Нэг жилийн настай хүүхдэд зориулсан Manka
Semolina-ийн ач холбогдол ихтэй. Ийм дүгнэлтийг шинжээчид олж авсан бөгөөд бусад үр тариануудтай харьцуулав. Мэдээжийн хэрэг, манго витамин (B ба E), элемент (фосфор, натри, цайр, төмөр, кали) -ийг агуулдаг боловч бусад тэжээллэгүүдтэй харьцуулахад шим тэжээлийн хэмжээ маш бага байдаг. Тэгэхээр манга нь сагамхай, будаа, эрдэнэ шишийн өвөрмөц өрсөлдөхгүй байх болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоол хүнс нь нэг жилээс доош насны хүүхдүүд яагаад мангаг авч чадахгүй байгаа талаар асуусан хариултанд хариулт өгөхөд хүргэдэг цорын ганц нотолгоо биш юм. Manka нь цөцгий агуулдаг . Тиймээс хүүхдэд зориулсан анхны хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эцэст нь хэлэхэд, gluten нь хүүхдийн гэдэсний замын ажилд сөргөөр нөлөөлдөг. Энэ нь өтгөн хатах, суулгах, жижиг гэдэсний өвчнийг үүсгэх шалтгаан болдог. Мөн бодис нь хүчтэй харшилтай байдаг.
Үүнээс гадна, нэг жил хүртэлх насны хүүхдэд зориулсан манго нэг шалтгаанаас болж эсрэг заалттай байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн титан шиг их хэмжээний бодис агуулдаг. Фитин илүүдэл нь органофосфорын нэгдэл нь кальцийг үйрмэгийн биед шингээж авдаггүй ба магни, цайр, төмөр нь эсрэгээр ялгардаг. Энэ нөхцөл байдал нь бага насны хүнийг маш их аюултай бөгөөд кальцийг бүрэн гүйцэд хөгжүүлэх, хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч, бие махбодын кальцийн түвшинг бууруулахын тулд өдөр бүр семолина наад зах нь хоёр ширхэг хоол идэх хэрэгтэй.
Тиймээс та асуусан асуултанд хариулахдаа, хэдэн сар нь манго өгч болно, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд яарахгүй байхыг зөвлөдөггүй. Хэдийгээр хүүхэд нэг нас хүрээгүй ч түүнийг шинэ амттан болгоход үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Ахмад насны хүүхдүүдэд манга хэрэгтэй вэ?
Сулгүй хүүхэд цэс нь semolina будаагаар янз бүр байж болно. Мэдээжийн хэрэг витамин, элементийн агууламжийн хамгийн бага агууламж нь хоолыг тэргүүлэх ач холбогдол, шаардлагатай зэрэглэлийг өсгөдөггүй. Гэсэн хэдий ч, хүүхдийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх зорилготойгоор, нэг эсвэл долоо хоногт хоёр удаа хоёр удаа хоол хийж өгдөг. Үүнээс гадна, энэ будаагийн ашиг тусын талаар ярих юм бол нүүрс усны бараг 100% нь хагас эрчим хүчний сайн эх үүсвэр гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Семолина саша-гийн хавтанг идсэний дараа хүүхэд хүч чадал, эрч хүчээр дүүрэн байх бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь зүгээр л оройн хоолонд буцах болно.
Түүнчлэн, бүтээгдэхүүний тодорхой давуу тал нь бэлтгэлийн үргэлжлэх хугацаа юм. Үндсэндээ 5-7 минут, амттай тэжээллэг хоол бэлэн болсон. Жимс нь хатаасан жимс, зөгийн балаар амттай байдаг. Зарим тохиолдолд витамины бага агууламж, колони доторх элементүүдийг нөхдөг.
Хүүхдүүдээс гадна хоолыг дутуу боловсруулалт хийдэг, мэс засал хийлгэсэн өвчтөнд тавьдаг.
Мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүдэд зориулсан манга ямар ашиг тустай талаар маргаан мэтгэлцээн байхгүй. Ахмад үеийнхэн орчин үеийн эрдэмтэн судлаачдын үзэж байгаагаар бүтээгдэхүүний аюулын талаархи маргаан дэгдээжээ. Эцсийн эцэст бид үр тариа, ээж, эмээ нар дээр өссөн. Өмнө нь будаа нь кальцийг угааж, харшил үүсгэдэг гэж хэн ч боддоггүй. Магадгүй хүүхдүүд нь эрүүл байж магадгүй, эсвэл өсвөр үеийнхэнд хандах хандлагыг эрс өөрчилсөн байх. Гэсэн хэдий ч ээж бүр мангагаар хооллох эсэхээ өөрсдөө шийдэх эрхтэй боловч ямар ч тохиолдолд долоо хоногт хагас боловсруулсан гурилан бүтээгдэхүүн нь эрүүл хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн баталгаа байдаг.