Амжилттай жигнэх түлхүүр бол сайн зуурсан гурил юм. Хүн бүрт энэ ажлыг хийх боломжгүй, хүн бүр үүнийг таалахгүй. Гэвч өнөөдөр гарын авлагын хэрэгцээ бүрэн алга болсон. Гэрийн тусгай kneaders нь тэдний үүрэг төгс зохицож, ямар ч төрлийн зуурсан хоол, түүнчлэн янз бүрийн Соус, mousses, тос, гэх мэт.
Тэд юу вэ?
Энэхүү төхөөрөмж нь янз бүрийн хэлбэр, хошуу хэлбэрийн хэлбэрээс ялгаатай, зуурагчийн төрөл, нэгжийн хэмжээ, ашигладаг хүчин чадал, аяга зэргийг нэрлэдэг. Өвөрмөц өвөрмөц төрлийн өвөрмөц хэлбэр бүрийг тодорхой ажил гүйцэтгэх зорилготой. Хамгийн түгээмэл төрөл:
- Гэрийн шидэлтийн нисгэгчид . Ихэнхдээ төхөөрөмж нь янз бүрийн төрлийн зуурмаг авах боломжийг олгодог олон тооны хавсралтуудаар тоноглогдсон байдаг. Энэхүү элемент нь аяга болон түүний тэнхлэгийг хоёуланг нь хөдөлгөж буй зуурах цорго бүхий гаригийн эргэлтийн шинжээр тодорхойлдог. Үнэн хэрэгтээ, энэ нь зуурагч холигч, нэг байшингийн хувьд холигч "нэг шил".
- Хэвтээ kneaders . Энэ нь үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр зуурмаг үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Далайн ирмэгтэй хэвтээ байрлалыг эргүүлж, массыг дороос нь тавьж, бусадтай нь холино. Ийм хольц нь пелмени, хурга, цагаан гаа, гоймон, chebureks зэрэг зуурмагийг хийхэд тохиромжтой.
- Спираль гэр ахуйн холигч. Одоо байгаа эргэлдэгч цорго нь спираль хэлбэртэй бөгөөд ажиллах үед зөвхөн өөрөө төдийгүй холимог бүхий савыг эргүүлэх боломжтой. Түүний тусламжтайгаар бялуу болон зуурсан гурилаар хийсэн зуурсан гурилыг хутгаж авна.
Гэрийнхээ зуурагчийг хэрхэн сонгох вэ?
Үндсэн шалгуур нь гэр бүлийнхээ хоолны давуу тал, түүний тоон үзүүлэлт юм. Хэрвээ гэрийн эзэгтэй өөрийн хайртай хүмүүст гар хийцийн бялууг халааслахыг хүсвэл түүнийг хушуугаар хушуугаар нь харах хэрэгтэй. Гэхдээ гаригийн агрегат нь муу биш, харин soufflé эсвэл mousse хоол хийхэд хялбар байдаг. Та бүх нийтийн загварыг худалдан авч, өөр өөр асуудлыг шийдэхэд ашиглаж болно. Гэр бүлийнхээ хэмжээнээс хамааран савны хэмжээг сонгох нь зүйтэй. Хамгийн түгээмэл сонголт бол 5-10 литр сав юм. Жишээ нь, өөрсдийн пиццаны хувьд зуурсан гурил үйлдвэрлэх хэмжээний зуурмагаа хийхээр төлөвлөсөн хүмүүс их хэмжээний эзэлхүүнтэй болдог.
Гэрийнх нь хувьд хямдхан, жижиг kneaders, ялангуяа жижиг гэр бүлд сайн. Худалдан авалт хийх үед та төхөөрөмжийн хүч, хэд хэдэн хурд, таймер зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Сүүлд нь аяга савыг шаардлагатай бүх найрлагад хийж, хоол хийх процессыг хянахаас татгалздаг.