Үүний зэрэгцээ, 2 настайдаа хүүхэд хооллох нь маш хэцүү байж болно. Түүний хоол хүнс нь насанд хүрэгчдийн ширээтэй адилхан болж эхэлдэг бөгөөд үүнээс гадна үйрмэгүүд нь өөрийн амтыг өөртөө бий болгодог. Энэ өгүүлэлд бид 2 жилийн дараа хүүхэддээ юу өгч чадахыг, мөн түүний цэсэнд ямар хоолыг өдөр бүр багтаах ёстойг танд хэлэх болно.
2 настай хүүхдийг тэжээхээс илүү сонголттой цэс
Хоёр настай хүүхэд өдөрт дор хаяж 4 удаа идэх ёстой. Энэ нь эцэг эхийн зогсох тийм олон тооны тэжээл дээр байдаг, гэхдээ зарим нялхас 5, 6 гэх мэт олон удаа хооллох хэрэгтэй болдог.
Өдөр тутмын хоёр жилийн цэс дараах байдалтай байна:
- хоол боловсруулах замын хөдөлгөөнийг идэвхжүүлэх зориулалттай өглөөний цай;
- Хоёр дахь өглөөний хоол, эхнийхээс илүү тэжээллэг Өнөө үед хүүхэд нь сүүгээр хийсэн төрөл бүрийн үр тариа авах ёстой.
- 3 аяга тавагны бүтэн оройн хоол. Мах, загасны шөл дээр гэрэлтэй шөл, шөл тэжээл, нухсан төмстэй эхний хэсэг. Хоёр дахь хүүхдэд чанасан төмс, сагамхай будаа гэх мэт чанасан мах, загасны тасаг болон бусад сав суулгыг санал болгож болно. Эцэст нь, ийм сайхан, тэжээллэг хоолноос хойш үйрмэг амттан авах ёстой. Энэ удаад жижигхэн хэсэг нь бүрэн дүүрэн, тэр хэтэрхий их идэх боломжгүй, гэхдээ гайхалтай сайхан байх болно.
- Хоёр настай хүүхэдтэй оройн хоол идэх нь амархан, жишээ нь: omelette, ногооны шөл, ааруултай бялуу эсвэл аарцны casserole. Эдгээр савыг нэмж хүүхэд kefir эсвэл аяга тараг ууж болно.
2 жилийн туршид хүүхдээ тэжээхийг мэдэхгүй эхчүүдэд амттай, тэжээллэг хоол, эрүүл хоолоор хооллох дараах жорууд тусална.
Тахианы махан дээр үндэслэсэн шөл-нухаш
Орц:
- ясгүй тахианы яс - 500 гр;
- сонгино - 100 гр;
- шинэ лууван - 150 гр;
- цэвэр сүү - 200 мл;
- буцалсан ус - 100 мл;
- улаан буудайн гурил - 2 tbsp. л.
- зөөлөн тос - 2 tbsp. л.
- давстай хавчих юм.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг хүйтэн ус асгаж, саванд гал тавьж, буцалгаад хүлээж усыг зайлуулна. Дараа нь дахин махыг усаар асгаж, галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, цэвэр шөл гарч эхэлнэ. Хөөс гарч ирэх үед тэр даруй арилгах хэрэгтэй. Үрийг нь авч, сэрүүн, жижиглэсэн хүнсний ногоо, эсрэгээр, хагас цагийн турш шөл тавьж байна. Холигч эсвэл хүнсний процессор бүхий буланг нь хутгана уу эсвэл махаар бутлуураар дамжуулж, 100 мл шөлийг нь асгаж, сүү болон бусад найрлагыг нэмээд дараа нь бүх найрлагыг нь холино. Эцэст нь, нэг таваг руу шөл үлдсэн асгаж, бага зэрэг давс нэмж, халбага нь үрийг маш сайн холино.
Сагамхай загас
Орц:
- сагамхай булангийн хэмжээ - 500 гр;
- том хэмжээтэй лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- шинэ талх - 2 зүсмэл;
- үхрийн сүү - 30 мл;
- шинэ өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 2 tbsp. л.
- давс - нэг хавчих;
- жижиглэсэн ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Загасны булан нь сайтар угааж, мах бутлуураар дамждаг. Сүүтэй хамт өмнө нь сийрэгжүүлсэн сонгино, талх нь хамт байх ёстой. Лууван цэвэр, угаах, сараалж, газрын мах нэмнэ. Тэнд бас өндөгийг эвддэг. Хэрвээ хүсвэл татсан махыг жижиглэсэн ургамлаар цацаж, давстай хөнгөн амтлагчаар цацаж болно. Үр массыг сайтар хутгаж, бөмбөгийг гаргаж авдаг. Бөмбөг бүр гурилаар хучигдаж, дараа нь уурын саванд байрлуулсан бөгөөд ингэснээр тэд хоорондоо хэт ойрхон биш юм. 20 минутын турш тогооч.
Бяслагны бяслагны тогоо
Орц:
- шинэ зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- үзэм - 40 гр;
хатаасан чангаанз буюу prunes - 30 гр; - бор сахар - 3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
Хатаасан жимс нь усаар дүүргэж, 2-3 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь усыг зайлуулж, бүх найрлагыг нэгтгэн сайтар холино. Үрийг нь жигнэсний доор, талыг нь тос, ургамлын тосоор тосолж авах хэрэгтэй. 30-40 минутын турш урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд хийнэ. Хүүгийнхээ гайхалтай оройн хоол бэлэн боллоо!