Гүнжидын үрийг маш их шүүслэг, дуртай хоол хүнсээр хийдэг. Кунжутын үр нь шинж чанар, хэрэглээтэй холбоотой тул анагаах ухаанд түгээмэл байдаг. Эдгээр жимс нь янз бүрийн эмгэгийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Тэдний амт чанар сайтай учраас тэд хамгийн амттай эмийн нэг гэж тооцогддог.
Кунжутын үрийн ашигтай шинж чанар
Кунжутын үр нь тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг бөгөөд органик, ханасан, полунгүйжүүлсэн тосны - глицеролын эфир, триглицерид зэрэг найрлагатай байдаг. Эдгээр нь маш хүчтэй антиоксидантыг агуулдаг сеамин агуулдаг. Гүнсний үр нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.
- A, B, C, E витаминууд;
- магни;
- Нүүрс ус;
- амин хүчил;
- төмөр;
- кальци;
- кали;
- фосфор болон бусад ашигт малтмал.
Эмэгтэй кунжутын үрнээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд энэ нь дэвтэж эсвэл бага зэрэг дулаарсан байх шаардлагатай. Борлуулсан борлуулалт их хэмжээний шарсан кунжут байдаг. Ийм үр тариаг амтлах нь илүү тааламжтай боловч дулаан эмчилгээний дараа маш цөөхөн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг.
Кунжутын үрийг эдгээхэд ямар ашигтай вэ?
- Кунтал нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
- Тариа нь мэдрэлийн системийн ажилд сөрөг нөлөө үзүүлдэг, стрессийг тайвшруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг.
- Зарим жирэмсэн кунжутын үрийг тогтмол авахыг зөвлөж байна. Үрийг бүтээхэд ашигтай бодис нь урагт ихэвчлэн хөгжихөд тусалдаг. Хамгийн чухал нь бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглахгүй байх явдал юм.
- Зөв хэрэглэх үед кунжутын үрийн тос булчингийн массыг ихэсгэх боломжтой.
- Кунжигийн кальци үүнийг ясыг үе мөчний өвчинд хэрэглэх боломжтой болгодог. Үр тариа нь остеопорозын эрсдэлтэй урьдчилан сэргийлэх бодис болгон хэрэглэхийг зөвлөдөг.
- Хоол хүнсний мэргэжилтнүүдээс кунжутийг оролцуулаад 45-аас дээш насны эмэгтэйчүүдийг санал болгодог. Бүтээгдэхүүн нь фитоестроген агуулдаг. Энэ нь эмэгтэй бэлгийн даавар орлуулагч гэж тооцогддог бодис юм.
- Үрийн дотоод хэрэглээ нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулдаг.
- Үр тариа бага хэмжээгээр идэх нь хүн ходоод гэдэсний замын эрхтэнтэй маш олон асуудлыг анхааруулдаг.
- Кунжутын үрийг эдгээх шинж чанар нь шүдний эмчилгээнд хэрэглэдэг. Практик дээр, хэрэв та кунжутын тосыг бохь болгон цэвэрлэвэл өвдөлт яг тэр даруй өнгөрнө.
- Өтгөн хатах нь ходоодонд бага зэрэг цөцгийн тос уухад хангалттай бөгөөд тэдний асуудал маш хурдан шийдэгдэх болно.
- Ханиадын антиоксидант шинжүүд нь ханиад, амьсгалын замын довтолгоо, томуугийн муж зэрэг ханиалгыг арилгахад хэрэглэгддэг.
Кунжутын үрийг хэрэглэхтэй холбоотой заалтууд
- Кунжами цусны өтгөрөлтийг сайжруулснаас хойш тромбоз үүсэх эрсдэлтэй хүмүүст үнэ цэнэтэй байдаггүй.
- Urolithiasis нь өвчтөнүүдэд үрийг эсрэг заалттай байдаг.
- Та кунжутыг буруугаар ашиглаж чадахгүй. Тохиромжтой тун нь өдөрт гурван халбага. Үгүй бол ходоод гэдэсний замын түгжрэлийн эмгэг байж болно.
- Анхааралтайгаар кунжутыг биед кальци илүүдэлтэй хүнээр эмчилнэ.
- Үрийг хоосон хоосон хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд дотор муухайрах, маш хүчтэй цангаж болно.
- Гүнгийн тосыг Aspirin эсвэл oxalic acid-тэй хамт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь бөөрөнд хадгалагдахад хүргэдэг.
- Гэсэн хэдий ч хамгийн түгээмэл үзэгдэл биш харин эмч нар бүтээгдэхүүний үл тэвчих тохиолдлыг шийддэг байсан.