Зукчини нь олон гэрийн эзэгтэй нарын хоол бэлтгэх тааламжтай ашигласан хамгийн түгээмэл цэцэрлэгүүдийн нэгийг хэлдэг. Энэ ногооны онцлог нь баялаг витамины найрлагатай хадгалагдаж удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой юм. Хэрэв зөв нөхцөл хангагдсан бол та зөвхөн зуны улиралд төдийгүй ирээдүйд ч гэсэн хүнсний ногооны үрийг амтлах боломжтой болно. Тиймээс, олон зооринд зооринд байгаа өвлийн улиралд zucchini хадгалах хэрхэн мэдэх сонирхолтой байх болно?
Подвалд өвөлжсөн zucchini хэрхэн хадгалах вэ?
Zucchini-г хэрхэн зөв хадгалахыг шийдэхийн тулд эхний шат нь тэднийг сонгох явдал юм. Дараах зүйлсийг анхаарч үзвэл зохино. Үүнд:
- Хамгийн оновчтой хэмжээ нь дундаж zucchini, хэтэрхий том биш;
- Хоол хүнс нь хөнгөн, дунд зэрэг, хэт ачаалалгүй байх ёстой.
- Энэ хальсыг гэмтээхээс сэргийлж, жимс жимснээс гарах нь зайлшгүй юм. Ирээдүйд энэ газар ялзарч эхэлнэ.
- Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь гольфын оршихуйг хэлнэ.
Дүрэм журмаар zucchini хөлдөөсөн байхыг хичээдэг. Хэрэв та хувийн байшинд амьдардаг бол зооринд агуулах саванд хадгалж болох эсэх талаар асуухад та өөрөө алга болно. Энэ нь подвалд ийм хүнсний ногооны ургацыг хадгалах хамгийн сайн газар гэж үзэж байгаа юм.
Подвод дахь zucchini хадгалах арга зам байдаг:
- таазны гэрлээс түдгэлзүүлсэн тор;
- Хайрцаг хайрцаг дээр. Зүсчинийг нэг давхаргад байрлуулж, тэдгээрийн хооронд хуваахыг зөвлөж байна. Энэ хадгалах арга нь хайрцагнууд нээлттэй хэвээр байгааг;
- сүрэлтэй тавиур дээр. Ингэснээр тэд хүнсний ногоо тарих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бие биентэйгээ холбоогүй болно.
Хадгалагдсан сонгосон аргыг үл харгалзан хүнсний ногооны нөхцөл байдлыг үе үе шалгаж байх хэрэгтэй. Хэрэв та ялзарсан, ялзарсан хүнсний ногоо олсон бол энэ нь шууд ялзрах бусад ялгаатай жимсийг шилжүүлэх биш юм.
Хэр удаан zucchini хадгалах ёстой вэ?
Олон зооринд зооринд байгаа хэрчмийг хэр удаан хадгалж чадах вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна уу? Дүрэм журмаар тэд өвлийн төгсгөл хүртэл хавар хэвийн байх хүртэл хэвийн хэвээр үлдэнэ. Энэ нь 4-5 сар байна. Энэ хугацаанаас өмнө ашиглахыг зөвлөж байна. Хэрэв zucchini overexposed, дараа нь тэд аажмаар ялзрах эхэлдэг, гашуун амт олж авч, целлий сулардаг болно.
Тиймээс хичээлийн агуулахыг хадгалахад тавигдах шаардлагыг хангах замаар тэдгээрийг хадгалж, амтыг нь удаан хугацаанд хадгалах боломжтой.