Мэдээжийн хэрэг, алимны төрлийн амт нь түүний шинж чанараас гадна төдийгүй боловсрох чадвар, хадгалалтын хувьд ялгаатай байдаг. Зуны улиралд байсаар байгаа хүмүүс байдаг ч удаан үргэлжлэхгүй. Ерөнхийдөө алимны зуны сортуудын тавиур амьдрал нь ердөө хоёроос таван долоо хоног байдаг. Өвөлжсөн сортууд нь ургац хураалтын дараа 4-5 сарын дотор хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Өөртөө болон гэр бүлийнхнийгээ хувийн цэцэрлэгээсээ алимаар хангахын тулд та хоёр сорт, хоёр намар, хоёр өвлийн зооринд хоёр, гурван модны дотор байх хэрэгтэй. Алим, өвлийн сортуудын зуны сортын гол ялгаа нь зуны сортын модноос алимыг модноос урж хаяад даруй хэрэглэж болно гэсэн үг юм. Өвлийн алим нь шууд хэрэглэхэд тохиромжгүй. Тэдэнд амт, үнэр, үнэрийг нь олж авахын тулд хэсэг хугацаагаар хэвтэх ёстой.
Өвлийн алимны модны ургацыг аравдугаар сараас арваннэгдугээр сард цуглуулдаг.
Алимны өвөл, зун, намрын сортуудын төрөл
Алимны хятад, Москвагийн лийр, Цагаан цутгах, Чихэр зэрэг зуны алимны төрлийн сонирхолтой сортын төрөл байдаг. Эдгээр сортуудын алимны сортуудын жимс жимсгэнэ цуглуулсан өдрөөс хоёроос таван долоо хоногийн өмнө аль хэдийн дурдсан шиг удаан хадгалагдахгүй.
Хамгийн алдартай намрын сортууд нь Bessemyanka шинэ, Borovinka, Volga гоо сайхан, Анис улаан чөтгөр юм. Намрын сортуудын алимны агуулах хугацаа 2-2,5 сараас (Боровинчка, Анис Али) 4-5 сар хүртэл байдаг (Bessemyanka бол шинэ, Волга гоо үзэсгэлэн).
Алимны хамгийн сайн өвлийн сортууд нь Өвлийн гадил, Антоновка vulgaris, Анис шинэ, Башкийн царайлаг, Pepin гүргэм, Аврора, Идард, Алтан арлууд, Жонатан, Калвилл цас, Давид хаан, Ределли, Ренет шампанск, Ренет Симеренко нар юм. Эдгээр сортуудын алим намрын болон зуны алимны модоос удаан хадгалагдаж байна. Ийм алим 3-6 сарын дотор муудахгүй байна. Түүнээс гадна цаг хугацаа өнгөрөх тусам тэдний амт илүү сайжирдаг.
Алимны өвлийн сортыг авч үзье
Аврора. Энэ алимны олон янзын Crimea-д тариалсан, жимс жимсгэнэ 5-6 жилийн дотор гарч, хүйтэн хөлдөлтийн эсэргүүцэл, мөөгөнцрийн дархлааны шинж тэмдэг онцлог юм. Аравдугаар сарын эхээр хуралдана.
Калвины цас. Эдгээр алимны модны жимс нь 9-р сарын сүүлчээр цуглуулсан бэлэн болсон ногоон өнгөөр цагаан юм.
Renet Simerenko. Бидний өргөрөгт маш алдартай олон төрлийн алим. Мод 5-6 насны үед жимс ургуулж эхэлдэг, хураах есдүгээр сарын сүүлээр явуулсан байна - аравдугаар сарын эхээр.
Шампанск хийдэг. Энэ төрөл нь Германд үржиж, 6-8 жилийн турш жимс ургуулж эхэлдэг. Энэ нь өндөр ургацтай байдаг.
Өвлийн гадил. Энэ олон төрлийн алим нь хяруут тэсвэртэй, хөлдөөх чадвар муутай, тээвэрлэлт муутай байдаг. Тэд 5, 6-р сар хүртэл хадгалагдана.
Өвлийн сортуудын алимыг хадгалах
Өвөл дэх алимыг хадгалах хамгийн сайн савнууд нь модон хайрцаг юм. Гэхдээ тэдгээрийг зориулалтын дагуу ашиглахын өмнө тэдгээрийг бэлтгэх ёстой. Усаар угааж сайтар угааж, эсвэл хэсэг хугацаанд усаар угаана. Дараа нь сойз хөгц болон мөөгөнцөрөөс хайрцагыг цэвэрлэх, наранд хатаана.
Алим алимыг нэг давхаргад хадгалахад гайхалтай байх болно.
Өвөл дэх алимыг хадгалах хамгийн сайн температур нь 0-1 хэм юм. Энэ бол та хүйтэн зоорь эсвэл зоорь ашиглаж болно. Ийм зүйл байхгүй бол та алимыг хөргөгчид хадгалах боломжтой боловч энэ нь тэдний тавиур амьдралыг маш их хэмжээгээр бууруулдаг.
Зарим цэцэрлэгчид газар тариалангийн газар ухах илүүд үздэг. Үүнийг хийхийн тулд алимыг 1-2 кг гялгар уутанд хийж 20-25 см-ийн гүн рүү ухаж, дээрээс нь булшлах эрдэнэсийг өвлийн улиралд олж авах боломжтой. Нэмэлт хогийг дээрээс нь цас барьж, мөсөн бүрхэвчийг дулаацуулж, мөчрийг нь хатаахын тулд мөчир, хуурай өвсийг зурах хэрэгтэй.