь дархлааг бэхжүүлж, амьдрах чадварыг дээшлүүлэхийн тулд арц жимс хэрэглэдэг.
- жимс нь дуслыг ариутгах хэрэгсэл болгон ашигладаг;
- Тэд үрэвслийн эсрэг үр дүнтэй эм болгон ашигладаг.
Жимс жимсийг хэрэглэж байхдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Мэргэжилтнүүд цөөн тооны иддэг жимс жимсгэнэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах замын ажлыг сайжруулдаг, гэхдээ өвдөлтгүй байдал, эрт үр дүнд хүргэх хүсэл нь ноцтой үр дагаварт хүргэдэг гэж шинжээчид үзэж байна. Олон тооны залгисан жимс нь ноцтой хордлого үүсгэдэг.
Арцны жимс зөвхөн ашигтай шинж чанарыг олж илрүүлсэн боловч зарим өвчний эмчилгээнд эм хэрэглэж байх ёстой.
- Цочмог үе шатанд бөөрний өвчинд нэрвэгдэгсдэд жимс жимсгэнэ, бэлдмэл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь ялангуяа нефрит, пиелонефриттэй холбоотой юм.
- Ходоод гэдэсний замын архаг, олдмол өвчинтэй өвчтөнүүдийн үрэвслийн бэлдмэлийг хязгаарлах, эсвэл бүрэн арилгах шаардлагатай байдаг.
- Эмчтэй зөвлөлдсөний дараа, та зөвхөн эмчилгээний шинж чанарыг ашиглахаас гадна арц жимс авч болно, гэхдээ эмэгтэй хүн жирэмсний байдалд байгаа бол эсрэг заалт өгч болно. Тэдний бие даасан хэрэглээ нь зулбалтын үр дүнд хүүхэд алдагдахад хүргэж болзошгүй юм.
Гэсэн хэдий ч хамгийн тааламжтай шинж тэмдгүүд, ноцтой өвчлөл байхгүй ч шинжээчид хоёр сараас илүү хугацаанд эм, шинэхэн арвайн жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.