Цай шиг ийм сайхан, сайхан ундаа гаргагчдын сонирхол нь олон улс оронд жил бүрийн албан бус амралт-олон улсын цайны өдөр тэмдэглэдэг гэдгийг дэлхийн олон оронд тэмдэглэж байгаад баяртай байх болно. Энэ баярыг нэгтгэж, энэ ер бусын баяр тэмдэглэх талаар илүү ихийг сурцгаая.
Дэлхийн Цайны баярын өдрийн түүх
Энэ баярыг тэмдэглэх санаа олон жилийн туршид хийгдсэн боловч Мумбай хот болон Бразилийн Порту-Алегрегийн боомтуудын нэг болсон олон маргаан, маргааны дараа хэрэгжиж болох юм. Хоёр жилийн турш Цайны өдрийг тэмдэглэх эсэх асуудлыг шийдсэн. 2005 онд 12-р сарын 15-нд болсон баяраа тэмдэглэж байна. Энэ өдрийг 1773 онд болсон "Бостоны Цайны Тал" гэж нэрлэдэг дэлхийн түүхэн үйл явдлуудтай сайн танил болсон цаг үетэй давхцаж байна. Энэ өдөр АНУ-ын колониудын хүн амын тоо бараг 230,000 килограмм цай ууж байсан. Энэ нь цайны татварын хувь хэмжээг өсгөсөн эсэргүүцлийн жагсаал байсан юм. Жилийн туршид Америкийн томоохон колоничлогчид энэхүү үйлдлийг давтаж, үр дүнг нь хүлээгээгүй байна.
Цайны төрсөн өдрийг тэмдэглэх нь бидний зорилго юу вэ?
Бүх цаг үеийн баярыг тэмдэглэх зорилго нь олон улсын цайны зах зээл дээр явагдаж буй асуудлууд болон цайны тариаланчид, боловсруулах үйлдвэрийн ажилтнуудын нөхцөл байдалд эрх баригчид болон олон нийтийн анхаарлыг хандуулах явдал байв. Мөн баяр ёслолын зохион байгуулагчид бусад аж үйлдвэрийн аваргуудтай өрсөлдөхгүй байгаа хар, ногоон цай үйлдвэрлэж борлуулах жижиг фирмүүдэд жижиг аж ахуйн үйл ажиллагааг сайжруулах зорилго тавин ажиллаж байна. Цай ундаа үйлдвэрлэхэд олон цаг хугацаа шаарддаг. Наадмын үндэслэгчдийн сонгосон түүхэн түүхэн үйл явдлуудтай холбоотой он сар өдөр нь цай үйлдвэрлэлийн тулгамдсан асуудалд эрх баригчдын зүгээс хариу өгөхгүй байгаа нь үүнтэй төстэй үр дагаварт хүргэж болохыг шууд бусаар тайлбарлаж болох юм.
Дэлхий ертөнцөд Цайны баяр хэрхэн тэмдэглэдэг вэ?
Баяр ёслол албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй бөгөөд өдрийн цагаар биш, жижиг популаризаци хийснээр жил бүр маш бага улс орнууд тэмдэглэгдэж байна. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн идэвхтэй нь "цай" газрууд, тухайлбал Энэтхэг, Шри-Ланкийн оршин суугчид байдаг. Бангладеш, Индонези, Кени, Уганда болон бусад улс орнуудад түүхий эд бэлтгэх, боловсруулах, экспортлох замаар цай үйлдвэрлэх үйл ажиллагаанд шууд оролцдог бусад улс орнууд аажмаар Цайны Өдөрт нэгдэх болно. Эдгээр улсуудын эдийн засаг гайхамшигт баяр наадам авахыг зөвшөөрдөггүй боловч хүн амыг цай уух, бүжиглэх, дууллууд болон хувиргах үйл ажиллагаагаар дамжуулан үүнийг өөрийн аргаар тэмдэглэхийг оролддог.
Цайны өдрийг тэмдэглэж, дэлхийн цайнд хамгийн том хэрэглэгчдийн нэг болох ОХУ-д тэмдэглэдэг болсон. Одоогийн байдлаар ариун ёслол бол зөвхөн орон нутгийн шинж чанартай юм.
Түүний өвөрмөц шинж чанарууд нь бүрэн дүүрэн, өөрийн гэсэн өвөрмөц төрсөн өдрийг тэмдэглэх боломжийг бүрэн хангасан гэдгийг зөвшөөр. Түүний байнгын хэрэглээ нь бие махбодыг туна, каффейн, эрдэс давс, чухал тос, витамин зэрэг чухал элементүүдээр дүүргэдэг.