Өвлийн улиралд лаврын зуурмагийг хэрхэн хадгалах вэ?

Сайн гэрийн эзэгтэй агуулахад, өвлийн улиралд бүх зүйл ашигтай, амттай байдаг. Ургамлын амтыг ургамлын янз бүрийн аргаар өвлийн улиралд янз бүрийн аяганд амтархан бэлтгэх боломжтой. Өвлийн улиралд лавтай зуурмагийг хэрхэн хадгалах талаар олж мэдье, ингэснээр эд хөрөнгөө алдахгүй байх болно.

Газрын тосны хөргөгчинд зутан хэрхэн хадгалах вэ?

Үүнээс гаралтай лаврын тос, тосыг өөрийн гараар хийж болно. Олон төрлийн ногооны салад нэмж, соус махан хоолоор үйлчилдэг. Энэ амтлагчийг хатуу таган дор 3-4 сар хадгална. Газрын тосыг дүүргэхийн тулд танд наранцэцэг хэрэгтэй, гэхдээ илүү сайн оливын тос, бага зэрэг давс, шинэхэн лаврын навч.

Түүхий эдийг хутга болон хутгагчтай хамт навч, навч, угаасан, хатаасан, нилээд газартай хамт цуглуулдаг. Дараа нь холимог давсалж, тосоор цутгаж, ингэснээр ногоон гадаргууг бүрхэнэ. Холимог хутгаар хучиж, хүйтэн газар хадгалахаар илгээсэн байна.

Асфилионоос ийм газрын тосны хольцыг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хөлдөөгчид мөсөн шоо болон хөлдөөсөн шоот хийнэ. Дараа нь тэдгээрийг арилгаж, уутанд хийнэ, хоол хийх үед нэмнэ.

Хатаасан лаврын талаар хэрхэн хадгалах вэ?

Хуурай лавыг хадгалахаас өмнө хатаах хэрэгтэй бөгөөд янз бүрийн аргаар үүнийг хэрэглэнэ. Хатаах хурд, үлдсэн шим тэжээлийн хэмжээ зэрэг нь бүгд давуу талтай.

Хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн хурдан арга бол нахиатай хамт түүхий эд цуглуулах явдал юм. Үүнийг сайтар угааж, усыг сэгсэрч, жижиг сагсаар уяж, сүүдэрт хаа нэг газар, эсвэл агааржуулалт сайтай өрөөнд байрлуулна.

Хөдөлгүүрийг илүү их хэрэглэх нь угаах, хатаах хэлбэрээр урьдчилан бэлтгэх явдал бөгөөд дараа нь бүх навчийг тайрч, тунгаар сайтар тайруулж, харанхуй хатаах өрөөнд байрлуулна. Үе үеээс эхлэн хуурай хөөсөнцрын хандыг жигдрүүлж, хатаагаагүй байх ёстой.

Гурав дахь арга нь хамгийн хурдан, гэхдээ энэ нь тухайн бүтээгдэхүүнд хэрэгтэй бодисын хүрэлцээтэй эсэх талаар эргэлзээ төрүүлдэг. Учир нь тэдгээрийн зарим нь дулааны боловсруулалтанд буцааж алдагдах боломжтой байдаг. Тиймээс, навч устгагдах, угааж, хатааж, дараа нь илгэн дээр тавьж, зууханд байрлуулсан байна. Температурыг 40 0 ​​С-ээс ихгүй байлгах хэрэгтэй ба цагтаа цагтаа хатаж, үе давхаргыг эргүүлэх хэрэгтэй.

Хатуу хэлбэрийн хатаасан амтлагчийг битүүмжилсэн саванд хийж хадгална. Зарим шинжээчид хуурай ургамлыг маалинган уутанд хийдэг гэж зөвлөж байна. Гэхдээ энэ тохиолдолд үнэр маш хурдан алга болж, дотроос нь эрвээхэйн эхэлдэг.