Хэрэв та улаан лоолийг оруулахыг урьсан бол та өөрийн төсөөлөлдөө улаан дугуйтай ногоог зурна уу. Хэрэв та өөр зүйл харуулсан бол маш их эргэлзэх болно. Үнэн хэрэгтээ, одоогийн байдлаар шинэ зүйл бий болсон байна - хар улаан лооль бол kumato.
Европ, Турк, Австралид олон тооны улаан лоолийн улаан лооль нь генетикийн инженерчлэлгүйгээр ашигладаг мэдээллийн нэг эх үүсвэр бөгөөд нөгөө талаар тэд генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн байдаг. Гэхдээ энэ ногооны соёлын төрсөн нутаг нь Галапагосын арлууд юм.
Улаан лоолийн Cumato - тодорхойлолт
Хар хүрэн, бараг хар, маш нягт хальс, целлюлозын ер бусын бүтэцтэй, илүү амттай ханасан улаан лооль нь улаан лоолийг бүх төрлийн улаан лооль гэж ялгадаг.
Kumato нь 120 грамм жинтэй том хэмжээтэй, 80 грамм жинтэй интоор зэрэг жижиг хэмжээтэй. Тэдний хэлбэр нь дугуй, зууван, чавга хэлбэртэй байж болно. Эдгээр нь ердийн улаан лоольоос удаан хадгалагддаг.
Хар улаан лооль, илүү хуурай бодис, фруктоз, витамин (ялангуяа витамин С), антиоксидант (тухайлбал антоцианин) илүү түгээмэл байдаг.
Улаан лоолийн кумок: ашигтай шинж чанарууд
Улаан лооль нь хар өнгөтэй байдаг антоцианины ачаар тэд бие махбодоо хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалж, нүдний харцыг сайжруулж, цусны судасыг бэхжүүлж, хавантай тэмцэж байгаа нь залуучуудыг уртасгаж, дархлаа үүсэхийг хөхүүлэн дэмждэг. Өмнө дурьдсан чанаруудаас гадна улаан лоолиудыг ихэвчлэн бэлгийн дур хүслийг өдөөж, идэвхитэй үйлдэл хийдэг.
Тэд какао, улаан лоолийн шүүс хийхэд хэрэглэх шөлийг дүүргэх, салат болгон хуваах, янз бүрийн аргаар хэрэглэх боломжтой. Гэхдээ
Заримдаа ногоон зурваст хар улаан лооль байдаг. Энэ нь тусгайлсан амттан биш, харин ердөө л улаан лоолийн жимс гүйцэд биш юм. Тэдний цаг уурын нөхцөлд аюулгүйгээр өсч чадна, гэхдээ хамгийн чухал нь тарих үрийг олох явдал юм. Одоогийн байдлаар энэ нь маш хэцүү байдаг, тухайлбал, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн дэлгүүрүүд маш ховор байдаг. Энэ нөхцөл байдалд гарах арга зам нь худалдан авсан шинэ жимсээс үрийг хуваарилах эсвэл Европын орнуудад худалдаж авах явдал юм. Кумпогийн хар улаан лоолийн өсөн нэмэгдэж буй процесс нь ердийн улаануудтай тарихаас ялгаатай биш юм.
Тэдний ач тусын чанар, амтыг сайжруулснаар хар улаан лооль илүү түгээмэл болж байна.