Persimmon ("огноо чавга", "зэрлэг огноо"), намар, өвлийн улиралд манай орны тавиурууд дээр тавигдсан, магадгүй бидэнд одоо байгаа цөөн хэдэн жимс, витамин болон бусад ашигтай бодисоор баялаг байдаг.
Persimmons нь ашигтай шинж чанар
Persimmon-ийн үрийг дараах байдлаар агуулна:
- чихэр , эсвэл моносахарид - глюкоз, фруктоз;
- Витамин С нь ханиадтай тэмцэх, цусны чанарыг сайжруулахад тусалдаг;
- provitamin A (бета-каротин) - харааны хяналтыг хянах антиоксидант бөгөөд мөн хорт хавдар үүсгэх нөлөөтэй, бие махбодийн өсөлт, хөгжилд туслах, эдийг шинэчлэх гэх мэт.
- Витамин P (рутин), биофлавоноидуудын нэг нь цусны судсанд ашигтай, бөөрний үйл ажиллагааг зохицуулах, цөс үүсэх, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй байх;
- натри , бие махбодийн хоол боловсруулах, задлах систем, булчингийн ажилд чухал ач холбогдолтой;
- кали , усны тэнцвэрт байдлыг зохицуулах, зүрх, судасны ажилд тус дөхөм үзүүлэх, хорт бодис, токсиныг ялгаруулахыг хөхиүлэн дэмжих;
- кальци , яс, шүд, зүрх судасны системийг дэмжих;
- магни , эсийн синтез, ясны эд, зүрх, бөөр, adrenals, тархи, бүхэл мэдрэлийн системийг бий болгох, витамин В, кальци, кали, натрийн идэвхийг бий болгох "хариуцлага"
- төмөр , гематинописын процесст оролцдог, хүчилтөрөгчтэй эдийг хангаж өгөх;
- манган , хорт нөлөөнөөс эсийг "хамгаалагч", мэдрэлийн системд чухал үүрэгтэй ясны, мөгөөрс, холбогч эд;
- иод нь бие махбод, оюун санаа, сэтгэлийн аль алинд нь өсөлт хөгжилт, хэвийн хөгжилд шаардлагатай бамбай булчирхайн дааврын салшгүй нэг хэсэг юм;
- pectin , бодисын солилцоог тогтворжуулах, гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, цус дахь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах, биеийн цацраг идэвхт элемент, хорт металл, пестицидээс зайлуулах чадвартай;
- шилэн эс боловсруулалт хийхэд тустай бөгөөд зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг;
- таннинууд нь салст бүрхэвчэд хачин нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын эмгэгийн үйл ажиллагааг бууруулдаг.
Үүний үр дүнд persimmon баялаг нь гликемийн индекс бага, илчлэг багатай (100 грамм тутамд 62 ккал) агуулдаг.
Хүүхдэд зориулсан persimmon гэж юу вэ?
Persimmon насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэхүү витамин С-ийн өндөр агууламжтай учраас энэ нь маш их баялаг юм. Биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, хүйтэн, вируст өвчний эмчилгээнд тусалдаг. Persimmon нь нүдний, яс, шүдний эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй организмд ихээхэн ач холбогдолтой байдаг. Учир нь энэ нь их хэмжээний бодис агуулдаг учир эсийн синтезийг идэвхжүүлдэг бөгөөд эд эсийн өсөлт болно.
Хуухэд persimmon өгч болох вэ?
2-3 жил хүртэл хүүхдийг persimmon-тай танилцуулахыг зөвлөдөггүй: таннин их хэмжээний агууламжтай тул гэдэсний бөглөрөл үүсч болно. Жижигхэн хэсгүүдийг эхэлж, заавал дагаж мөрдөх сортыг (жишээлбэл, шоколадны хаан) эхэлж сонгоно. Жимс нь сайн боловсорсон гэдэгт итгэлтэй бай.
Олон хүүхэд хахир өвөрмөц шинж чанар, "туранхай" махнаас болж persimmons-т дургүй байдаг. Хэрвээ чиний хvvхдvvд хавьталд таалагдаагvй бол бvv шаардаарай. Хэрэв та өөрийн хоолны дэглэмийг баяжуулахыг хүсч байгаа бол хатаасан жимсийг санал болгохыг хичээ. Хатсан хэлбэрийн persimmon нь огтхон ч биш юм
Хавчны хэрэглээний эсрэг заалтууд
Хүүхдүүд чинь persimmonsтай байгаа эсэхийг шийдэхдээ эсрэг заалтуудын талаар дурдахдаа: чихрийн шижин, таргалалт, түгшүүртэй байдал, харшлын урвал байдаг. Хуухдийн харшлын урэвсэл нь ховор тохиолдол биш юм. Энэ нь арьсны тууралт хэлбэрээр илэрдэг боловч ховор тохиолддог хүнд хэлбэрийн урвал, тухайлбал, angioedema.
Хавчны аюулгүй ашиглах өөр нэг чухал зүйл бол түүний бусад бүтээгдэхүүнтэй харьцуулах явдал юм. Аюултай хослолууд - сүү, хүйтэн усаар.