Зохих ургац хураах нь бусад бясалгалын бусад үе шатуудтай адил чухал юм. Ялангуяа эх газар тариалан нь урт цагаан манжин шиг хангалттай удаан хадгалагдах ёстой гэж үздэг.
Энэ нийтлэлд та янз бүрийн сортуудын агуулах, хадгалах гол онцлогтой танилцах болно.
Орны дээр ихэвчлэн 2 төрлийн улаан лууван ургуулж байна: хар, ногоон. Түүнчлэн, түүний сорт боловсрох үедээ (зун, намар, өвөл) ялгаатай байна. Эдгээр бүх хүчин зүйлүүд, ор газраас бэлтгэх улаан лууван цаг хугацаа.
Хар лууван хэзээ цэвэрлэх вэ?
Хар лууван тарихаас өмнө, та ямар төрөл бүрийн төрлүүд, мөн үүнийг хэрхэн ашиглахаар төлөвлөж буйг тодорхойлох хэрэгтэй. Хар лууван ухах шаардлагатай байх хугацааг тодорхойлоход энэ нь маш чухал юм.
Зуны анги. Тавдугаар сарын сүүлээс эхлэн хамгийн том үр тариа хураах боломжтой болсон. Ихэнх тохиолдолд эдгээр улаан лууван 4 см-ийн голчтой хүрдэг. Үүнийг ухаж дууссаны дараа та хөрсийг сэгсрэх, жижиг үндэсийг авч, оройг таслах хэрэгтэй. Эдгээр үндэс нь хөргөгчинд 7-20 хоног хадгалагдаж байхад + 1-2 хэм тогтмол тогтмол температуртай байх (96% орчим).
Намрын сорт. Энэ улаан лууван зургадугаар сард тариалсан бөгөөд 8-р сард, 9-р сарын эхээр хураан авдаг. Энэ нь элсний хайрцгаар хийгдэж, подвалд тавьсан тохиолдолд удаан хугацаагаар хадгалах болно.
Өвлийн сорт. Энэ улаан лууван өвлийн туршид хэвтэж байж болох тул энэ нь цаг хугацаанд нь цуглуулж байх ёстой. Ихэнхдээ энэ нь 10-р сарын сүүлээс 11-р сарын эхээр хийгддэг. Гэхдээ, хэрэв та түүнийг бүрэн төгсөхийг хүлээхгүй бол энэ нь түүний амьдралыг сөргөөр нөлөөлөх болно. Мөн та улаан лууван бага зэрэг хяруу ч тэсвэртэй тэвчиж чадна гэдгийг мэдэж байх ёстой, тиймээс та нар бага зэргийн уур амьсгалтай бүс нутагт амьдарч байсан ч арваннэгдүгээр сарын эцэс гэхэд үүнийг хойшлуулах хэрэггүй.
Жимс нь бүх шүүсийг хадгалахын тулд ухаж авсны дараа урт үндэс, орой нь таслагдах болно. Өвөлдөө хадгалахын тулд хамгийн эрүүл, том сорьцыг сонгох хэрэгтэй.
Хар манжингаа удаан хадгалах нь хэд хэдэн аргаар хийгдэж болно:
- Хөргөгчдөд. Жимсийг хурааж авсны дараа нэн даруй тавина. Тэднийг байрлуулах танхимд 0 ° С-аас багагүй байх ёстой.
- Зооринд. Та нойтон элстэй хайрцагт хийж нугалж, тасалгааны температур + 2-3 ° C, чийгшил 80-85% байлгаж чадна. Түүнчлэн 1м-ийн өндөрт их хэмжээгээр хадгалж болох ба хоѐр дахь тохиолдолд зоорийн чийглэг нь бага зэрэг өндөр (90%) байх ёстой.
- Кино уутанд. Эдгээр зорилгоор 100-150 μм нягттай уут тохиромжтой бөгөөд үүнийг +1 - 3 ° C-д хадгалах шаардлагатай.
- Тусгаарлалтын нүх Ийм нөхцөлд энэ нь газар шороо, элсээр цацагдах хайрцагт хадгалагдаж болно.
Хадгалалтын бүх хугацаанд та улаан лууван шалгах хэрэгтэй. Энэ нь бүх газар тариалангийн алдагдлаас зайлсхийхийн тулд, үнэ цэнэ буурсан жимс жимсийг цаг тухайд нь арилгах шаардлагатай байна.
Хэзээ ногоон лууван цэвэрлэх вэ?
Энэ төрлийн улаан лууван нь илүү амттай, харагдана. Учир нь энэ нь гашуун биш, үндэстний ногооны зөөлөн байдал, шүүслэг чанар багатай байдаг.
Өвөл Маргалан (ногоон) улаан лууваныг нөөцөд байлгахын тулд энэ нь намрын орой цуглуулагдах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд оройг тарих ёстой бөгөөд үүнийг хатааж дараа нь ухаж эхэлнэ. Цагаан манжинг хадгалахын өмнө энэ нь өвөлжиж үлдэх болно учир нь гэмтсэн жимс хайх, устгах шаардлагатай байна. Та хадгалж болно, мөн хар, + 2 ° С-д зооринд эсвэл зооринд байрлуулж болно. Тарих, хадгалахад чиглэсэн бүхий л зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь урт хугацааны турш ашигтай шинж чанараа хадгалахад тань тусална.