Ялангуяа энэ нь жимс гэж нэрлэгддэг бүх ер бусын ба үл мэдэгдэх сонирхол юм. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit болон бусад олон гайхамшигтай жимсийг Тайландын оршин суугчид туршихыг санал болгодог. Гэхдээ тэдний нэрээр, эсвэл гадаад төрхөөр нь ч биш, тэдний амтыг тодорхойлж, тэдгээрийг хэрхэн идэх ёстойг нь тодорхойлох боломжтой байдаг. Учир нь үүнийг худалдан авч, амтлах хэрэгтэй. Та бүхэн урам хугарахаа больсон бол та эдгээр амтат амтат амтлагчдын тухай урьдчилан мэдэж болно.
Энэ нийтлэлд Та Тайландын хамгийн алдартай, ер бусын үр дүнгүүдийн талаар бүгдийг мэдэж авах болно - луу жимс, хэрхэн өсч, гэртээ хэрхэн өсч хөгжих боломжтой болно.
Луу шиг масштабтай энэ тод ягаан жимс нь олон нэртэй байдаг - луу жимс, pitaya, nyhaayya.
Луу жимс нь кактикийн үр жимс юм. Тэд зүгээр л шөнө цэцэглэдэг, тиймээс тэдний тоос нь сарьсан багваахай, шөнө эрвээхэй тусламжтайгаар тэдний тоос нь болдог.
Гурван төрөл байдаг:
- шар хальс - өтгөн целлюлоз;
- улаан арьс - цагаан мах;
- улаан эсвэл ягаан хальс - улаан мах.
| | | |
Луу жимс нь ихэвчлэн 100-аас 600 грамм жинтэй дунд зөгийтэй, хоёр үзүүрээр нь гонзгой хэлбэртэй зуушаар ургадаг бөгөөд түүний бүх хальс нь ногоон ягаан, улаан хүрэн өнгөтэй байна.
Жимс доторх цагаан, улаан өнгөтэй, хатуу ширүүн вазелинтай төстэй, бүрэн намуухан жижиг үртэстэй, хар намуут үрээр бүрхэгдсэн байдаг. Луу жимснийх нь жимсний амт нь шинэхэн амттай бөгөөд олонх нь хүчилгүйгээр зөвхөн Kiwi амттай харьцуулдаг. Dragon жимс нь хямдхан жимс гэсэн үг бөгөөд жуулчдын улирлын дундаж үнэ нь килограмм тутамд $ 1.3 байна. Луу жимс сонгох нь маш хэцүү биш, харин хөгшрөлтийн ул мөргүй (хөгц, үрчлээс, толбо).
Луу жимсний хэрэглээ ба ашигтай шинж чанар
Энэ бага илчлэгийг чихэр, амттан, коктейль, чанамал, чанамал хийхэд хэрэглэдэг жимсний саладад идэж болно.
Олон жуулчид луу жимс хэрхэн цэвэрлэж чадахаа мэдэхгүй асуудалтай тулгардаг. Гэхдээ энэ нь зайлшгүй биш юм. Та халбагаар халбагаар идэж, жимсээ хоёр хэсэг болгон хувааж, мөн арьсыг kiwi эсвэл алим шиг болгосон. Хоол идэхээсээ өмнө хөргөгчинд хэдэн цагийн турш жимс тавихыг зөвлөж байна.
Луугийн домгийн дагуу жимс нь хүний хүч чадлыг өгдөг бөгөөд энэ жимс нь хүний биед маш эерэг нөлөөлдөг:
- олон тооны амин дэм (C, PP, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), шим тэжээл (фосфор, кальци, төмөр)
- бамбай булчирхайг зохицуулдаг;
- ходоодны өвдөлтийг арилгах;
- дархлааны систем, зүрх судасны тогтолцоог бэхжүүлдэг;
- Чихрийн шижинтэй хоол идэж болно.
Мэдээжийн хэрэг, лоббийн нүд шиг ийм ашигтай ургамал гэртээ өсөхийг хүсдэг.
Луу жимсний тариалалт
- Бидний шинэ яс (хамгийн чухал зүйл нь жимс жимсгэн тээвэрлэхэд хөлдөөхгүй байх) голын дор дүүрсэн өндөр саванд хийж, 1 см-ийн элсээр дүүргэж, чийгтэй элсэнд суулгах шаардлагатай.
- Хүлэмжийн нөхцлийг бий болгоно: таг эсвэл тагийг таглаж, батерей дээр байрлуулна. Хэрвээ тэр хангалттай дулаан байгаа бол долоо хоногийн дараа
root гарч ирэх бөгөөд 2 дараа - эхний нахиалдаг. - Бодит хүчтэй ургамал гарч ирэн, өмнөд цонхны ноорхойд байрлуулж, байнга гэрэл гэгээтэй байлгахын тулд түүнтэй ойролцоо тод гэрэлтэй байхыг зөвлөж байна.
- Хэрвээ луу жимс ургахаа больсон бол энэ савыг бага эсвэл жижиг гэрэлтэй эсэхийг шалгаж байх шаардлагатай. Учир нь энэ халуун орны ургамлууд маш дулаан байдаг.
Луу жимс ургуулах талаар мэдэх нь та Тайландад биш, гэртээ өөрийн амттай, ашигтай үр жимсийг эдлэх боломжтой.