Канад нь хүйтэн өвлийн дуртай хүнсний ногоо авахын тулд өрхийн хамгийн дуртай арга болдог. Заримдаа би цуу, давсгүй амттай байхыг хүсдэг. Доорх бид шинэ zucchini хэрхэн хадгалах асуудлыг авч үзнэ, үүнийг зөв хийх.
Гэртээ шинэхэн зулзаганыг хэрхэн хадгалах вэ?
Амжилттай үр дүнд хүрэх үндсэн гурван дүрэм байдаг. Хамгийн түгээмэл асуулт нь zucchini хадгалах хэр удаан байдаг. Энд олон янз, температурын нөхцөл, хадгалалтын аргаас хамаарч үргэлжлэх хугацаа нь хоёрдмол утгагүйгээр хариулах боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч бид туршлагатай гэрийн эзэгтэй нартай хамт хоол хийх чадвартай учраас удаан хугацаагаар zucchini-г хадгалах боломжтой гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Тиймээс, өвлийн шинэ сэргэг zucchini хэрхэн хадгалах талаар үндсэн зөвлөмжийг авч үзье:
- Эхлээд бид үрийг сонгоно. Бидний зорилго - хожимдож дууссан, нилээд хүчтэй, хатуу арьстай, жижиг үрийг агуулдаг. Энэ бүхэн нь ургацыг удаан хугацаанд хадгалж үлдэх илүү сайн боломж олгодог. Ингэснээр та шинэ zucchini хадгалж чадах, тэднийг хэрхэн цуглуулах талаар анхаарч. Долоо хоног орчим бид мод тарихгүй байна. Бид зөвхөн бүрэн хэмжээний боловсорсон хүнсний ногоо хайж байна. Аль болох урт үсээ байлга. Цуглуулгын хувьд нартай хуурай өдөр сонгоно уу.
- Сквашыг хадгалах нь хаана илүү сайн байгааг мэдэх нь чухал юм. Телевизийн температур буурах том тагт нь тохиромжтой биш гэдгийг анхаарна уу. Тэнд чиний ургац эхнийх болно. Энэ нь заавал 5 градусаас доош ороогүй харанхуй өрөө байх ёстой.
- Өвөл шинэхэн зүркинийг хадгалахыг хүсэхээс өмнө зөв савлагаа аваарай. Боломжтой бол эдгээр нь картоноос хийсэн ногооны тавиур юм. Тэдний хүнсний ногоо хоорондоо холбоогүй байдаг нь чухал юм. Та өмнө нь саванд хийж, хөргөгчийн ёроолыг тодорхойлж, саванд хийж болно. Тиймээс та ургац хураалтыг дор хаяж нэг сар хадгална.
Хэсэг хугацааны дараа арьс нь улам хэцүү болно гэдгийг санаарай. Тиймээс, хөлдөөгчид zucchini хадгалж болох эсэх, тэр нь илүү хялбар байх эсэх талаар асуулт гарч байна. Бодит байдал дээр тулгуурлан шохойдмал, задардаг ногоог хүнсний ногоо нь шинэ бүтээгдэхүүнтэй танилцаж байгаа хүүхдүүдтэй гэр бүлүүдэд зориулсан хамгийн сайн шийдэл юм.