Луугийн жилийн шинэ жилийн ширээн дээр байх ёстой зүйлүүдийн тухай асуулт, магадгүй олон амрагуудаар тогтоожээ. Тэгвэл та луугийн жилийн хоолонд ямар хоол хэрэгтэй вэ? Луу нь идэштэн учраас бид цэсийг аль болох олон янзаар хийдэг. Луу жилийн шинэ жилийн ширээ нь энэ араатны шинэхэн хоолонд донтохыг тусгасан байх ёстой бөгөөд тиймээс бүх таваг дулаан, дулаанаар үйлчилдэг.
Луу жилийн он жилүүд:
- Үхрийн мах нь prunes;
- Салад "сайхан зул сарын гацуур мод";
- "Dragon" салат;
- зууш "Луугийн ролл";
- салат "Луугийн аз жаргал";
- амттан.
Луу жилийн аяганд зориулсан жор
Prunes нь үхрийн мах
Орц:
- Үхрийн махан бүтээгдэхүүн - 1 кг;
- pips ямар ч prunes - 200 гр;
- улаан хуурай дарс - 500 мл;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- хулуу - 500 гр;
- төмс - 500 гр;
- сүү - 300 мл;
- сонгино - 1 pc.
- шанцай, давс, хар чинжүү, гоймон.
Бэлтгэл ажил
Фрай үхрийн мах. Зузаан ёроолтой саванд 50 грамм цөцгийн тосыг чанаж, 7 минут хэрчиж сонгино, prunes болон гоймон болгосон байна. Дарс, шанцай, чинжүү нэмээд махаа хийж 3 цаг орчим бага дулаан халаадаг. Бид сүү, цөцгийн тос нухсан төмс хийж байна. Хулууны болон давсалсан төмс нь давс, чинжүүтэй нэгдэж дараа Хулууны буцалгаж, цавчих. Бэлэн махыг чанаж болгосон нухсан төмс, соусаар жижиглэсэн байна.
Салад "сайхан зул сарын гацуур мод"
Орц:
- тахианы гуяны тамхи татдаг;
- 3 чанасан өндөг;
- Даршилсан өргөст хэмх;
- Arugula 100 гр;
- сонгино улаан;
- 2 tbsp. Дарсны цуу нь халбага;
- 1 tbsp. майонезаас болон цөцгийн тосны халбага;
- Элсэн чихрийн 1/2 халбага;
- Усан үзэмгүй усан үзэм 100г;
- анар;
- алим;
- давс;
- Интоорын улаан лооль;
- dill.
Бэлтгэл ажил
Маринем 20 мин. Элсэн чихэр, ус, дарсны давс холилдсон сонгино нилээд жижиглэсэн сонгино. Маш сайн тахиа, өндөг, rukkola, алим, өргөст хэмх, dill. Хатаасан marinated сонгино, майонезаас болон цөцгий нь улирал холино. Бид усан үзэм эргэн тойронд хагас усан үзэмийг тайрч, анарны үрээр ээлжлэн салгав. "Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд модны дээд" нь "Cherry" улаан лоолийг хийсэн.
Зууш "Луугийн өнгөн хэсэг"
Орц:
- өндөг -2 ширхэг;
- улаан түрс - 50 г;
- Чидунгүй Чидун - 100 гр;
- бяслаг "Косичка" - 50 гр;
- тос бяслаг тос - 100 гр;
- шанцайны том навч;
- dill - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Чидун нь зуурсан өндөг, давс, чинжүү хольсон цагираг нь буталсан, цагираг нь бууруулсан байна. Pechem бин. Балкны хажуугаар бяслаг идээд талх, түрс түрхэнэ. Панчайк нь шанцайны ургамал дээр тавиад, өнхрөхөөс эхлэн өнхрөхөд өнхөрдөг. Бид өнхрөхийг "Косичка" бяслагтай холбож, жижиг өнхрүүлээд зүсэж, зүсмэлийн дунд хэсгээрээ холбодог.
Dragon салат
Орц:
- хиам 200 грамм нь тамхи татдаг;
- 3-4 ширхэг чанасан төмс.
- чанасан лууван - 2 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- өтгөн тос бяслаг - 200 гр;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- 1 чулуун шаваргүй чидун;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- анар - 1 ширхэг;
- ногоон, давс, газрын хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, хиам, лууван, төмс, хальсалж өргөст хэмх, чиду зэргийг тайрч, холино. Чимэглэлийн зориулалтаар хоёр өндөг, 10 чип, өргөст хэмхний хальс зэргийг хослоорой. Нэг аяга дээр бяслаг тарааж, 1/2 нимбэгний шүүс, чидун тос, давс, чинжүү нэмнэ. Салатыг дүүргэж анарны үрийг нэмээд дахин холино. Бид хавтгай жигнүүрийн дээр лууны зураг үүсгэж, өндөгнөөс нүд гаргаж, голын хөндийрүүг гаргаж, өргөст хэмхний сүүлийг хэлбэржүүлдэг. Lettuce 2 навчнаас бид луу далавч хийдэг.
Салад "Луугийн аз жаргал"
Орц:
- мах (аль нэг) 50 г;
- төмс - 2-3 ширхэг;
- бяслаг хэцүү - 70 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- майонезаас болон 2 tbsp кетчуп. халбага;
- дугуй bun;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Бид махыг шарсан махаар дүүргэж, халуун усыг хагас шил нэмээд 10-15 минутын турш булан навч, давс, чинжүү, шөл тавина. Нь grater нь чанасан төмс, өргөст хэмх бууруулах, бяслаг гурван. Цэцэг нь буталсан, бүх орцыг (бяслагаас бусад) хольж, майонез, кетчуп нэмнэ. Бид оройн хоол авч, дээд талыг нь салгаад, үйрмэгийг авна. Боодонд салат нэмж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, дээд хамрах болно. Бид зууханд 10 минутын турш зуух тавьж, ширээн дээр халуун салатаар үйлчилдэг.
Луу жилийн Шинэ жилийн хүснэгтийн тослолт нь гоймонгийн амттан юм.
Өөрийн дуртай жимсний тавагыг чимэглэх, луу жилийн хүснэгтийн лаан дээр байх лаа нь тохиромжтой байх болно. Мөн луу жилийн шинэ жилийн ширээн дээр загас байх ёстой, жилийн бэлэг тэмдэг нь түүний хайхрамжгүй байх ёстой.