- Хаяг: Влингстрав 33, 8000 Бельг хот
- Утас: +32 50 34 01 50
- Факс: +32 50 34 31 50
- И-мэйл: info@frietmuseum.be
- Вэбсайт: www.frietmuseum.be
- Ажлын цаг: өдөр бүр 10:00 цаг хүртэл 17:00.
- Тасалбарын үнэ: Насанд хүрэгчдэд зориулсан элсэлт - 7 €, 6-11 насны хүүхдэд зориулсан - 5 €, оюутан болон тэтгэвэр авагчид 65-аас дээш жил - 6 €
Бельгид гүн шарсан төмс "frit" (friet) гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь орон нутгийнхны хамгийн дуртай амттан юм. Төмс музей АНУ, Канадад Герман, Дани улсад байдаг боловч энэ музей нь дэлхий дээрх цорын ганц зүйл юм.
Бүтээлийн түүхээс
Frietmuseum нь 1399 онд баригдсан Саихаллийн хамгийн эртний харшуудын нэг болох Брюгесийн төвд байрладаг. Үүнийг Содрик, Эдди Ван Belle нар бүтээжээ. Тэдний үзэж байгаагаар, энэ алдартай таваг анхдагч болсон Бельгичүүд нь Европ, Америкт түгээмэл байдаг шиг франц биш юм. АНУ-ын армийн нэгдүгээр дайны үеийн цэргүүд Францад ярьдаг франц хэлээр ярьдаг төмстэй төмстэй шарсан төмстэй шарсан төмсөөр хийсэн франц хэлээр ярьдаг домог байдаг.
Музейд ямар сонирхолтой зүйлс үздэг вэ?
Музейн гурван давхрага нь бясалгалын эхэн үеэс эхлээд Колумбийн өмнөх үе, Инкасын цаг хугацаа, шарсан төмс ургахаас өмнө төмсний түүхийн талаар сурахад тусална. Энд та хамгийн эртний үзмэрүүдийн 400 орчим, тухайлбал гал тогооны сав суулга, төмстэй ваар зэрэг янз бүрийн зүйлсийг харж болно.
Таван мянган жилийн өмнө Перу, Чилид төмс тариалах талаар зочдод үзүүлж, дараа нь тэд энэ гайхамшигтай хоолтой шарсан төмсний зүсмэлийг газрын тосоор хэрхэн яаж олж илрүүлэв. Та шуудангийн тамга, нийтлэл, зураг, кино, тэр ч байтугай төмсний сортоор шоолох боломжтой. Керамик бүтээгдэхүүний олон бүтээгдэхүүн, анхны гүн тосон будгийн үзэсгэлэн, олон тооны цуглуулгууд байдаг бөгөөд үүнд Van Gogh-ийн "Төмс хэрэглэгчид" болон Бельгийн bistro-д зориулж гар урлангуудыг тодруулах болно.
Музейн хоёрдугаар давхрага Европ дахь Францын шарсан төмсний талаархи түүхийг өгүүлдэг. Түүхэн мэдээллээс үзэхэд энэ хоол аль хэдийн 1700 онд мэдэгдсэн байна. Бельгийн оршин суугчид жил бүр загас, халуун загас иддэг боловч өвлийн улиралд хангалттай биш, төмс тариалж, гал дээр хуурдаг. 19-р зуунд Flanders (энэ нутаг дэвсгэрийн хойд хэсэгт орших) ширээн дээр франц шарсан төмс хэрэглэж эхэлсэн өөр нэг хувилбар бий.
| | |
Музейд та жороо, энэ хоолыг бэлтгэх арга, түүнчлэн янз бүрийн соусыг сурах болно. Жуулчид нь амттай франц шарсан мах олж авах нууцын тухай видео үзүүлсэн байна. Хамгийн чухал зүйл нь үхрийн махны өөх тосыг шарах явдал юм. Бельгичүүд хоол хийх шарсан жорыг өөрсдийн агуу үнэт зүйлсийн нэг болгон хадгалж байдаг. Фритийг 10 см-ээс ихгүй уртаар тайрах ба буцалгасан тосыг хоёр удаа хийнэ. Эхний удаа шар айрагны дотор шарахын тулд хийгдсэн бол 10 минутын дараа хоёр дахь удаагаа төмрийг газрын тос руу дүрнэ. Майонезаас эсвэл соустай хамт цаасан уутанд шарж зүсмэлүүдийг үйлчил. Үзэсгэлэнгийн өөр нэг хэсэг нь төмс тариалах, хураах, ялгах, тослоход хэрэглэдэг машинуудыг цуглуулахад зориулагджээ.
Музейн жижиг кафе нь жуулчдын хувьд хамгийн таатай газар юм. Та дундад зууны үеийн тусгай зооринд очиж үзээрэй. Бельгийн франц шарсан махыг өөрийн үзэмжээр, махны аяганд зориулан соусыг сонгох боломжтой.
Яаж авах вэ?
Bruges дахь Францын шарсан музейд хүрэхийн тулд хэцүү биш. Та алхаж, машинаар явж, нийтийн тээврийн замаар явж болно.
- Хэрэв та явахаар шийдсэн бол станцын гарцаас гарахдаа уулзвар руу явж, зүүн тийш эргэж очих хэрэгтэй. Дараа нь талбай руу дагуулаад, дараа нь баруун тийшээ, Стэфстрат руу, Төв Захидалд шилжинэ. Хэрэв та баруун талын зах зээлд буцаж очоод зогсохгүй, гудамжаар Влингингстрат болно.
- Хэрэв та машинаар зорчиж байвал E40 Brussels-Ostend эсвэл A17 Lille-Kortrijk-Bruges гэсэн маршрутаар замыг гаргаарай. Музейн ойролцоо та машины зогсоолыг байрлуулж болох машины зогсоол байдаг.
- Сүүлчийн сонголт бол хотын автобус юм. Bruges төмөр замын буудал дээр та Brugge Centrum автобусыг авах хэрэгтэй. Тэрээр 10 минутын зайтай алхдаг. Үүсгүүрийн зогсолтыг төв зах гэж нэрлэдэг. Үүнээс 300 метрийн зайд музей байдаг.
| | |
| | |
