Халуун хоол идэх өргөн хоолойтой

Хоолны өрөө, кафе, ресторанд хичнээн сайн бэлтгэгдсэн байсан ч бидний ихэнх нь хайртай гэрийн хоолонд дуртай байдаг. Гэхдээ гэрээсээ хол ажиллаж байгаа хүмүүс шийдвэр гаргах ёстой: ойролцоох нийтийн хоолонд эсвэл гэрээс хоол авч идэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, сүүлийн хувилбарыг хэрэгжүүлэхэд үргэлж хялбар байдаггүй. Хамгийн найдвартай арми ч гэсэн задрах шинж чанартай байдаг. Хөргөсөн хоолыг зууханд (боломжтой бол), эсвэл байгаль орчинд ээлтэй бичил долгионы зууханд халааж байх ёстой. Ерөнхийдөө, маш их төвөгтэй байдаг. Гэхдээ хоол идэх өргөн хоолойтой халуун байдаг. Энэ талаар ярилцах болно.

Өргөн уудаг хоол хүнс гэж юу вэ?

Хүнсний халуун нь уламжлалт халуун байдаг. Дотор нь агаар шахахаас үүссэн вакуум бий болох давхар хана бүхий шилэн эсвэл металл колбо байна. Энэ нь дулаан дамжуулалтыг бууруулдаг бөгөөд бүтээгдэхүүний температур нь удаан хугацаанд дулаарч байгаа (эсвэл хүйтэн) байдаг. Гаднаас гадна хоол хүнсэнд хэрэглэх халуун нь хуванцар эсвэл металл саванд бүрхэгдсэн байдаг. Энэ төхөөрөмжийн зөвхөн ялгаа нь илүү өргөн хүзүү юм. Түүний голч нь биеийн диаметртэй тэнцүү буюу түүнээс бага байна. Ерөнхийдөө хүнсний термометр нь ойролцоогоор 6-8,5 см-ийн хүзүүний голчтой байдаг.

Ихэвчлэн эхний таваг (шөл, borscht , байцаа шөл), хоёрдугаар курс, амттан, зайрмаг зэргийг хадгалахад өргөн халуун хэрэглэнэ. Үүнээс гадна халуун орц нь 5-7 цаг хүртэл халаадаг.

Хоолны өргөн хоолойгоор яаж сонгох вэ?

Хоолны халуун худалдан авах талаар бодохдоо юуны түрүүнд таны хэрэгцээг хангах ёстой. Энэ төхөөрөмжийг сонгох үндсэн үзүүлэлт нь түүний эзлэхүүн юм. Хоол хүнсээр өргөн хоолойгоор шүршиж, 0,2 литр том хэмжээтэй бол 2 л хэмжээтэй байна. 0,29-0,5 литр багатай жижиг термостат нь зөвхөн хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Хоолыг хэд хэдэн удаа эсвэл алс холын аялалд төлөвлөсөн тохиолдолд илүү их хэмжээгээр агуулагдах болно.

Тэд шилэн буюу металл чийдэнгийн хамт халуунтай. Эхний хувилбар нь хямд боловч цохилт, уналтанд өртдөггүй. Зарим үйлдвэрлэгчид хүүхдийн хоол тэжээлийн өргөн хүзүүг халуунаар дулаацуулдаг. Бага хэмжээний, тэдгээр нь тод резинэн оруулга чимэглэгдсэн байна. Зарим загвар нь бариултай, хялбар архи уух, эсвэл цорго хэрэглэхэд тохиромжтой.

Гадаадын үйлдвэрлэгчээс хүнсний бүтээгдэхүүнийг халуун дотноор түгээдэг. Тухайлбал, Ирис (Испани), Бохманн, Беккер, ЛаПлай, Унгар, Фишер, Фишер зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Дотоодын үйлдвэрлэгчдээс маш их эрэлт хэрэгцээтэй, дулаан байдаг. Жишээ нь, хүнсний "өргөн" хоолойтой "Спутник" халуун ган хэрэглэгчийн загварт дизайнаар ялгагдана. Ган кейс "Арктик" -ын бүтээгдэхүүн нь нэхмэлийн бүрээсээр тоноглогдсон.